Jałowiec jest krzewem, wiecznie zielonym, który licznie występuje na terenie Europy. Olejek jałowcowy uzyskiwany jest w wyniku procesu destylacji igieł, drewna oraz sproszkowanych owoców jałowca. Jego zastosowania są niezwykle szerokie, od kosmetyki,…
Naturalny olejek cytronelowy pozyskiwany jest z trawy Cymbopogon. Jego naturalną ojczyzną jest Indonezja. W wyniku destylacji traw i liści powstaje charakterystyczny zapach olejku, który dezorientuje m.in. komary. Stosowany w przemyśle kosmetycznym i…
Niezwykle popularny olejek eteryczny otrzymywany z liści eukaliptusa. Jego specyficzny zapach pozwala na wykorzystywanie go w przemyśle perfumeryjnym. Stosowany również w aromaterapii, medycynie, farmaceutyce i kosmetyce. Działa kojąco i relaksująco,…
Stosowany w przemyśle kosmetycznym, bardzo lotny, o górnej, nieco ulotnej nucie. Aromat skórki pomarańczy sprawdza się doskonale na wielu polach. Pozyskiwany jest ze skórki pomarańczy gorzkiej lub kwaśnej, rośliny uprawianej w basenie morza Śródziemnego…
Niezwykle popularny olejek eteryczny z goździków jest stałym gościem w domach. Jego zastosowanie jest niezwykle szerokie, zarówno w aromaterapii, medycynie i kosmetyce, jak i w domowych sposobach na porządek. Pozyskuje się go z czapetki pachnącej, rośliny…
Wytłaczany ze skórki drzewa grejpfrutowego olejek zniewala cytrusowym zapachem. Jest niezwykle skuteczny w medycynie i kosmetyce, ale używa się go również w gastronomii. Jest lotny, o górnej nucie zapachowej. Ma rzadką konsystencję o jasnożółtym zabarwieniu.…
Choć w Europie pojawił się dopiero w średniowieczu, to imbir znany jest już od starożytności. Sam olejek imbirowy uzyskiwany jest z korzenia. Ma ostry i wyrazisty zapach. Wykorzystywany jest w przemyśle gastronomicznym i kosmetycznym, a także w farmaceutykach.…
Olejek z kopru włoskiego, lub też olejek fenkułowy, jest niezwykle charakterystyczny, choć mało popularny. Jego cechą rozpoznawczą jest ostry i słodki smak, w czym przypomina anyż. Uzyskuje się go metodą destylacji z nasion. Wykorzystywany w kosmetyce…
Olejek z kory cynamonowej jest uzyskiwany z szarobrązowej kory cynamonowca cejlońskiego. Ma silny, korzenny zapach, przywodzący na myśl szarlotkę. Jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym, medycznym i spożywczym. Olejek o średniej lotności,…
Olejek lawendowy jest niezwykle popularny i często wybierany przez konsumentów. Jest pozyskiwany z lawendy wąskolistnej, metodą destylacji za pomocą pary wodnej. Mniej popularnym sposobem jego produkcji jest ekstrakcja rośliny rozpuszczalnikami lotnymi.…
Pochodzący z Brazylii, wytłaczany ze skórek owoców krzewu mandarynkowego. Olejek rzadki, ulotny, o barwie delikatnie pomarańczowej lub całkowicie bezbarwnej. Posiada słodki zapach. Odświeża i nadaje cytrusowego aromatu. Jest pobudzający i odprężający.…
Proces destylacji liści palczatki cytrynowej za pomocą pary wodnej pozwala na uzyskanie niezwykłego olejku z trawy cytrynowej. Ma ostry, świeży, cytrusowy zapach, który znakomicie odstrasza owady. Działa relaksacyjnie i odprężająco. Stosowany w przemyśle…
Cedr to drzewa zimozielone z rodziny sosnowatych. Destylacja kawałków drewna z drzewa cedrowego pozwala uzyskać wyjątkowy olejek. Niezwykły aromat, jaki posiada, jest jego znakiem rozpoznawczym. Olejek z drzewa cedrowego jest bardzo popularny i wykorzystywany…
Składmarchewka, gorczyca, pieprz tłuczony, gorczyca, cebula, lubczyk korzeń, lubczyk nać, pietruszka nać, papryka grysCharakterystykaPosypka Maspolanka to zestaw przypraw, ziół oraz warzyw w proszku, który służy panierowaniu oraz posypywaniu tradycyjnych…
Choć ojczyzną drzewa bergamotowego są Indie, to obecnie uprawiane są one właściwie jedynie we Włoszech. Pomarańcza bergamota jest rośliną niezwykłą. Produkcja olejku jest trudna. Powstaje on z zewnętrznej części skórki, poprzez prasowanie i destylowanie…
Borowina to naturalny, wyjątkowy specyfik, który stosuje się w medycynie naturalnej, farmaceutyce oraz kosmetyce. Jest rodzajem torfu ze złoża niskiego. Pasta borowinowa powstaje w wyniku rozdrobnienia i uwodnienia borowiny w specjalnych młynach. Wykorzystywana…
A właściwie siarczan chondroityny, wyjątkowy specyfik, który stosuje się w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Jest to organiczny związek chemiczny z grupy glokozaminoglikanów. Jest jednym z głównych substancji obecnych w ludzkiej chrząstce stawowej.…
Któż z nas nie kocha połączeń smakowych, które rozpieszczają podniebienia? Jednym z tradycyjnych przykładów jest połączenie smaku i aromatu jabłka oraz cynamonu. Dotychczas mieliśmy z nim do czynienia wyłącznie w przypadku deserów i rozmaitych słodkości.…
Połączenie odpowiednich składników w celu wykorzystania ich potencjału na który składa się smak oraz aromat jest ogromną sztuką zwłaszcza jeśli chodzi o kawę. Sztuka ta udała się w pełni dzięki zastosowaniu składników takich jak brandy, banan, jabłko,…
Kawa Królowej Bony stanowi iście królewską ucztę ze względu na nietuzinkowe połączenie składników charakteryzujących się szczególnym smakiem oraz unikalnym aromatem. Skuteczne połączenie i wykorzystanie potencjału wspomnianych składników to nie lada…
Zapach kawy rozpala wszelkie zmysły i nieustannie uwodzi. Jej smak nie ma prawa się znudzić, dlatego kawa niemal każdego dnia nam towarzyszy. Ponadto kawa jest bodźcem, który daje dużo dodatkowej energii dzięki czemu nie odczuwamy zmęczenia i znużenia.…
Jednym z najbardziej cenionych gatunków whisky jest wariant irlandzki. Zielona wyspa słynie z tradycji destylacyjnych rozpieszczając podniebienia smakoszy owego trunku. Posmak oraz woń irlandzkiej whisky znakomicie współgra z kawą oraz nutą karmelu.…