Nasturcja to kwiat, który od dawna już doceniany jest w kuchni, gdyż szczególnie dobrze sprawdzi się jako dodatek w kulinariach. Jej bogaty, charakterystyczny smak wspaniale wzbogaci smak pikli, sałatek warzywnych oraz surówek. Ze względu na szczególny,…
Nasturcja to kwiat, który szczególnie upodobali sobie mieszkańcy krajów Ameryki Południowej. Fenomenalnie sprawdza się w kuchni, wydobywając smak oraz aromat niemalże każdej potrawy. Szczególne właściwości nasturcji czynią ją niesamowicie egzotyczną…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Jeden z najbardziej znanych dodatków w pieczeniu ciast. Cukier wanilinowy powstaje w wyniku zmieszania cukru z waniliną, tańszym zamiennikiem wanilii, lub etylowaniliną. Stosowany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Nadaje charakterystyczny smak…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Marakuja jest owocem popularnym, także pod nazwą męczennica jadalna. Ma charakterystyczny, pomarańczowy kolor. Owoc marakui ma słodko-kwaśny smak i delikatny zapach. Owoce doskonałe od deserów, w tym sałatek owocowych czy lodów. Marakuja liofilizowana…
Pochodząca z Ameryki Północnej oraz Ameryki Południowej Marakuja jest popularnym owocem tropikalnym. Wykorzystywana w wielu deserach i ciastach. Ma charakterystyczną, włochatą skórkę oraz słodko-kwaśny smak. Marakuja w formie liofilizowanej zachowuje…
Azjatycka bazylia, której naturalnym środowiskiem jest daleka Azja, tereny tropikalne. Ma niezwykły smak i aromat, uważana jest dzięki temu za świętą roślinę w Indiach. Tukmaria jest niezwykle charakterystyczna, wykorzystywana w przeróżny sposób, m.in.…
Liście miłorząbu znane są na całym świecie ze względu na swoje bezapelacyjnie unikalne zastosowanie w kosmetyce. Od tysiącleci znane są jego właściwościowości dobroczynne dla cery, o czym wiedzieli już Chińczycy. Miłorząb doskonale wpływa na podrażnioną…
Egzotyczna marakuja wywodzi się z Ameryki Południowej. Jest szczególnie popularna w Brazylii, Argentynie oraz Paragwaju. Niegasnącym i stale rosnącym zainteresowaniem cieszy się również w Nowej Zelandii, Afryce, na Hawajach oraz Wyspach Galapagos. Charakterystyczne…
Arjuna charakteryzuje się wyjątkowo jasną korą, która wspaniale odbija światło, czyniąc z arjuny jedno z najbardziej zachwycających drzew na całym świecie. Arjuna, której nazwa oznacza „błyszczący” lub „biały”, ceniona jest ze względu na swoje różnorakie…
Skład: jalapeno zielone, jalapeno czerwoneCharakterystyka: Papryczka jalapeno znana jest ze swojego ostrego smaku, który nadaje potrawom charakterystyczny aromat. W kulinariach zastosowanie znajduje zarówno czerwona, jak i zielona papryka jalapeno.Zastosowanie:…
Skład: jalapeno zielone, jalapeno czerwoneCharakterystyka: Papryka jalapeno uznawana jest za najostrzejszą odmianę papryki na świecie. Odznacza się wyjątkowo pikantnym, ostrym smakiem, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ostrzejszych przypraw.…
Niezwykły owoc cytrusowy, którego zasuszona skórka jest nieco rzadziej używana od skórki pomarańczy czy cytryny. A niesłusznie, gdyż również zawiera mnóstwo mikro- oraz makroelementów, zwłaszcza witamin. Dodatkowo nadaje potrawom niebywałego aromatu…
Jesion Liść Nazwa polska: Jesion wyniosły, liść jesionu Nazwa botaniczna: Fraxinus excelsior L. Rodzina botaniczna: Oliwkowate (Oleaceae) Opis produktu Jesion wyniosły (Fraxinus excelsior L.) to okazałe drzewo liściaste występujące naturalnie w…
Jesion Liść Nazwa polska: Jesion wyniosły, liść jesionu Nazwa botaniczna: Fraxinus excelsior L. Rodzina botaniczna: Oliwkowate (Oleaceae) Opis produktu Jesion wyniosły (Fraxinus excelsior L.) to okazałe drzewo liściaste występujące naturalnie w…
Korzeń kuklika charakteryzuje się wyjątkowym, specyficznym aromatem, którego nie można pomylić z żadnym innym. Ten korzeń znany był już od czasów starożytnych, gdzie miał szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach życia. Od pewnego czasu stosowany był…
Korzeń kuklika posiada specyficzny zapach oraz smak, który wielu osobom kojarzy się z charakterystycznym, przypominającym goździki aromatem. Z tego względu korzeń kuklika stosowany był szeroko w kulinariach. Korzeń kuklika często używany jest do aromatyzowania…
Kuklik pospolity – ziele (Geum urbanum L.) Nazwa polska: Kuklik pospolity, ziele kuklika Nazwa botaniczna: Geum urbanum L. Rodzina botaniczna: Różowate (Rosaceae) Opis produktu Kuklik pospolity (Geum urbanum L.) to wieloletnia roślina zielna występująca…
Kuklik pospolity – ziele (Geum urbanum L.) Nazwa polska: Kuklik pospolity, ziele kuklika Nazwa botaniczna: Geum urbanum L. Rodzina botaniczna: Różowate (Rosaceae) Opis produktu Kuklik pospolity (Geum urbanum L.) to wieloletnia roślina zielna występująca…