Trawa cytrynowa drobna – Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

Nazwa polska: Trawa cytrynowa, palczatka cytrynowa
Nazwa botaniczna:Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Rodzina botaniczna: Wiechlinowate (Poaceae)
Postać: suszona, drobno krojona

Opis produktu

Trawa cytrynowa drobna to suszony i drobno rozdrobniony surowiec roślinny otrzymywany z trawy cytrynowej (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf). Jest to aromatyczna trawa pochodząca z rejonów Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, szeroko wykorzystywana w kuchniach azjatyckich.

Suszony surowiec wyróżnia się świeżym, intensywnym aromatem cytrynowym oraz lekko korzennym smakiem. Charakterystyczny zapach związany jest przede wszystkim z obecnością olejku eterycznego, którego ważnym składnikiem jest cytral.

Drobna forma produktu sprawia, że surowiec łatwo wykorzystać do przygotowywania naparów, mieszanek ziołowych oraz jako aromatyczny dodatek kulinarny.

Skład

100% suszona, drobno krojona trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf).

Cechy produktu

• naturalny surowiec roślinny,
• drobno krojona postać,
• gatunek: Cymbopogon citratus,
• rodzina: Poaceae,
• charakterystyczny cytrynowy aromat,
• odpowiednia do naparów i zastosowań kulinarnych, jeśli produkt jest przeznaczony do spożycia.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, światłem, wysoką temperaturą oraz obcymi zapachami.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku indywidualnej nadwrażliwości na trawę cytrynową lub inne składniki produktu.

Środki ostrożności

Produkt należy stosować zgodnie z jego deklarowanym przeznaczeniem. W przypadku ciąży, karmienia piersią, stosowania leków lub chorób przewlekłych regularne spożywanie większych ilości surowca należy skonsultować z lekarzem lub farmaceutą.

Możliwe interakcje

Dane dotyczące interakcji suszonej trawy cytrynowej z lekami są ograniczone. Osoby przyjmujące leki regularnie powinny skonsultować stosowanie większych ilości surowca z lekarzem lub farmaceutą.

🌿 Ciekawostka

Trawa cytrynowa należy do rodziny Poaceae, czyli tej samej rodziny botanicznej co pszenica, ryż i kukurydza. Jej intensywny cytrynowy aromat sprawił, że stała się jednym z charakterystycznych składników kuchni tajskiej, wietnamskiej i innych kuchni Azji Południowo-Wschodniej.

🍵 Przepis – napar z trawy cytrynowej

Składniki:

• 1–2 łyżeczki suszonej trawy cytrynowej,
• około 250 ml gorącej wody.

Przygotowanie:
Trawę cytrynową umieścić w filiżance lub dzbanku i zalać gorącą wodą. Przykryć i pozostawić na około 5–10 minut. Następnie przecedzić.

Napar można przygotować samodzielnie lub połączyć z innymi aromatycznymi surowcami roślinnymi, np. imbirem czy miętą.

Informacje dodatkowe

• Produkt stanowi surowiec roślinny.
• Nie jest produktem leczniczym.
• Opis ma charakter wyłącznie informacyjny.
• Produkt nie służy do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania chorobom.
• Sposób wykorzystania produktu należy dostosować do jego deklarowanego przeznaczenia.