Jeden z najbardziej znanych dodatków w pieczeniu ciast. Cukier wanilinowy powstaje w wyniku zmieszania cukru z waniliną, tańszym zamiennikiem wanilii, lub etylowaniliną. Stosowany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Nadaje charakterystyczny smak…
Marakuja jest owocem popularnym, także pod nazwą męczennica jadalna. Ma charakterystyczny, pomarańczowy kolor. Owoc marakui ma słodko-kwaśny smak i delikatny zapach. Owoce doskonałe od deserów, w tym sałatek owocowych czy lodów. Marakuja liofilizowana…
Aminek egipski to roślina znana i ceniona od tysiącleci. Już starożytni Egipcjanie używali jej na co dzień, łącząc jej wielorakie zastosowania z życiem codziennym. Ciekawostką jest fakt, iż w krajach arabskich pachnące pędy aminku egipskiego używano…
Wyjątkowe drzewo ozdobne, którego bogaty skład jest często wykorzystywany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Kwiaty czasem używane we florystyce. Idealne do wykorzystania w formie naparu. Jarzębina jest rośliną pospolitą. Suszone kwiaty do nabycia w opakowaniach…
Kokos to niezwykły owoc z drzewa palmowego, który jest wykorzystywany na skalę masową przez przemysł gastronomiczny. Praktycznie każda jego część nadaje się do spożycia. Nadaj swoim napojom ten niezwykły smak. Identyczny z naturalnym aromat kokosowy…
Produkt pochodzenia naturalnego, uzyskiwany z drzewa różanego. Jest to roślina występująca w amazońskiej dżungli, wiecznie zielona, o ciemno zabarwionym drewnie. Olejek ma delikatny aromat, w którym mieszają się nuty drewniane z różanymi. Ma bezbarwny…
Niezwykle popularny olejek eteryczny otrzymywany z liści eukaliptusa. Jego specyficzny zapach pozwala na wykorzystywanie go w przemyśle perfumeryjnym. Stosowany również w aromaterapii, medycynie, farmaceutyce i kosmetyce. Działa kojąco i relaksująco,…
Olejek z kopru włoskiego, lub też olejek fenkułowy, jest niezwykle charakterystyczny, choć mało popularny. Jego cechą rozpoznawczą jest ostry i słodki smak, w czym przypomina anyż. Uzyskuje się go metodą destylacji z nasion. Wykorzystywany w kosmetyce…
Subtelna i delikatna wanilia potrafi swym aromatem oraz smakiem uwieść nawet najbardziej odporne podniebienia. Stanowi ona podstawę wielu deserów i rewelacyjnie komponuje się z innymi ciekawymi składnikami. Jednym z nich jest kokos, który odgrywa coraz…
Wyjątkowa alternatywa dla substancji słodzących. Pochodzący z Meksyku cukier uzyskiwany z soku zawartego w rdzeniu agawy, który odznacza się przyjemnym i delikatnym smakiem. Jego właściwości słodzące są kilkukrotnie wyższe niż klasycznego cukru buraczanego.…
Wciąż mało znana, choć coraz częściej doceniana. Produkt przetworzony przez pszczoły, specjalnie sfermentowany pyłek, który tworzy się pod wpływem mleczka pszczelego. Jest podstawowym pożywieniem królowej i młodych. Ma wysoką wartość odżywczą, ale jest…
Wyjątkowo bogaty w Składniki: odżywcze, zbawienne dla ludzkiego organizmu produkt pszczelarski, wytwarzany podczas produkcji miodu. Pyłek jest podstawowym pożywieniem pszczół. Jego zawartość jest niezwykle cenna, dlatego właśnie może być z powodzeniem…
Mak jest jedną z najpopularniejszych roślin polnych w Polsce. Ma niesamowite właściwości i charakterystyczny zapach. Jego kwiaty stosowane są we florystyce oraz kosmetyce. Używany do produkcji mieszanek ziołowych. Świetny dodatek do napojów gorących…
Dynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. W formie suszonej świetnie nadaje się do zup i deserów. Konserwacja naturalna sprawia, że dynia hokkaido zachowuje swoje właściwości…
Niezwykła roślina wykorzystywana do dań słonych i słodkich. Uniwersalny dostarczyciel mikro- i makroelementów. Bogata w witaminy z grypy A, B, C oraz PP. Zawiera minerały, m.in. fosfor, wapń, żelazo czy magnez, które doskonale wpływają na funkcjonowanie…
Niezwykła roślina wykorzystywana do dań słonych i słodkich. Uniwersalny dostarczyciel mikro- i makroelementów. Bogata w witaminy z grypy A, B, C oraz PP. Zawiera minerały, m.in. fosfor, wapń, żelazo czy magnez, które doskonale wpływają na funkcjonowanie…
Niezwykła roślina wykorzystywana do dań słonych i słodkich. Uniwersalny dostarczyciel mikro- i makroelementów. Bogata w witaminy z grypy A, B, C oraz PP. Zawiera minerały, m.in. fosfor, wapń, żelazo czy magnez, które doskonale wpływają na funkcjonowanie…
Suszony owoc cytrusowy, popularny na całym świecie. Pomarańcza jest owocem charakterystycznym, lekko kwaskowym i aromatycznym. Ćwiartki zasuszone w sposób naturalny, bez dodatku chemii, dzięki czemu nic nie straciły ze swojego składu. Jest dostarczycielem…
Suszony owoc cytrusowy, popularny na całym świecie. Pomarańcza jest owocem charakterystycznym, lekko kwaskowym i aromatycznym. Ćwiartki zasuszone w sposób naturalny, bez dodatku chemii, dzięki czemu nic nie straciły ze swojego składu. Jest dostarczycielem…
Podstawowym Składniki:em makaronu jaglanego jest proso i wytwarzana z niego mąka jaglana. Jest delikatniejszy w smaku, ma charakterystyczny, ciemnoszary kolor. Jest bogaty w witaminy i minerały (m.in. B1 i B3). Zawiera żelazo, magnez i błonnik. Pełnowartościowy…
Owies, z którego powstaje makaron owsiany jest jednym z najbardziej odżywczych zbóż na świecie. Bogaty w białka, tłuszcze roślinne oraz błonnik. Makaron o wysokim poziomie zawartości węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B. Jest lekkostrawny,…
Charakterystyka: Kminek jest przyprawą, która charakteryzuje się wyjątkowo mocnym aromatem. Dzięki swojemu uniwersalnemu zastosowaniu na dobre zadomowił się w polskiej kuchni, gdzie z powodzeniem podkreśla smak wielu potraw. Zastosowanie: Kminek świetnie…