Bu gu zhi, czyli po polsku dzika róża, to zioło o wyjątkowych właściwościach. Owoce dzikiej róży zawierają nieprawdopodobną ilość witaminy C, znakomicie przyswajanej w tej postaci przez organizm. Dzika róża doceniana jest również ze względu na jej szerokie…
Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…
Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…
Niezwykły dodatek do tart, ciast, ciasteczek czy muffinów. Delikatny, waniliowy smak, kremowa, aksamitna konsystencja – polski odpowiednik francuskiego kremu pâtissière. Wykorzystywany w kuchniach całego świata jako dodatek do wypieków, ale także jako…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…
CharakterystykaW lokalach gastronomicznych oraz domach w trakcie gotowania robimy wszystko, aby zaoszczędzić cenny czas. W przypadku gotowania zup najwięcej zabiera go wykreowanie bulionu – bez względu na fakt, czy jest to bulion drobiowy, czy też warzywny.…
Charakterystyka Bulion to baza do większości zup oraz sosów. Ich smak oraz aromat, a także struktura w dużej mierze zależy od jego rodzaju. Jednym z charakterystycznych i często stosowanych jest bulion wołowy. W naszej ofercie znajduje się unikalna mieszanka…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Niezwykły owoc, mało popularny, o nazwie zwyczajowej myrciaria dubia. Jest owocem tropikalnym pochodzącym z rejonów dorzecza Amazonki. Owoce dość kwaśne, lecz zawierają największą ilość witaminy C spośród wszystkich nam znanych. Camu Camu sproszkowane…
Catuaba – kora Nazwa polska: Catuaba – kora Nazwa botaniczna: surowiec handlowy określany jako „catuaba” może pochodzić z różnych gatunków roślin Rodziny botaniczne: m.in. Bignoniaceae, Annonaceae Opis produktu Catuaba to tradycyjna nazwa brazylijskiego…
Catuaba – kora Nazwa polska: Catuaba – kora Nazwa botaniczna: surowiec handlowy określany jako „catuaba” może pochodzić z różnych gatunków roślin Rodziny botaniczne: m.in. Bignoniaceae, Annonaceae Opis produktu Catuaba to tradycyjna nazwa brazylijskiego…
Cayaponia – Cayaponia tayuya (Vell.) Cogn. Nazwa polska: Cayaponia, taiuiá Nazwa botaniczna: Cayaponia tayuya (Vell.) Cogn. Rodzina botaniczna: Dyniowate (Cucurbitaceae) Surowiec: najczęściej korzeń lub podziemne części rośliny Opis produktu Cayaponia…
Podsmażana, delikatnie przetworzona cebula w formie liofilizatu. Jest bogata w Składniki: odżywcze, a metoda suszenia sublimacyjnego sprawia, że jej właściwości pozostają w środku i nie są zniszczone żadnym chemicznym działaniem. Liofilizowana żywność…
Warzywa szybko tracą swoją świeżość, a co za tym idzie także wartości odżywcze. Delikatnie przesmażona cebula może zachować smak, aromat i mikro- oraz makroelementy, które ma w środku dzięki procesowi liofilizacji. Całkowicie naturalne suszenie sublimacyjne…
Charakterystyka: Cebula prażona jest przyprawą o głębokim i pełnym smaku. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach i znakomicie nadaje się do przyprawiania rozmaitych rodzajów dań. To przyprawa, której nie może zabraknąć w kuchni każdego miłośnika…
Charakterystyka: Herbata Ceylon to wyjątkowy napój, charakteryzujący się niezwykłą głębią smaku oraz przejrzystością naparu. Posiada wyraźny zapach, który działa kusząco na zmysły, pobudzając je. Herbata Ceylon uprawiana jest na Sri Lance praktycznie…
Charakterystyka: Herbata Ceylon to wyjątkowy napój, charakteryzujący się niezwykłą głębią smaku oraz przejrzystością naparu. Posiada wyraźny zapach, który działa kusząco na zmysły, pobudzając je. Herbata Ceylon uprawiana jest na Sri Lance praktycznie…