Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Naturalna substancja występująca w owocach włóknistych, m.in. w korze brzozy. Jest zdecydowanie mniej kaloryczny niż sacharoza, czyli zwykły cukier, którego używamy na co dzień oraz posiada mniej węglowodanów. Z wyglądu i smaku przypomina tradycyjny…
Doskonały produkt naturalnego pochodzenia. Stosowany w przetwórstwie, w przemyśle spożywczym oraz niekiedy w kosmetyce. Jest produktem mniej kalorycznym niż sacharoza, jednocześnie nie odstaje pod względem słodyczy. Może być stosowany z powodzeniem przez…
Kukurydza jest przysmakiem wyjątkowym, niezwykle popularnym w kuchniach Ameryki Południowej, zwłaszcza meksykańskiej. Jej lekko słodkawy smak idealnie komponuje się w sałatkach, zupach lub daniach głównych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Kukurydza…
Doskonała i świeża, zawsze pod ręką. Zalety suszenia sublimacyjnego wymrażającego wodę z produktów są widoczne gołym okiem. Kukurydza liofilizowana doskonale sprawdzi się podczas górskich wspinaczek, kajakarskich spływów czy żeglarskich rejsów. Smaczna…
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 301,0 kcal/ 1260 kJ Białko 0,3 g Węglowodany 75 g Tłuszcz 0,1 g Suszony Kumkwat, powszechnie nazywany chińską mandarynką, to owoc cytrusowy należący do rodziny Rutaceae. Owoc przypomina małą pomarańczę,…
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 301,0 kcal/ 1260 kJ Białko 0,3 g Węglowodany 75 g Tłuszcz 0,1 g Suszony Kumkwat, powszechnie nazywany chińską mandarynką, to owoc cytrusowy należący do rodziny Rutaceae. Owoc przypomina małą pomarańczę,…
Skład:Kmin rzymski, kurkuma, kolendra, gorczyca, chili, papryka słodka, papryka ostra, koper włoski, pieprz, goździki, cynamon, sól Charakterystyka:Kurczak jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa w Azji – zwłaszcza w chinach oraz Tajlandii.…
Skład:Warzywa suszone, papryka chilli, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn.Charakterystyka:Inspirowana regionalną lubelską kuchnią mieszanka przypraw. Nie trzeba mieszkać na lubelszczyźnie aby wyczarować w swojej kuchni pyszne…
Skład:Warzywa suszone, papryka chili, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw powstała na bazie regionalnego przepisu z zachowaniem tradycji kulinarnych południowo-wschodniej części naszego…
Skład:Tymianek, seler nać, marchew suszona, pietruszka nać, cebula suszona, por suszony, czosnek, koper, papryka słodka, chili, pieprz czarnycukier, Charakterystyka:Kuchnia węgierska to przede wszystkim różnorodność smaków, barw i aromatów. Ta intrygująca…
Wyjątkowe, choć zapomniane ziele pochodzenia starosłowiańskiego. Kurdybanek bluszczyk jest rośliną niezwykłą, wykorzystywaną w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej. W staropolskich przepisach znajdziemy jego obecności zarówno w procesie warzenia piwa,…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Grzyb z rodziny pieprznikowatych, o charakterystycznej jasno-żółtej barwie (czasami pomarańczowej). Wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym na masową skalę. Dodatek znany z kuchni staropolskiej. Jej charakterystyczny smak i aromat doskonale dopasowuje…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Charakterystyka: Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…