Szparag lekarski jest rośliną należącą do rodziny szparagowatych. Roślina ta była znana i ceniona już w czasach antycznych. Starożytni Rzymianie podawali szparagi w sosie własnym, doprawione masłem solą, pieprzem oraz cytronem. Również dziś szparag lekarski…
Szparag jest rośliną występującą w stanie naturalnym w rejonie Morza Śródziemnego. Wizerunki szparaga odnaleziono na egipskich sarkofagach. Roślina ta stanowiła w różnych kulturach przez długi czas symbol męskiej siły i żywotności. W starożytnym Rzymie…
Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…
Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…
Helianthus, czyli słonecznik jest rośliną oleistą o szeregu pozytywnych właściwości. Jest bogaty w witaminę E oraz inne Składniki: odżywcze, w tym fitosterole. Zawiera minerały, takie jak: fosfor, potas czy magnez i żelazo. Popularny w kuchni w każdej…
Skład (w różnych proporcjach):pieprz cayenne, cebula w proszku, czosnek w proszku, chili w proszku, kminek rzymski, papryka w proszku. Charakterystyka:Dużą zaletą przyprawy taco jest bark w niej soli. Bardzo często producenci wpływają sztucznie na smak…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Skład (w różnych proporcjach):kurkuma, kmin, cynamon, goździki, papryka, czosnku, kolendry. Charakterystyka:Gruzińskie przyprawy charakteryzują się przede wszystkim obecnością cynamonu oraz kurkumy. Kurkuma jest szczególnie zalecana do wszelkiego rodzaju…
Bezglutenowa mączka skrobiowa, jedna z najzdrowszych odmian mąki na świecie. Mąka z tapioki uzyskiwana jest z bulw manioka, czyli południowoamerykańskiej rośliny uprawianej m.in. w Brazylii. Mąka nie ma smaku ani zapachu. W przemyśle wykorzystywana do…
Doskonale znana i od wielu lat używana roślina, krzew z rodziny różowatych. Śliwa tarnina jest szeroko wykorzystywana w gastronomii i kosmetyce. Składnik herbat i naparów. Popularna w Europie oraz części Azji. Jest charakterystyczna w smaku. Suszone…
Owoce tarniny są bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Z wyglądu małe, okrągłe, wyróżniają się ciekawym smakiem. Są idealne na przygotowanie kompotu czy suszu. Wykorzystywane w cukiernictwie oraz w kuchni jako dodatek m.in. do dań z dziczyzny.…
Niezwykły i bogaty w Składniki: odżywcze owoc tarniny ma w swoim składzie szereg mikro- i makroelementów. Jest odpowiedzialny za dostarczanie organizmowi witamin i minerałów. Zawiera także m.in. pektyny, garbniki oraz flawonoidy. Jest źródłem kwasu foliowego.…
Płatki solne wysuszone na Tasmańskich stepach. Wyjątkowy smak i duży stopień zasolenia. Mocny, intensywny smak i uderzający aromat. Sól tasmańska należy do najbardziej wyjątkowych produktów solących na świecie. Jest rzadko spotykana. Wykorzystywana do…
Condurango, naukowo znane jako Marsdenia cundurango, to pnąca drzewiasta winorośl pochodząca z tropikalnych lasów deszczowych Ameryki Południowej, szczególnie w Ekwadorze, Kolumbii i Peru. Roślina ta ma długą historię tradycyjnego stosowania w medycynie…
Condurango, naukowo znane jako Marsdenia cundurango, to pnąca drzewiasta winorośl pochodząca z tropikalnych lasów deszczowych Ameryki Południowej, szczególnie w Ekwadorze, Kolumbii i Peru. Roślina ta ma długą historię tradycyjnego stosowania w medycynie…
Źródło inuliny. Topinambur, nazywany słonecznikiem bulwiastym, jest rośliną z rodziny astrowatych. Łatwy w uprawie. Bogaty w skrobię, białko i cukry proste. Jest źródłem mikro- i makroelementów. Zawiera dużo witamin, m.in. z grupy A, B, C oraz E, a także…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Traganek jest rośliną należącą do rodziny motylkowatych. Cechą charakterystyczną dla traganka są pierzaste liście i kwiaty o ciekawych barwach. Korzeń traganka znany jest od tysiącleci chińskiej medycynie tradycyjnej, gdzie z powodzeniem jest stosowany…
Traganek jest rośliną, która występuje w postaci ponad dwóch i pół tysiąca gatunków. Traganka można spotkać w stanie naturalnym w Europie, Azji, Ameryce a także Afryce. Korzeń traganka zaliczany jest do najważniejszych ziół według chińskiej medycyny…