Wyniki szukania: LI

Klasyczna roślina, kwiaty, które od lat goszczą w naszych kubkach. Doskonały jako dodatek do herbat, ale także do przygotowywania samodzielnych naparów i okładów. Znany w kuchni od wieków także jako przyprawa. Stosowany w farmaceutyce i ziołolecznictwie.…

Kwiat rumianku jest niezwykle popularnym ziołem, wykorzystywanym w medycynie naturalnej od pokoleń. W Polsce jest rośliną pospolitą. Rumianek fix jest szczególnie wykorzystywany w ziołolecznictwie. Jego niezwykłe właściwości sprawiają, że jest idealnym…

Ruszczyk kolczasty należy do rodziny myszopłochowatych. Ten piękny, wiecznie zielony krzew wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Ze względu na ciemnozielone liście oraz intensywnie czerwone jagody ruszczyk często sadzony jest jako roślina dekoracyjna.…

Właściwości ruszczyka kolczastego znane były już w starożytności. Jego niezwykłe cechy opiewał grecki botanik Dioscorides, a także Pliniusz. Wieki średnie również doceniły roślinę: zalecana była na usuwanie ociężałości w nogach, będącej efektem długotrwałego…

Ryż brązowy jest wyjątkowym przysmakiem zwłaszcza w Indiach oraz Pakistanie. Ma tam swoją odmianę - basmati. Ma długie, cienkie ziarna, jest delikatny w smaku, ale dość trudno przechodzi smakami przypraw. Nie pasuje do każdego dania, a jego specyfika…

Naturalny ryż o delikatnie brązowej barwie. Jest dłuższy, a sposób jego produkcji sprawia, że zawiera więcej składników odżywczych niż klasyczny ryż biały. Naturalny ryż brązowy jest bogaty w witaminy B6 czy E, minerały, takie jak magnez czy potas oraz…

Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…

Portugalska odmiana ryżu o owalnych, jedwabistych ziarnach. Jest bardzo chłonny, dzięki czemu doskonale dostosowuje się do kształtu i smaku dania. Nie jest intensywny co tylko pozwala na uwypuklenie smaku dodatków. Ma kleistą konsystencję. Dodawany do…

Jest to naturalna odmiana ryżu białego, który poddany został procesom suszenia. Jest to ryż niekleisty, doskonały wszędzie tam, gdzie wymagana jest doskonałą sypkość tego dodatku. Jest lekki, ma krótki czas gotowania. Bogaty w mikro- i makroelementy,…

Rzepak jest bardzo popularną i powszechnie znaną rośliną porastającą charakterystycznym, żółtym kwieciem pola wiosną, kiedy to zwiastuje nadejście lata. Mielone nasiona rzepaku są niezwykle zdrowe, zawierają szereg steroli roślinnych. Mają bogaty skład,…

Roślina o niezwykłych właściwościach, z której olej jest najpowszechniejszym olejem roślinnym w Polsce. Nasiona są źródłem steroli roślinnych oraz kwasu oleinowego. Rzepak ma charakterystyczny zapach, ale niemalże nie ma smaku. Nasiona mielone wykorzystywane…

Popularne warzywo pełne witamin i minerałów. Doskonała na surowo oraz po przetworzeniu. Składnik sałatek oraz kompozycji warzywnych. Dostarczyciel mikro- i makroelementów. Rzodkiewka w formie liofilizowanej, suszona sublimacyjnie zachowuje świeżość i…

Smaczna i zdrowa rzodkiewka jest idealną przekąską w każdym momencie dnia. Produkt bogaty w mikro- i makroelementy. Jest źródłem witamin i minerałów. Rzodkiewka konserwowana metodą liofilizacji zachowuje swoje właściwości, smak oraz świeżość. Doskonałą…

Skład Kolendra, liście laurowe, kardamon nasiona, cynamon grys, nasion kopru włoskiego, koper owoc, imbiru. Charakterystyka Wyborna mieszanka ziół i przypraw, która wzbogaca intensywnym aromatem i wyraźnym smakiem potrawy orientalne. Starannie wyselekcjonowane…

Skład:kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian soduCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni…

Skład: Charakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku…

Charakterystyka Saletra potasowa ma znaczący wpływ w procesie peklowania nie tylko na właściwości smakowe i przedłużające trwałość i świeżość, ale również na kolor mięsa. Sprawia, że nie traci swojej różowej barwy. Zastosowanie Saletra wykorzystywana…

Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…

Skład Chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oregano. Charakterystyka Mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół i przypraw z najlepszych upraw o intensywnym aromie i pikantnym smaku. Połączenie słodkiej…

Skład:chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oreganoCharakterystyka:Prosta, smaczna i zdrowa. Niezwykła i bardzo bogata w aromaty, mimo niewielkiego składu, mieszanka przypraw i smaków kuchni ameryki łacińskiej.…

Skład Kolendra, kurkuma, kminek, chili, nasiona kozieradki, nasiona gorczycy, sól, pieprz, kminek, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon, imbir. Charakterystyka Mieszanka o wybornym, korzennym smaku i intensywnym aromacie, które wzbogacają…

Skład:kolendra, kurkuma, kminek, chili, nasiona kozieradki, nasiona gorczycy, sól, pieprz, kminek, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon, imbirCharakterystyka:Kolejna z orientalnych mieszanek prosto z Indii. Wybitna i unikalna masala, która…

Sandałowiec jest rośliną o długiej, liczącej kilka tysięcy lat historii stosowania. Według mitologii hinduskiej sandałowiec jest jedną z roślin pochodzących z niebiańskich ogrodów i posiadających moc odstraszania złych duchów. Ze względu na charakterystyczny,…

Sandałowiec jest rośliną o długiej, liczącej kilka tysięcy lat historii stosowania. Według mitologii hinduskiej sandałowiec jest jedną z roślin pochodzących z niebiańskich ogrodów i posiadających moc odstraszania złych duchów. Ze względu na charakterystyczny,…

Kolcorośl, zwana również sarsaparillą, jest rośliną należącą do rodziny kolcoroślowatych. W stanie naturalnym napotkać można ją w Meksyku, na Karaibach a także w Ameryce Środkowej oraz Południowej. Sarsaparilla posiada długą historię stosowania w medycynie…