CUKIER SMAKOWY RUMOWY, AROMATYZOWANY AROMATEM RUMOWYM. Cukier smakowy RAFEX idealnie nadaje się, jako dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków; ciast, tortów. Dodawany również do lodów, deserów, dżemów, powideł. Można nim słodzić kawę, napoje, lemoniadę…
CharakterystykaKuchnia jawajska to intrygujący wariant indonezyjskiej sztuki kulinarnej, który opiera się na niebanalnych połączeniach nut smakowych. Curry jawajskie to zestaw przypraw charakterystycznej dla tejże kuchni. Cechuje się on wyrazistym smakiem…
Skład:Kolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna 20 %, chili, liście curry, cebula mielona, papryka ostra. Alergen - gorczyca Charakterystyka:Curry czerwone to jeden z trzech podstawowych wariantów…
Syntetyczny słodzik, substancja słodsza od cukru stołowego o około 50 razy. Jest jednym z najstarszych tego typu dodatków do żywności. Używany głównie w cukiernictwie oraz w przemyśle gastronomicznym. Najczęściej stosowany w napojach typu ‘light’ oraz…
Cyklaminian sodu, nazywany solą sodową, służy w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym od wielu lat. Jest stosowany jako substancja słodząca, słodsza od zwykłego cukru o około 40 – 50 razy. Dodatek do żywności typu ‘light’, do gum do żucia, lodów,…
Kokos jest niezwykłym owocem, z którego powstaje wiele niezwykłych produktów spożywczych. Połączenie kokosa w formie specjalnego cukru oraz czekolady do picia daje niebywałe doznania smakowe. Wyjątkowy aromat oraz endorfiny, które uwalniane są wrazz…
Owoce rośliny zwanej czereśnią, drzewa wiśni ptasiej, doskonale zasuszone i gotowe do spożycia. Czereśniowe drzewa rosną w wielu miejscach w Polsce. Czereśnia suszona bez dodatku chemii. Owoc bogaty w witaminy oraz minerały. Idealnie nadaje się do kompotów,…
Charakterystyka:Czosnek jest przyprawą lubianą przez wszystkich. Sprawia, że potrawy momentalnie nabierają zupełnie innego smaku. Czosnek niedźwiedzi charakteryzuje się przede wszystkim tym, że ma delikatniejszy smak w porównaniu z tym tradycyjnym. Dlatego…
Skład:Skrobia kukurydziana, cząber, kozieradka, czosnek, chili, papryka słodka, papryka ostra, sól.Charakterystyka:Czubryca czerwona to niezwykle aromatyczna przyprawa. Wywodzi się ona z kuchni bułgarskiej. Jej nazwa pochodzi od głównego składnika przyprawy,…
Czystek, ze względu na szereg dobroczynnych dla ludzkiego organizmu właściwości, cieszy się coraz większą i niegasnącą popularnością. Czystek znakomicie sprawdza się w formie herbatki, doskonale smakuje z miodem oraz cytryną. Jego szerokie zastosowanie…
Owoce rośliny z rodziny dereniowatych. Pochodzi z Europy. Jest owocem niezwykle bogatym w witaminy, m.in. C oraz A, a także w mikroelementy oraz makroelementy. Dereń jest często wykorzystywany do ciast, deserów, jako składnik musli czy jogurtów. Dodatkowo…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Dziewięćsił to roślina, która występuje gęsto na terenie południowej Polski. Można spotkać ją szczególnie w Beskidach, Pieninach, Tatrach oraz Sudetach. Dziewięćsił szeroko był stosowany w średniowieczu w medycynie ludowej. Jest swoistym barometrem –…
Według góralskich podań, dziewięćsił zawiera w sobie dziewięć sił, dających człowiekowi dziewięć mocy. Według ludowych wierzeń w dziewięćsile drzemie dziewięć niezwykle potężnych sił. Roślina funkcjonowała również pod starodawną nazwą, nadaną jej przez…
Nietypowa forma substancji słodzącej. Erytrol, występujący naturalnie w owocach, warzywach i grzybach, jest cukrem naturalnego pochodzenia o niższej kaloryczności. Świetnie nadaje się dla diabetyków w ich codziennej diecie. Ma formę drobno zmielonego,…
Skład: chili grys, papryka grys, skórka cytrynowa. Charakterystyka: Chili jest przyprawą bardzo dobrze znaną dla wszystkich. Słynie przede wszystkim ze swojego pikantnego smaku. Z kolei papryka czerwona nadaje charakterystycznego smaku oraz barwy…
Niezwykłe warzywo przyprawowe zwyczajowo nazywane kardamonem dzikim. W smaku przypomina skrzyżowanie pieprzu z imbirem. W kuchniach azjatyckich jest używana zamiast imbiru właśnie, do różnych zup, sosów czy dań z woka. Wyrazista i naturalna, zawiera…
Gorzka tykwa to roślina tropikalna dostarczająca organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cukru we krwi. Gorzka tykwa używana do robienia herbaty ma wiele korzyści zdrowotnych…
Gorzka tykwa to roślina tropikalna dostarczająca organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cukru we krwi. Gorzka tykwa używana do robienia herbaty ma wiele korzyści zdrowotnych…
Grindelia to wieloletnie zioło, które może dorastać do 1m wysokości. Ma trójkątne liście i żółto-pomarańczowe kwiaty typu stokrotka. Roślina ta była używana przez rdzennych Amerykanów . Aby zastosować napar, należy zalać 1 łyżeczkę suszonego ziela 1…