Salan Masala 1 Kg

Skład



Kolendra, liście laurowe, kardamon nasiona, cynamon grys, nasion kopru włoskiego, koper owoc, imbiru.



Charakterystyka



Wyborna mieszanka ziół i przypraw, która wzbogaca intensywnym aromatem i wyraźnym smakiem potrawy orientalne. Starannie wyselekcjonowane Składniki:
pochodzą wyłącznie z najlepszych upraw, a innowacyjny proces suszenia zapewnia zachowanie właściwości smakowych.



Zastosowanie



Przyprawa nadaje wyjątkowy akcent potrawom kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Podnosi walory smakowe zup, marynat mięsnych, a także sosów i mięs. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań duszonych i z ryżem.

Przepis na kurczaka Salan Masala – Składniki:
: udka z kurczaka, cebula, śmietana 18%, oliwa z oliwek, sól, pieprz, przyprawa Salan Masala.

Przygotowanie: kurczaka doprawić przyprawami, odstawić na godzinę. Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na oliwię, dodać mięso. Gdy się zrumieni zalać wodą i dusić do miękkości. Na koniec dodać odrobinę śmietany.



Ciekawostka



Kardamon będący Składniki:
em mieszanki dodawany jest przez Arabów do kawy.