Przyprawa Azjatycka 1 Kg

Skład



Marchew, cebula, curry, szczypiorek, pieprz, chili, imbir, papryka, czosnek, sól, cukier.



Charakterystyka



Mieszanka o oryginalnym, słodko-ostrym smaku przełamanym nutą kwasowości. Wprowadza do dań cechy charakterystyczne dla kuchni tajskiej, chińskiej, indyjskiej czy japońskiej. Starannie wyselekcjonowane Składniki:
w postaci ziół, przypraw i suszonych warzyw doskonale się ze sobą komponują i tworzą wyjątkową harmonię między korzennym aromatem, słodką nutą i wyraźnie pikantnym akcentem.



Zastosowanie



Przyprawa wzbogaca dania mięsne i warzywne, które najczęściej podawane są z ryżem lub makaronem. Stosowana również do dipów i sosów oraz orientalnych sałatek.

Kurczak w mleku kokosowym po tajsku – Składniki:
: pierś z kurczaka, puszka mleczka kokosowego, papryka żółta i czerwona, oliwa z oliwek, przyprawa azjatycka.

Przygotowanie: mięso pokroić na małe kawałki, wymieszać z oliwą i przyprawą, smażyć na rozgrzanej patelni, dodać pokrojoną paprykę i dusić pod przykryciem. 10 minut przed końcem wlać mleczko kokosowe. Podawać z ryżem.



Ciekawostka



Mleko kokosowe można zrobić w łatwy sposób samemu z wiórek kokosowych i wody.