Mielona kawa zielona to niewypalone ziarno kawowca naturalnego. Jest ekologiczna, mniej tucząca oraz bogatsza w kofeinę, witaminy oraz minerały, w tym magnez i żelazo. Drobno zmielona, nadaje się zarówno do zalewania, jak i do ekspresu czy kawiarki.…
Charakterystyka:Koper włoski mielony tym różni się od całego, że jest wygodniejszy w dodawaniu do potraw. Posługując się przemielonymi ziołami zdecydowanie lepiej radzi sobie większość w kuchni. O wiele łatwiej jest wtedy wyczuć, czy dodało się odpowiednią…
Mąka migdałowa jest w zasadzie bardzo drobno zmielonymi migdałami. Jest to produkt bezglutenowy, bogaty w białko oraz błonnik. Może zastępować zwyczajną mąkę pszenną. Nadaje się przede wszystkim do deserów, ciast, babeczek czy tortów. Mąka migdałowa…
Mąka migdałowa jest w zasadzie bardzo drobno zmielonymi migdałami. Jest to produkt bezglutenowy, bogaty w białko oraz błonnik. Może zastępować zwyczajną mąkę pszenną. Nadaje się przede wszystkim do deserów, ciast, babeczek czy tortów. Mąka migdałowa…
Orkisz jest niedocenianym rodzajem pszenicy, który wraca do łask dzięki jego niebywałym właściwościom. Właśnie z ziaren orkiszu powstaje mąka orkiszowa, która zawiera mnóstwo mikro- i makroelementów. Jest bogata w błonnik, dostarcza do organizmu białko.…
Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…
Duża wersja mąki z orzecha laskowego. Nadaje się znakomicie do słodkich dań, takich jak naleśniki, racuchy, gofry, ciasta, babeczki czy tarty. Jest delikatnie orzechowa w zapachu i smaku. Idealnie współgra z czekoladą. Bogata w białko, błonnik i kwasy…
Charakterystyka: Papryczka chili należy do jednych z najostrzejszych przypraw świata. Ze względu na swoje walory smakowe cieszy się coraz większą popularnością w kuchniach rozmaitych rejonów świata. Zastosowanie: Papryczka chili posiada szerokie zastosowanie…
Oregano to najpopularniejsze zioło Morza Śródziemnego i ceniony zapach kuchni kreteńskiej. Ciepły, balsamiczny i aromatyczny smak oregano sprawia, że jest to doskonały dodatek do kuchni śródziemnomorskiej i meksykańskiej. To popularne zioło, którego…
Oregano to najpopularniejsze zioło Morza Śródziemnego i ceniony zapach kuchni kreteńskiej. Ciepły, balsamiczny i aromatyczny smak oregano sprawia, że jest to doskonały dodatek do kuchni śródziemnomorskiej i meksykańskiej. To popularne zioło, którego…
Owoce papai są wyjątkowo smaczne i zdrowe. Mają niezwykły, delikatnie słodki smak i subtelny aromat. Bogate są w wiele składników odżywczych, m.in. w witaminy z grupy B, C oraz A i minerały, takie jak fosfor, żelazo czy magnez. Liofilizacja pozwala na…
Pietruszka suszona (korzeń), w postaci grysu, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy…
Pietruszka suszona (korzeń), w postaci grysu, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy…
Pietruszka suszona (korzeń), w kostce, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas…
Pietruszka suszona (korzeń), w kostce, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas…
Pietruszka suszona (korzeń), mielona, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas…
Pietruszka suszona (korzeń), mielona, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.W pietruszce możemy znaleźć minerały i witaminy takie jak: prowitaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, kwas…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Suszone owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C – w okresie zimowym są niezastąpionym…
Czerwony owoc porzeczki zachwyca smakiem, lekko kwaśnym, wyrazistym, oraz właściwościami. Jest bogaty w Składniki: odżywcze, w mikro- i makroelementy. Suszona sublimacyjnie nie traci swoich wartości odżywczych, w tym dużej ilości witaminy C. Bogata w…
Czerwony owoc porzeczki zachwyca smakiem, lekko kwaśnym, wyrazistym, oraz właściwościami. Jest bogaty w Składniki: odżywcze, w mikro- i makroelementy. Suszona naturalnie nie traci swoich wartości odżywczych, w tym dużej ilości witaminy C. Bogata w minerały,…
Bezglutenowe płatki ryżowe mają szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej. Wyrabiane z ziaren ryżu, popularne w przetwórstwie. Są produktem dietetycznym oraz lekkostrawnym. Bogate w minerały, m.in. w żelazo. Źródło wapnia i witamin z grupy B. Pasują…
Czerwony ryż to nie tylko unikatowy wygląd, ale także smak i szereg wartości odżywczych. Jest bogaty w mikro- i makroelementy. Ta odmiana powstaje w wyniku fermentacji ziaren ryżu przez konkretne rodzaje leczniczych drożdży. Jest źródłem energii, zawiera…
Schisandra (inaczej: cytryniec chiński) używana jest do produkcji dżemów i konfitur. Sok z niej wykorzystywany jest do produkcji wina. Bogate źródło wiatmin E oraz C.Schisandra (cytryniec chiński) zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo,…