Eupatorium perfoliatum Drobne, białe kwiaty są ułożone w rozmyte grona na szczycie pędów tej byliny o wysokości 3–6 stóp. Owłosiona roślina z gęstymi, płasko zakończonymi gronami wielu matowobiałych kwiatów. Liście sparowane, zrośnięte u podstawy, są…
Eupatorium perfoliatum Drobne, białe kwiaty są ułożone w rozmyte grona na szczycie pędów tej byliny o wysokości 3–6 stóp. Owłosiona roślina z gęstymi, płasko zakończonymi gronami wielu matowobiałych kwiatów. Liście sparowane, zrośnięte u podstawy, są…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Opis Eutrochium purpureum Bylina Korzeń i ziele pochodzi z Ameryki Północnej. Jest to roślina kępkowa o wyprostowanych łodygach i okółkach drobno ząbkowanych, lancetowatych liści o długości do 25 cm, po zmiażdżeniu pachnąca wanilią. Od lata do wczesnej…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
Eupatorium cannabinum Kwiaty tej byliny są tak maleńkie, że z daleka wydają się przechodzić od pąka do główki nasion, bez prawdziwego kwitnienia. Jednak oglądane z bliska kwiaty są naprawdę piękne. Rośliny dorastające do 1,5 m, z czerwonawymi łodygami…
Erodium cicutarium to jednoroczny lub dwuletni chwast o pięknym kwiatku. Łodyga wersji jednorocznej jest zwykle niska i prawie nierozgałęziona, podczas gdy zimująca wersja dwuletnia może urosnąć do wysokości kolan i często jest bardzo rozgałęziona. Erodium…
Erodium cicutarium to jednoroczny lub dwuletni chwast o pięknym kwiatku. Łodyga wersji jednorocznej jest zwykle niska i prawie nierozgałęziona, podczas gdy zimująca wersja dwuletnia może urosnąć do wysokości kolan i często jest bardzo rozgałęziona. Erodium…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Topinambur (Helianthus tuberosus) to jadalna bulwa o słodkim, orzechowym smaku i chrupiącej konsystencji. W odróżnieniu od karczochów kulistych i chińskich, topinambur należy do rodziny słoneczników i pochodzi z chłodniejszych części Ameryki Północnej.…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Charakterystyka Pieprz biały ma delikatny smak i aromat. Wprowadza do dań znacznie mniej ostrości niż pieprz czarny. Łagodny smak doskonale podkreśla wiele dań z różnych stron świata. Zastosowanie Pieprz biały wydobywa smak z potraw delikatnych, a więc…
Skład: pietruszka nać, koper nać, seler nać, szczypiorek, lubczyk nać, trybula Charakterystyka: Mix wyjątkowych zielonych ziół i warzyw to skromna, choć bardzo często wykorzystywana przyprawa. Mieszanka naturalnych warzyw i ziół, m.in. natki pietruszki,…
Skład Skład: asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…
Skład: mąka pszenna i ryżowa, guma arabska, kurkuma, asafetyda Charakterystyka: Asafetyda jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni indyjskiej. Asafetyda jest żywicą, która powstaje z soku korzeni i łodygi kopru z gatunku ferula, wydzielającego specyficzny,…
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
Kora korzeni bawełny z krótkiej bawełny wyżynnej zawiera do 1,8% gossypolu (w przeliczeniu na suszę na powietrzu). Analizy innych części (łodygi, korzeni bez kory, liści, kwadratów, niedojrzałych torebek) bawełny wykazały niewielką ilość lub brak gossypolu…
Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…
Meksykańska komosa, czy też komosa piżmowa, jest rośliną popularną w wielu kręgach kulturowych, choć, co naturalne, najwięcej wykorzystuje się jej na terenach Meksyku. Komosa jest doskonała jako dodatek w gotowaniu, ale także w ziołolecznictwie. Liście…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…