Eupatorium perfoliatum Drobne, białe kwiaty są ułożone w rozmyte grona na szczycie pędów tej byliny o wysokości 3–6 stóp. Owłosiona roślina z gęstymi, płasko zakończonymi gronami wielu matowobiałych kwiatów. Liście sparowane, zrośnięte u podstawy, są…
Eupatorium perfoliatum Drobne, białe kwiaty są ułożone w rozmyte grona na szczycie pędów tej byliny o wysokości 3–6 stóp. Owłosiona roślina z gęstymi, płasko zakończonymi gronami wielu matowobiałych kwiatów. Liście sparowane, zrośnięte u podstawy, są…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
Erodium cicutarium to jednoroczny lub dwuletni chwast o pięknym kwiatku. Łodyga wersji jednorocznej jest zwykle niska i prawie nierozgałęziona, podczas gdy zimująca wersja dwuletnia może urosnąć do wysokości kolan i często jest bardzo rozgałęziona. Erodium…
Erodium cicutarium to jednoroczny lub dwuletni chwast o pięknym kwiatku. Łodyga wersji jednorocznej jest zwykle niska i prawie nierozgałęziona, podczas gdy zimująca wersja dwuletnia może urosnąć do wysokości kolan i często jest bardzo rozgałęziona. Erodium…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Adonis vernalis to roślina wieloletnia, osiągająca wysokość od 10 do 40 cm. Cała łodyga pokryta jest od dwóch do czterech pierzastych liści, z których każdy ma bardzo wąskie, liniowe małżowiny z wygiętymi w dół końcami. Na końcu łodygi znajduje się kwiat…
Adonis vernalis to roślina wieloletnia, osiągająca wysokość od 10 do 40 cm. Cała łodyga pokryta jest od dwóch do czterech pierzastych liści, z których każdy ma bardzo wąskie, liniowe małżowiny z wygiętymi w dół końcami. Na końcu łodygi znajduje się kwiat…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Charakterystyka Pieprz biały ma delikatny smak i aromat. Wprowadza do dań znacznie mniej ostrości niż pieprz czarny. Łagodny smak doskonale podkreśla wiele dań z różnych stron świata. Zastosowanie Pieprz biały wydobywa smak z potraw delikatnych, a więc…
Skład: pietruszka nać, koper nać, seler nać, szczypiorek, lubczyk nać, trybula Charakterystyka: Mix wyjątkowych zielonych ziół i warzyw to skromna, choć bardzo często wykorzystywana przyprawa. Mieszanka naturalnych warzyw i ziół, m.in. natki pietruszki,…
Skład Skład: asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…
Skład: mąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda Charakterystyka: Asafetyda jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni indyjskiej. Asafetyda jest żywicą, która powstaje z soku korzeni i łodygi kopru z gatunku ferula, wydzielającego specyficzny,…
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…
Meksykańska komosa, czy też komosa piżmowa, jest rośliną popularną w wielu kręgach kulturowych, choć, co naturalne, najwięcej wykorzystuje się jej na terenach Meksyku. Komosa jest doskonała jako dodatek w gotowaniu, ale także w ziołolecznictwie. Liście…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…