Charakterystyka: Arcydzięgiel rośnie na terenach azjatyckich oraz europejskich. Głównie porasta brzegi potoków oraz rzek. Można go również spotkać w górach. Zbiory dzięgla przypadają z reguły na październik, czyli około rok po wysiewie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…
Skład:Chili grys, skórka cytryny, papryka grys Charakterystyka:Exotic mix to zupełnie nowa propozycja mieszanki przypraw dla osób ceniących wyrazisty smak i głęboki aromat. Kompozycja składa się z trzech składników – skórki cytryny nadającej nutę cytrusową…
Zalety gumy tara, które przedstawiam poniżej mogą być osiągnięte za pośrednictwem samej gumy tara lub w połączeniu z innymi hydrokoloidami:-Łatwość użycia-Rozpuszczalność w gorącej wodzie i częściowo w zimnej-Wysoka lepkość-Niskie dozowanie i lepsze…
Zalety gumy tara, które przedstawiam poniżej mogą być osiągnięte za pośrednictwem samej gumy tara lub w połączeniu z innymi hydrokoloidami:-Łatwość użycia-Rozpuszczalność w gorącej wodzie i częściowo w zimnej-Wysoka lepkość-Niskie dozowanie i lepsze…
HERBATA HONEY BUSH (bez teinowa) 100G Oprócz słynnej na całym świecie południowoafrykańskiej herbaty rooibos, istnieje herbata, która jest właściwie mniej znaną ulubioną herbatą wśród koneserów: herbata miodowa, czyli miodokrzew, który również rośnie…
HERBATA HONEY BUSH (bez teinowa) 1KG Oprócz słynnej na całym świecie południowoafrykańskiej herbaty rooibos, istnieje herbata, która jest właściwie mniej znaną ulubioną herbatą wśród koneserów: herbata miodowa, czyli miodokrzew, który również rośnie…
Skład:Korzeń obrany, cięty.Charakterystyka:Imbir to roślina wieloletnia, która może osiągać nawet metr wysokości. Jako przyprawa roślina ta jest znana i ceniona na całym świecie. Imbir ma słodkawo-korzenny aromat oraz gorzki smak. Dodany do potraw nadaje…
Jęczmień jest zbożem bardzo popularnym i niezwykle bogatym w Składniki: odżywcze. Jest to roślina o szerokim zastosowaniu. Specjalnie cięty jęczmień jest dostarczycielem szeregu minerałów, soli mineralnych, kwasów organicznych oraz mikro- i makroelementów.…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną wywodzącą się z Ameryki Środkowej oraz Południowej. Rośnie w niższej warstwie drzewostanu. Kakaowiec należy do roślin z rodziny ślazowatych. Ze względu na swój niezwykły smak kakaowiec jest niezwykle cenioną przyprawą…
Charakterystyka: Łupiny kakaowca otrzymywane są podczas prażenia ziaren kakaowca. Zawierają one wiele magnezu, dzięki czemu będziemy mogli uzupełnić w smaczny sposób jego braki. Same łupiny kakaowca w sobie należą do jadalnych. Zastosowanie: Dają…
Charakterystyka: Kakaowiec to drzewo, z którego uzyskiwane są nasiona kakaowca. Cieszą się one ogromną popularnością w kulinariach. Kakao zostało sprowadzone do Europy przez Krzysztofa Kolumba – od tamtej pory cieszy się ono niegasnącą popularnością.…