Herbata Zielona Oolong Ginseng Bl 1421 100 G

Charakterystyka:
Hebata zielona Oolong należy do hebat półfermentujących. Liście do produkcji herbaty Oolong nie są zbierane zbyt wcześnie, są za to poddawane szybkiej obróbce od razu po zerwaniu. Liście herbaty Oolong po zerwaniu suszone są na specjalnych stołach, a gdy nieco zwiędną, przesypuje się je do bamnusowych koszy, którymi mocno się potrząsa, aby lekko otrzeć brzegi liści. Po przesuszeniu herbata Oolong jest znów potrząsana, do czasu, aż liście przybiorą lekko rdzawą barwę – to dowód na utlenienie się herbaty Oolong.

Zastosowanie:
Herbata Oolong świetnie nadaje się do pica. Można pić ją samą, jak i wzbogacając jej smak niewielką łyżeczką miodu, cukru, bądź w fersji fit – ksylitolu.

Ciekawostki:
Charakterystyczną cechą dla herbaty typu Oolong jest fakt, iż zawsze posiadają one całe liście. Herbata Oolong jeśli chodzi o walory smakowe plasuje się między herbatami czarnymi a zielonymi.