Curry Bardzo Ostre 50g

Skład:


Kmin rzymski, koper włoski, kozieradka, kolendra, kurkuma, laurowe liście, czosnek, goździki, anyż, skrobia kukurydziana, sól 30 %



Charakterystyka:


Kuchnia tajska słynie ze swej ostrości, toteż przyprawy w niej stosowane odgrywają w tej kwestii kluczową rolę. Istnieje kilka sprawdzonych wariantów mieszanek przypraw dedykowanych tajskiej sztuce kulinarnej, których celem jest podkreślenie aromatu oraz smaku. Doskonałym przykładem jest ostra mieszanka curry na którą składa się kmin rzymski, koper, kozieradka, kolendra, kurkuma oraz goździki. Na szczególną uwagę zasługują ponadto dodatki w postaci anyżu, liści laurowych oraz czosnku. Tak niebanalna kompozycja przypraw i ziół sprawia, że przygotowywane danie nabierze zupełnie nowego charakteru. Mieszanka znajduje się w opakowaniu o zawartości 50g.



Zastosowanie:


Istotnym walorem tytułowej kompozycji jest szerokie zastosowanie kulinarne. Mieszanka rewelacyjnie sprawdzi się jako dodatek do dań kuchni orientalnej – zwłaszcza ryżu, mięs oraz azjatyckich zup.



Ciekawostki:


W Tajlandii spotkać możemy durian – jest to najbardziej śmierdzący owoc na świecie. Sezon na ów ekskluzywny przysmak trwa od marca do sierpnia. Ciekawostkę stanowi fakt, iż zupełnie inny zapach posiada jego powłoka względem wnętrza.