liście laurowe Mielone 40 G

Charakterystyka:
Liście laurowe w naturalnym środowisku spotkać można w rejonach śródziemnomorskich. To roślina, którą stosuje się do przyprawiania wielu dań, gdyż posiada głęboki aromat, który wydobywa i wzmacnia smak wielu potraw.



Zastosowanie:
Liści laurowe znajdują szerokie zastosowanie w kulinariach. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do zup, dań mięsnych, a także ryb. Liść laurowy dodany do galarety oraz zalewy octowej podniesie smak potrawy i nada im niezwykłego aromatu. Liść laurowy posiada gorzkawy smak, dlatego warto go usunąć z potrawy przed podaniem dania.



Ciekawostki:
Liść laurowy w starożytności używany był do wykonywania wieńców dla poetów, bohaterów oraz zwycięzców olimpijskich. Z tego powodu uważany był za symbol zwycięstwa. Sproszkowany liść wawrzynu to jeden ze składników indyjskiej przyprawy garam masala oraz francuskiej mieszanki bouquet garni.