Niezwykły olej z moreli, znanego owocu, który porasta na drzewach z rodziny różowatych. Olej powstaje poprzez tłoczenie na zimno pestek moreli. Jest niezwykle bogaty w witaminy, głównie A, C oraz E. Wykazuje właściwości pielęgnacyjne. Stosowany w wielu…
Niezwykły produkt, całkowicie naturalny, znany już od wielu wieków. Nazywany „płynnym złotem Maroka”, olej powstający w sposób całkowicie tradycyjny, ma szerokie działanie i zastosowanie, m.in. w farmaceutyce czy kosmetyce. Używany, zwłaszcza na terenach…
Czarnuszka, czyli tzw. „Złoto Faraonów”, tłoczona na zimno jest źródłem wyjątkowego olejku stosowanego w kosmetyce, medycynie naturalnej oraz w gastronomii. Sama roślina pochodzi z Iraku oraz Turcji. Ma niezwykły, nieco korzenny smak, który pasuje do…
Słodka papryka jest niezwykle popularna w kuchniach całego świata. Dodatek i główny składnik. A jednocześnie warzywo smaczne i zdrowe, zawierające witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Dzięki liofilizacji zachowuje je w swoim składzie i może być…
Mielony pieprz stanowi o smaku potraw całego świata. Niezwykle popularny takżew kuchni polskiej. Zbierany w Indiach, jako niedojrzały, poddawany suszeniu wstępnemu i fermentacji. Następnie poddawany wymrażaniu wody w nim zawartej w procesie suszenia…
Skład (w różnych proporcjach):Kolendra, kminek, majeranek, gorczyca, liść laurowy, chili grys, pieprz czarny, papryka słodka. Charakterystyka:Odpowiednio dobrane Składniki: mieszanki przypraw sprawią, że nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie wyczarować…
Trzecia z czterech podstawowych odmian pieprzu. Pieprz zielony to niedojrzałe owoce zbierane ręcznie, poddawane procesom marynowania w kwasie octowym lub mlekowym. Czasem konserwowane solanką. Mają charakterystyczny, lekko zielony odcień. Jest najbardziej…
Liofilizowana wersja pieprzu zielonego, który powstaje w wyniku marynowania kwasem mlekowym lub octowym niedojrzałych ziaren pieprzu. Nabiera on wówczas zielonego koloru oraz cytrusowego, orzeźwiającego aromatu. Jest dość ostry, intensywny. Doskonały…
SkładCzosnek, pieprz, gorczyca, glukoza, kolendra, pieprz biały, sól, maltodekstryna, jałowiec, tymianek, cząber CharakterystykaMięso królika w Polsce przyrządzane jest od wieków. Szlachetne dania przygotowywane na jego bazie przede wszystkim zasługują…
Skład w różnych proporcjachCebula, marchew, pietruszka, szczypiorek, kukurydza, pomidory, pieprz biały, sól naturalna, pieprz, oregano, tymianek, czosnek granulowanyCharakterystykaRisotto to znane włoskie danie na bazie ryżu z bulionem, któe potrafi…
Składczosnek gran, cebula, oregano, bazylia, pomidory mielone, hyzop, szczypior, czosnek płatek, pieprz, sól. Charakterystyka Włoska przyprawa Torino to niebanalne połączenie ziół, przypraw oraz warzyw charakterystycznych dla kuchni północnej Italii.…
Niezwykłe zioło pasujące zarówno do mięs, jak i do warzyw. Bogaty w mikro- i makroelementy. Tymianek ma charakterystyczny smak i zapach, których nie traci w procesie suszenia sublimacyjnego. Jest częstym towarzyszem wieprzowiny. Idealnie świeży tymianek…
Polski agrest jest naturalnym i zdrowym dodatkiem do wszelkiego rodzaju deserów, ciast, ciasteczek, ale także soków, kompotów i herbat. Świeże owoce szybko tracą swoje właściwości, natomiast proces liofilizacji działa w taki sposób, aby produkt nie…
Doskonałej jakości owoc, tzw. porzeczka agrest z rodziny agrestowatych, o słodkim smaku i delikatnym aromacie. Liofilizowany w naturalny sposób, co sprawia, że owoc jest w dalszym ciągu pełen swoich właściwości, a jednocześnie może być używany nawet…
Ananas jest znanym owocem tropikalnym. Częsty składnik sałatek owocowych, kompotów czy drinków. Jest doskonałym dostarczycielem mikro- i makroelementów, zwłaszcza witamin. Ma charakterystyczny, lekko szczypiący smak i wyjątkowy aromat. Produkt liofilizowany,…
Ananas, czyli tropikalny przysmak, dostępny w każdej chwili. Poddany naturalnemu procesowi liofilizacji, czyli wysuszania żywności w celu jej konserwacji. Owoc zachował swoje właściwości, a jednocześnie jest dostępny do jedzenia nawet poza jego sezonem.…
Suszone w sposób naturalny owoce aronii, rośliny bogatej w witaminy, są całkowicie naturalne. Liofilizacja pozwoliła w odpowiedni sposób je zakonserwować, co umożliwiło zachowanie wartości odżywczych owocu. Używana w wielu przemysłach, nie tylko tym…
Aronia jest niezwykłym owocem, który obok szeregu witamin (w tym C, E oraz A) zawiera także kwasy tłuszczowe oraz karotynę. W składzie znajdziemy także substancje aktywne z grupy flawonoidów. Proces liofilizacji sprawia, że produkt nie traci nic ze swoich…
Dobrze znany owoc egzotyczny, który zawiera bardzo dużo witamin i minerałów. Wyjątkowy sposób konserwacji, liofilizacja, sprawia, że produkt zachowuje swoje wartości odżywcze, a jednocześnie nie zawiera chemicznych dodatków czy sztucznych substancji.…
Należy do grzybów uprawianych. Pochodzi z Chin, ale obecnie rośnie na całym świecie. Doskonały w kuchni jako podstawa zup lub dodatek do dań mięsnych lub sosów. Występuje także w warunkach naturalnych na pniach topoli czy wierzb. Grzyb o wielu zastosowaniach,…
Zdrowie i smak w każdym czasie, o każdej porze roku. Borówka amerykańska niezwykle wpływa na pracę mózgu, stymuluje jego rozwój i ułatwia koncentrację. W dodatku znakomicie smakuje. Suszenie sublimacyjne pozwala na konserwację owoców bez utraty ich właściwości.…
Wyjątkowe warzywo pełne witamin i minerałów. Zawiera szereg mikro- i makroelementów. Zdrowa i smaczna część naszej diety, a dzięki liofilizowaniu dostępna w każdym możliwym momencie. Brokuły zakonserwowane tą metodą są tak samo smaczne i zdrowe. Nie…
Brzoskwinia jest owocem popularnym i powszechnie dostępnym, także w Polsce, choć tylko i wyłącznie w określonym okresie roku. Dzięki naturalnemu suszeniu sublimacyjnemu, zwanym liofilizacją, owoc zachowuje naturalne właściwości zdrowotne i smakowe. Brzoskwinia…
Wyjątkowe warzywo, podstawa nieśmiertelnego barszczu czerwonego oraz kilku innych kuchennych kompozycji. Są niezwykle aromatyczne, barwią wszystko na intensywny, czerwony kolor. Dostępne w postaci suszonej metodą sublimacyjną, dzięki czemu są zdrowe,…