Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kurki to wyjątkowe grzyby o nieziemskim smaku i aromacie. Wykorzystywane od wieków do gotowania dań mięsnych, sosów czy farszy. Jeden z najszlachetniejszych dodatków kuchni staropolskiej. Kurka to grzyb o jasno-żółtej barwie, rosnący zwykle w stadach.…
Kwiaty jabłoni pojawiają się wiosną równocześnie z pączkowaniem liści. Przyrządza kojącą i bardzo aromatyczną herbatę o świeżym i słodkim posmaku. Herbatka z Kwiatów Jabłek może pomóc w upiększeniu, usprawnić pracę układu pokarmowego, może pomóc w zmniejszeniu…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…
Ladanum lub labdanum-żywica otrzymywana z niektórych gatunków roślin należących do rodzaju Ladanum (Cistus). Do tego celu wykorzystuje się gatunki Cistus ladanifer, Cistus laurifolius, Cistus creticus i Cistus × incanus [1]. Żywica ta znana jest od czasów…
Ladanum lub labdanum-żywica otrzymywana z niektórych gatunków roślin należących do rodzaju Ladanum (Cistus). Do tego celu wykorzystuje się gatunki Cistus ladanifer, Cistus laurifolius, Cistus creticus i Cistus × incanus [1]. Żywica ta znana jest od czasów…
Solidne drzewo z ciężkim prostym pniem. Pień młodych drzew rośnie idealnie prosto ku górze, z mocnymi, wznoszącymi się gałęziami. Później rozwija się kilka prosto rosnących gałęzi pnia, rozszerzając drzewo. Młode gałązki są zielonkawoszare i mają filcowe…
Solidne drzewo z ciężkim prostym pniem. Pień młodych drzew rośnie idealnie prosto ku górze, z mocnymi, wznoszącymi się gałęziami. Później rozwija się kilka prosto rosnących gałęzi pnia, rozszerzając drzewo. Młode gałązki są zielonkawoszare i mają filcowe…
Babka lancetowata występuje poza Europą na Hawajach, w Australii oraz na Madagaskarze. Znana jest pod rozmaitymi nazwami, takimi jak babka wąskolistna bądź psi języczek. W starożytności babka lancetowata stosowana była jako remedium na ukąszenia jadowitych…
Podbiał pospolity znany jest również pod innymi nazwami, takimi jak ośla stopa, koński kwiat bądź kwiat boże liczko. Jego niesamowite właściwości doceniał szczególnie Hipokrates, a także Pliniusz. Hildegarda z Bingen również wysoko ceniła to zioło. Jego…
Charakterystyka: Liście curry to roślina wywodząca się z rodziny rurowatych. W naturalnym stanie można spotkać je w południowej Azji. Ze względu na swe zastosowanie cieszą się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Liście curry świetnie…
Wyjątkowa roślina, często uprawiana ze względu na piękny wygląd. Macierzanka jest uniwersalnym ziołem, które jest często stosowane w medycynie naturalnej. Ma podobne właściwości co rumianek czy szałwia. Jest niezwykle skuteczna, dzięki czemu jest wykorzystywana…
Biały mak to rzadkość na polskich stołach. Tradycyjnie jest Składniki:em kutii oraz słynnych rogali świętomarcińskich. Jest delikatniejszy w smaku niż mak tradycyjny, ale i bardziej słodki. Produkt wykwintny, o wysokiej jakości gatunkowej. Działa uspokajająco…
Mak biały jest szlachetniejszą wersją maku klasycznego, niebieskiego. Jest rzadko spotykany, choć tradycyjny, m.in. dla kutii czy rogali na Świętego Marcina. Biały mak jest słodszy w smaku, delikatniejszy. Produkt wysokogatunkowy, trudno dostępny. Ma…
Mąka z ciecierzycy zyskuje coraz większą popularność w kuchni współczesnej. Jest bezglutenowa, a przy tym bardzo wszechstronna. Używana jako zamiennik mąki pszennej, choć nie nadaje się do lekkich wypieków. Doskonała do naleśników, placuszków czy panierek.…
suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…
suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…
Środek słodzący zaliczany do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Produkowany przemysłowo poprzez reakcję różnych cukrów. Jest substancją sztuczną, choć wiele z alkoholi cukrowych występuje także naturalnie, m.in. w owocach. Maltitol jest Składniki:em naturalnym,…
Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…