Charakterystyka
Korzeń Maca pozyskiwany jest metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów Peru. Jest to podstawowy składnik diety mieszkańców Ameryki Południowej. W kolejnej fazie zostaje poddany procesowi naturalnego przesuszania, a następnie zmielony i zamknięty w specjalnym – szczelnym opakowaniu. Charakteryzuje się głębokim aromatem oraz subtelnie słodkim – korzennym posmakiem.
Zastosowanie
Maca (Lepidium meyenii) jest jadalnym korzeniem rośliny rosnącej w Peru. Wysoka zawartość białka, nawet 11%. Jest źródłem naturalnych aminokwasów. Ze względu na cenne właściwości można przygotowywać z niego napar. Z powodzeniem sprawdzi się jako dodatek do zup, marynat oraz sosów. W tradycjach peruwiańskiej sztuki kulinarnej znane są także alkohole przygotowywane na bazie korzeni Maca.
Ciekawostki
- korzeń Maca jest wykorzystywany przez amerykańskich astronautów NASA ze względu na swe cenne właściwości
- pod względem biologicznym tytułowa roślina spokrewniona jest z selerem
- zalanie świeżych korzeni Maca wrzącą wodą spowoduje utratę najważniejszych właściwości rośliny
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Ad...yk,data zakupu 23-06-2022 15:46
Klient: Mo...ak,data zakupu 31-03-2022 13:23
Klient: Mo...ek,data zakupu 23-12-2021 10:05
Klient: Do...uk,data zakupu 21-04-2021 21:08
Klient: Ra...ek,data zakupu 01-03-2021 10:09
Klient: Mo...ak,data zakupu 01-03-2021 09:34
Klient: Ad...ka,data zakupu 20-11-2020 21:09
Klient: Ro...yt,data zakupu 12-11-2020 15:11
Klient: Ra...ek,data zakupu 04-11-2020 12:44
Klient: ma...ko,data zakupu 01-11-2020 20:19
Klient: Te...da,data zakupu 06-10-2020 12:10
Klient: Ju...ek,data zakupu 24-09-2020 16:05
Klient: Kr...ch,data zakupu 13-09-2020 17:29
Klient: SY...CZ,data zakupu 19-08-2020 08:27
Klient: To...ki,data zakupu 06-06-2020 16:14
Klient: Iz...ec,data zakupu 13-05-2020 19:00
Klient: Se...ki,data zakupu 24-04-2020 16:02
Klient: Ra...ek,data zakupu 14-04-2020 11:12
Klient: Ro...ka,data zakupu 11-02-2020 20:21
Klient: Pi...ik,data zakupu 03-02-2020 19:58