Nazwa polska: Żubrówka wonna, trawa żubrówka
Nazwa botaniczna:Anthoxanthum nitens (Weber) Y.Schouten & Veldkamp
Nazwa spotykana w starszej literaturze:Hierochloë odorata (L.) P.Beauv.
Rodzina botaniczna: Wiechlinowate (Poaceae)
Surowiec: suszona trawa
Trawa żubrówka to aromatyczny surowiec roślinny pozyskiwany z żubrówki wonnej (Anthoxanthum nitens), znanej również pod tradycyjną nazwą botaniczną Hierochloë odorata. Jest to wieloletnia trawa występująca naturalnie w chłodniejszych i umiarkowanych regionach Europy, Azji oraz Ameryki Północnej.
Suszona żubrówka wyróżnia się intensywnym, słodkawym i charakterystycznym aromatem. Zapach surowca związany jest przede wszystkim z obecnością kumaryny, naturalnego związku aromatycznego charakterystycznego dla tej rośliny.
Trawa żubrówka może być wykorzystywana jako aromatyczny surowiec roślinny, m.in. do przygotowywania naparów lub jako składnik kompozycji zielarskich, zgodnie z deklarowanym przeznaczeniem produktu.
100% suszona trawa żubrówka (Anthoxanthum nitens).
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie.
Nie stosować w przypadku indywidualnej nadwrażliwości na żubrówkę lub składniki produktu.
Ze względu na naturalną zawartość kumaryny nie zaleca się spożywania dużych ilości surowca ani stosowania go w sposób ciągły bez odpowiedniej oceny bezpieczeństwa.
Szczególną ostrożność powinny zachować osoby przyjmujące leki przeciwkrzepliwe lub przeciwpłytkowe. W przypadku ciąży, karmienia piersią, chorób wątroby lub regularnego stosowania leków przed spożyciem produktu zaleca się konsultację z lekarzem lub farmaceutą.
Produkt należy stosować zgodnie z jego deklarowanym przeznaczeniem.
Naturalnie występująca w żubrówce kumaryna może mieć znaczenie przy jednoczesnym stosowaniu leków wpływających na krzepnięcie krwi. Osoby przyjmujące takie preparaty powinny skonsultować stosowanie żubrówki z lekarzem lub farmaceutą.
Żubrówka zawdzięcza swój charakterystyczny zapach kumarynie. To właśnie aromatyczne właściwości tej trawy sprawiły, że od dawna była wykorzystywana jako naturalny surowiec zapachowy i aromatyzujący. Nazwa „żubrówka” nawiązuje do związku rośliny z terenami, na których występuje żubr.
Składniki:
Przygotowanie:
Niewielką ilość suszonej trawy umieścić w filiżance i zalać gorącą wodą. Przykryć i pozostawić na kilka minut, następnie przecedzić.
Ze względu na naturalną zawartość kumaryny żubrówka nie powinna być traktowana jako surowiec do regularnego spożywania dużych ilości. Przy zastosowaniu spożywczym należy uwzględnić wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz specyfikację konkretnego produktu.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.