Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Drobna, prażona indyjska sól o nietypowej, czarnej barwie. Wydobywana w sposób tradycyjne, poddawana procesowi prażenia z dodatkiem węgla drzewnego (stąd jej kolor). Przyprawa niezwykle popularna w Indiach i całej kuchni azjatyckiej. Jest obecna w wielu…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Tajemniczy, lepki i gęsty płyn z dalekiej Kanady. Wytwarzany z soku z klonu syrop klonowy jest jednym z najpopularniejszych dodatków do deserów i dań słodkich. Nie sposób wyobrazić sobie talerz pełen pankejków bez tego dodatku. Wytwarzany z odmiany cukrowejo…
Szałwia liść – Salvia officinalis L. Nazwa polska: Szałwia lekarska Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Surowiec: liść Opis produktu Szałwia liść to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z liści szałwii…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Szczeć korzeń – Dipsacus sp. Nazwa polska: Szczeć Nazwa botaniczna: Dipsacus sp. Rodzina botaniczna: Szczeciowate (Dipsacaceae) Opis produktu Szczeć korzeń to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z korzeni roślin z rodzaju Dipsacus. Szczecie są charakterystycznymi…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Już 3000 lat temu szelak był wymieniany we wczesnych indyjskich pismach sanskryckich. W 5 Suktha z 5 Atharwaweda występowanie szelaku, szelaku owadów i szelaku używanego do celów leczniczych Opis: : ano pod nagłówkiem „Laksha”. Lac i Laksha prawdopodobnie…
Vilcacora jest rośliną znaną również pod nazwą koci pazur, którą zawdzięcza kolcom czepnym, umożliwiającym vilcacorze wspinanie się po korach drzew. Koci pazur jest od ponad dwóch tysiącleci stosowany przez Indian Ameryki Południowej jako panaceum na…
Charakterystyka Choć waleriana określana jest mianem rośliny leczniczej, to jeden z jej elementów – korzeń znajduje również szerokie zastosowanie kulinarne. Kozłek lekarski jest przede wszystkim kluczowym elementem herbat mających właściwości prozdrowotne…
Wiesiołek nasiona – Oenothera biennis L. Nazwa polska: Wiesiołek dwuletni Nazwa botaniczna: Oenothera biennis L. Rodzina botaniczna: Wiesiołkowate (Onagraceae) Opis produktu Wiesiołek nasiona to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z dojrzałych…
Wiesiołek nasiona – Oenothera biennis L. Nazwa polska: Wiesiołek dwuletni Nazwa botaniczna: Oenothera biennis L. Rodzina botaniczna: Wiesiołkowate (Onagraceae) Opis produktu Wiesiołek nasiona to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z dojrzałych…
Ziele serdecznika pospolitego (Leonurus cardiaca L.) Nazwa polska: Serdecznik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Leonurus cardiaca L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele serdecznika pospolitego (Leonurus cardiaca L.) jest…
Ziele serdecznika pospolitego (Leonurus cardiaca L.) Nazwa polska: Serdecznik pospolity – ziele Nazwa botaniczna: Leonurus cardiaca L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele serdecznika pospolitego (Leonurus cardiaca L.) jest…