zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
zielona trawa owsiana. Wierzchołki owsa w fazie wzrostu, zanim dojrzałe ziarna owsa utworzą główkę. Avena sativa to wyprostowana, jednoroczna trawa o wysokości 40–180 cm. Owies ma długą historię uprawy jako rośliny spożywczej i jest powszechnie uprawiany,…
Bez czarny jest krzewem z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod innymi nazwami, np.: bez lekarski czy bez pospolity. Potocznie zwany bziną. Owoce bzu, bogate w Składniki: odżywcze oraz mikro- i makroelementy, są małe, czarne…
Jałowiec należy do gatunku wiecznie zielonego krzewu. Jest to niskie drzewo z rodziny cyprysowatych. Jałowca napotkać można na terenach Europy, Azji, a także Ameryki Północnej. Owoce jałowca cenione są szczególnie w kulinariach, gdzie używane są powszechnie…
Jałowiec jest krzewem rozpowszechnionym w Polsce. Można go spotkać w różnorakich siedliskach, poczynając od bagien i lasów, a na skalistych terenach kończąc. Jałowiec był chętnie stosowany jako lek w medycynie ludowej, szczególnie przez rdzennych mieszkańców…
Kminek jest przyprawą chętnie używaną w kulinariach. Znakomicie harmonizuje z zupami, podkreślając i wydobywając ich aromat. Lekko piekący, charakterystyczny smak kminku rewelacyjnie podkreśla smak każdej sałatki lub pasty. Jest to przyprawa o szerokim…
Kolendra jest rośliną wywodzącą się z terenów Morza Śródziemnego. Znakomicie sprawdza się w kuchni, wzbogacając smak potraw. Jednak nie jest to jedyna zaleta tej przyprawy. Kolendra z powodzeniem stosowana była od lat z medycynie ludowej, gdzie ceniona…
Koper włoski jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Ze względu na ciekawy kwiatostan niektóre odmiany tej rośliny są uprawiane do celów dekoracyjnych. Koper włoski zwany jest również fenkułem. Roślina ta znakomicie nadaje się do celów…
Doskonała mieszanka różnorodnych owoców tropikalnych z najdalszych zakątków świata. Smak i aromat nie do opowiedzenia, a jedynie do spróbowania. Owoce w formie suszonej zachowują świeżość i swą naturalność przez długi czas. Są więc pod ręką zawsze, gdy…
Skład: Czosnek, papryka, chili grys, papryka słodka, papryka wędzona, rozmaryn, brązowy cukier, sól, pasternak, marchew, pietruszka, kurkuma, cukier Charakterystyka:Paella jest potrawą wywodzącą się z kuchni hiszpańskiej. Starannie dobrany skład i wyselekcjonowane…
Sól z rejonów Pakistanu, niezwykła w smaku dzięki aromatowi, jaki nadaje potrawom. Doskonała wszędzie tam, gdzie chcemy uzyskać delikatny posmak wędzenia. Niezwykła kompozycja soli i aromatów wędzenia. Sól delikatna, o niepowtarzalnym aromacie. Sprzedawana…
Doskonale przygotowana sól z Pakistanu, która w niezwykły sposób łączy w sobie smak soli z aromatem wędzenia. Idealna do mięs i ryb, wszędzie tam, gdzie smak i zapach wędzenia podkreśla smak i sprawia, że potrawy smakują lepiej. Niepowtarzalna i unikatowa.…
Skład: mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier to przyprawa, która znakomicie sprawdzi się w kuchni każdego amatora mięsnych dań, choć nie tylko. Idealnie komponuje się z mięsem z drobiu, tworząc danie o delikatnym,…
Skład:mąka pszenna, drożdże, sól, koncentrat papryki Charakterystyka: Panier jest przyprawą uniwersalną o szerokim zastosowaniu. Od lat znakomicie sprawdza się w polskiej kuchni tradycyjnej, gdzie jest powszechnie używana. Przyprawa panier pozwala na…
Skład: Bułka tarta, sól, czosnek, koper nać 3 %, imbir, papryka słodka, pieprz czarny Charakterystyka: Panier do ryby z koperkiem to unikalne połączenie składników i przypraw, które owocuje mieszanką doskonale nadającą się do przyprawiania wszelkiego…
Charakterystyka: Papaja jest rośliną należącą do rodziny melonowcowatych. W stanie naturalnym występuje w Ameryce Południowej, Środkowej oraz w południowych rejonach Ameryki Północnej, takich jak Meksyk oraz Floryda. Zastosowanie: Papaja jest owocem,…
Charakterystyka: Papryczka piri-piri należy do odmian papryczek chili. Charakteryzuje się niezwykle ostrym smakiem. Jest z powodzeniem wykorzystywana w wielu kuchniach świata jako dodatek do wielu potraw. Zastosowanie: Papryczka piri-piri świetnie sprawdza…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Parietaria officinalis, zwana pellitoryą ścienną, pellitorową pionową i lichwortą, to roślina z rodziny pokrzywowatych. Łatwo go rozpoznać po liściach pokrytych drobnymi, zakrzywionymi włoskami, dzięki czemu łatwo przylega do ubrania (nie jest to jedyny).…
Parietaria officinalis, zwana pellitoryą ścienną, pellitorową pionową i lichwortą, to roślina z rodziny pokrzywowatych. Łatwo go rozpoznać po liściach pokrytych drobnymi, zakrzywionymi włoskami, dzięki czemu łatwo przylega do ubrania (nie jest to jedyny).…
Pau d’arco znane jest również pod nazwą tahuari bądź herbata Inków. Jest to wewnętrzna kora pochodząca z drzewa lapacho lub pokrewnych mu gatunków. Pau d’arco od stuleci stosowane jest z powodzeniem w medycynie ludowej rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej,…