Skład
Ziele angielskie mielone, pieprz, imbir, kmin rzymski, zioła prowansalskie,chili.
Charakterystyka
Doskonała mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół i przypraw pochodzących z najlepszych upraw. Wzbogaca mięso o wyjątkowy, ziołowy smak i niepowtarzalny, intensywny aromat, które tworzą harmonijną kompozycję wzmacniająca charakter potrawy. Zapach ziela angielskiego i ziół prowansalskich doskonale komponuje się z ostrością chili i imbiru, a doprawione mieszanką danie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Zastosowanie
Przyprawa dedykowana jest tradycyjnej potrawie, jaką jest tatar. Wykorzystywana do doprawiania surowego mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego.
Przepis na tatar z polędwicy wołowej – Składniki:
: pół kilograma polędwicy wołowej, 4 żółtka, oliwa z oliwek, musztarda, woda, sól, pieprz, przyprawa do tatara i dodatki ( szczypior, oliwki zielone, cebula ).
Przygotowanie: dodatki drobno pokroić, wołowinę zmielić, doprawić solą, pieprzem i przyprawami, dodać odrobinę przegotowanej wody. Z mięsa uformować kulkę, zrobić wgłębienie i wbić żółtko. Wokół mięsa ułożyć dodatki.
Ciekawostka
Odrobina wody dodana do mięsa sprawi, że tatar będzie miękki.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
