Skład:sól, przyprawy, warzywa suszone, kurkuma, ryboflawina, cukierCharakterystyka:Przyprawa doskonała do wszelkich potraw polskiej kuchni, ale jest na tyle uniwersalna, że sprawdzi się w każdym przypadku. W szczególności nadaje się do doprawiania warzyw…
Charakterystyka: Amchur to proszek uzyskiwany z ususzonych owoców magno. Jest to przyprawa typowa dla kuchni indyjskiej i przede wszystkim tam ma swoje zastosowanie. Zastosowanie: Amchur to przyprawa, która znakomicie harmonizuje z kurczakiem…
Ananas jest znanym owocem tropikalnym. Częsty składnik sałatek owocowych, kompotów czy drinków. Jest doskonałym dostarczycielem mikro- i makroelementów, zwłaszcza witamin. Ma charakterystyczny, lekko szczypiący smak i wyjątkowy aromat. Produkt liofilizowany,…
Angelica archangelica Dzięgiel to wysoka pachnąca roślina z dużymi białymi kwiatami. Dzięgiel dzięgielowy rośnie na brzegach strumieni i można go spotkać w różnych obszarach Grecji. Dzięgiel znany jest również jako jaskinia wodna, korzeń Archanioła
Angelica archangelica Dzięgiel to wysoka pachnąca roślina z dużymi białymi kwiatami. Dzięgiel dzięgielowy rośnie na brzegach strumieni i można go spotkać w różnych obszarach Grecji. Dzięgiel znany jest również jako jaskinia wodna, korzeń Archanioła
Angelica archangelica Dzięgiel to wysoka pachnąca roślina z dużymi białymi kwiatami. Dzięgiel dzięgielowy rośnie na brzegach strumieni i można go spotkać w różnych obszarach Grecji. Dzięgiel znany jest również jako jaskinia wodna, korzeń Archanioła
Angelica archangelica Dzięgiel to wysoka pachnąca roślina z dużymi białymi kwiatami. Dzięgiel dzięgielowy rośnie na brzegach strumieni i można go spotkać w różnych obszarach Grecji. Dzięgiel znany jest również jako jaskinia wodna, korzeń Archanioła
Nasze aromaty to najwyższej jakości dodatki spożywcze, które z powodzeniem zastępują swoje naturalne odpowiedniki. Posiadają bardzo szerokie zastosowanie zarówno w gospodarstwach domowych, jak i gastronomii. Rafex poleca!
Ashwagandha, znana również pod nazwą indyjski żeń-szeń, to egzotyczna roślina pochodząca z, jak sama nazwa wskazuje, Indii. Przez tysiąclecia z powodzeniem stosowana była przez mieszkańców Indii jako środek ułatwiający zasypianie. Ashwagandha należy…
Beluga jest kolejną odmianą soczewicy, po zielonej i czerwonej, która zyskuje popularność w ekologicznej kuchni całego świata. Jest szczególnie popularna w kręgach Bliskiego Wschodu. Beluga ma charakterystyczną czarną barwę, jest bogata w białko, błonnik…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina z rodziny piżmaczkowatych (szerzej bzowatych). Roślina jadalna, ale także ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii zachowują…
Czerwone buraczki mają bardzo dużo żelaza i magnezu, a także inne Składniki: odżywcze. Źródło mikro- i makroelementów. Podstawa zup, teraz w formie liofilizowanej, co zapewnia im długą świeżość i naturalność. Nie stracą one swoich właściwości, pozostaną…
Zawsze świeża i zdrowa cebula biała na wyciągnięcie ręki. Umożliwia to proces liofilizacji żywności, czyli sublimacyjnego suszenia, które sprawdza się wszędzie tam, gdzie potrzeba zakonserwowanej, ale naturalnej żywności. Doskonały dodatek do wielu dań,…
Cebula jest doskonałym antyoksydantem. Zawiera wiele substancji odżywczych. Dzięki procesowi liofilizacji jest teraz dostępna wszędzie i o każdej porze. Suszenie sublimacyjne sprawia, że produkt jest pomniejszony wielokrotnie, a do jego użycia wystarczy…
cebula 50 %,czosnek 50 %. Suszony proszek cebulowo-czosnkowy Wygodnie jest wyciągnąć z półki sproszkowaną cebulę lub czosnek i dodać ją do zup i sosów. Nie sądzisz? Proszek cebulowo-czosnkowy wytwarzany jest z suszonej cebuli i czosnku, co nadaje mu…
Charakterystyka: Cebula prażona jest przyprawą o głębokim i pełnym smaku. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach i znakomicie nadaje się do przyprawiania rozmaitych rodzajów dań. To przyprawa, której nie może zabraknąć w kuchni każdego miłośnika…
Chaber bławatek zachwyca niezwykłym, chabrowym kolorem. Jest to roślina pospolita, zielna z rodziny astrowatych. Występuje pod wieloma nazwami, jak choćby: samosiejka, macoszka czy głowacz. Kwiaty wykorzystywane w szerokim zakresie w kosmetyce, w formie…
Chaber bławatek zachwyca niezwykłym, chabrowym kolorem. Jest to roślina pospolita, zielna z rodziny astrowatych. Występuje pod wieloma nazwami, jak choćby: samosiejka, macoszka czy głowacz. Kwiaty wykorzystywane w szerokim zakresie w kosmetyce, w formie…
Całkowicie bezpieczny związek chemiczny. Dodatek do żywności sklasyfikowany pod numerem E 509. Jest regulatorem kwasowości, wiąże utwardza jest nośnikiem. Stosowany w gastronomii, głównie jako dodatek do marmolad, dżemów, galaretek, kompotów, czy produktów…
Konfetti w kształcie choinek doskonale nadaje się do dekoracji bożonarodzeniowych ciast i ciasteczek. Mają piękny kształt i kolor, żywy zielony, które wzbogacą wypieki i nadadzą świętom wyjątkowo magicznego charakteru. Konfetti cukrowe choinki nie tylko…
Cukrowe konfetti to świetna dekoracja każdego tortu, ciasta czy muffinów. Niezwykły kształt choinek doskonale zgra się z bożonarodzeniowym ciastem i będzie nie tylko pięknie wyglądał, ale także smakował. Warto dołożyć wszelkich starań, aby te święta…
Chrzan o wyrazistym aromacie pasuje idealnie do mięs, sosów, jajek. Spożywanie chrzanu jako dodatku do ciężkostrawnych potraw pozwoli nam na uniknięcie przykrych dolegliwości trawiennych. Chrzan jest również delikatnym środkiem przeciwbólowym, który…
Cukier daktylowy wytwarzany jest z suszonych daktyli, które są zmielone tak, aby przypominały cukier granulowany. Ponieważ do produkcji cukru używa się całych, bez pestek daktyli, obecność błonnika pozostawia na cukrze drobne grudki, które nie rozpuszczają…