Zainspirowana wielowiekową tradycją rdzennej ludności północno-zachodniego Pacyfiku, była naszą inauguracyjną solą wędzoną i do dziś pozostaje naszą najlepiej sprzedającą się odmianą. Wędzone na zimno przez 48 godzin nad olchą północno-zachodnią przy…
Drobna sól z Iranu, która swój niebywały, niebieskawy kolor zawdzięcza przesuwaniu się kryształków soli w siatce krystalicznej. Łagodna i subtelna w smaku, dobra do grillowanych mięs i sałatek. Używana do dekoracji. Sól wyjątkowa, rzadko spotykana na…
Sól z Afryki o wyjątkowym aromacie wędzenia. Powstaje na skraju najstarszej pustyni świata – Namib. Jest to niezwykle rzadka sól, delikatna i orzeźwiająca w smaku. Nadaje się do każdego dania. Jej naturalnie utworzone perełki idealnie pasują do młynków.…
Perłowa sól z afrykańskiego wybrzeża Namibii łączy w sobie dni suszy, silny wiatr znad Atlantyku i powiew świeżości z Antarktydy. Namibijska sól uformowana w naturalne perełki nadaje się do młynków. Stosowana do każdego rodzaju mięs oraz do ryb. Ma subtelny,…
Pustynia solna Uyuni w Boliwii to jedno z najbardziej niesamowitych miejsc świata. Sól, która się na nią składa jest wyjątkowa pod każdą postacią. Wydobywana na wielkiej powierzchni ma w swoim składzie mnóstwo minerałów, m.in. lit. Jest dość silna w…
Sól specjalnie sprowadzana z pustyni Uyuni. Jest to boliwijski teren, który zaopatruje około 70 % kontynentu w ten surowiec. Sól z Uyuni jest biała, krystaliczna, zawiera szereg minerałów. Ma silny smak, dość słony. Pasuje do ryb, którym nadaje niecodziennego…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
sól 80 %,sezam w proszku 20 % sól sezamowa to orzechowa, tostowa cudowna przyprawa, którą posypujemy wszystko: oczywiście sałatki, ale także pieczone warzywa, smażoną rybę, a nawet tosty z masłem.
składniki :sól morska,wedzone drzewo wiśniowe. WIŚNIA JEST DREWNEM OWOCOWYM I TEORETYCZNIE DREWNO Z DRZEW RODZAJĄCYCH OWOC POWINNO MIEĆ NAJJLEJSZY SMAK, JEDNAK Stwierdziliśmy, że WIŚNIA NADAWAŁA SÓLI NIESAMOWICIE BOGATY SMAK, ALE TEŻ INTENSYWNY KOLOR!…
Sól potasowa kwasu sorbinowego. Wytwarzana w warunkach laboratoryjnych. Granulat jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym. Ma silne właściwości konserwujące. Naturalnie występuje w owocach jarzębiny. Jest bezwonny i bez smaku. Jest przede wszystkim…
Granulat sorbinianu potasu jest jedną z najpopularniejszych substancji konserwujących żywność używanych w przemyśle gastronomicznym. Występuje naturalnie w owocach jarzębiny, jednak jego masowa produkcja odbywa się w warunkach laboratoryjnych. Nie ma…
Zamiennik cukru, nieco mniej słodki, dobrze rozpuszcza się w wodzie. Sorbitol jest cukrolem, bezbarwnym i bezwonnym, krystalicznym. Dodatek do żywności, m.in. jako substancja słodząca czy utrzymująca wilgoć. Wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym,…