Charakterystyka
Choć waleriana określana jest mianem rośliny leczniczej, to jeden z jej elementów – korzeń znajduje również szerokie zastosowanie kulinarne. Kozłek lekarski jest przede wszystkim kluczowym elementem herbat mających właściwości prozdrowotne jednak można go stosować również względem wielu potraw – zwłaszcza okresu staropolskiej sztuki kulinarnej. Suszony i drobno zmielony korzeń waleriany niesie ze sobą wiele wartości odżywczych, a głęboki smak oraz aromat produktu jest skutkiem zastosowania specjalnego – szczelnego opakowania o pojemności 1KG.
Zastosowanie
Waleriana pomimo swego prozdrowotnego wpływu cechuje się głębokim aromatem oraz wyrazistym smakiem. Z tej racji jest stosowana względem sałatek, przekąsek, marynat, panierek oraz jako element dodatkowy do wielu przyprawowych mieszanek.
Ciekawostki
Kozłek lekarski odznacza się mnóstwem nazw. Do najpopularniejszych zaliczamy następujące : biedrzan, baldrian, waleriana, kocia trawa, Odolan, stoniebo. Nazwy te najczęściej mają związek z odrębnymi dialektami.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
