CharakterystykaWalory odżywcze i cenne właściwości herbat zielonych znane są od setek lat. Podobnie jak ogromne tradycje ich spożywania. W obu tych aspektach prym wiodą Azjaci, którzy słyną z doskonałych upraw. Tradycyjne metody zbioru oraz specyficzny…
CharakterystykaCechami szczególnymi herbat z hibiskusa jest jego unikalny aromat wespół z intensywnym smakiem oraz charakterystyczna – zaczerwieniona barwa. Orzeźwiający smak z nutą kwasowości doskonale przenika się z goryczkowym finiszem degustacyjnym,…
CharakterystykaKwiat hibiskusa jest najbardziej popularny w Senegalu. Bywa również określany mianem malwy sudańskiej. Tytułowy wariant naparu jest unikalnym połączeniem herbaty białej oraz zielonej z wyraźnymi akcentami kwiatowymi jaśminu oraz tytułowego…
Skład:Cebula, por, czosnek, papryka słodka, curry, kurkuma, kwasek cytrynowy, sól, tymianek Charakterystyka:Największym atutem tytułowej mieszanki przypraw jest jej uniwersalność. Doskonale dobrane Składniki: sprawiają, że niesie ona ze sobą intensywny…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Huba brzozowa to grzyb rosnący na pniu brzozy. Zielarze wyróżniają dwa rodzaje huby brzozowej: huba biała oraz huba czarna. Przez wiele lat huba brzozowa stosowana była w medycynie ludowej. Huba brzozowa zdobywa obecnie coraz większą popularność, a to…
Ziele hyzopu (Hyssopus officinalis L.) Nazwa polska: Hyzop lekarski – ziele Nazwa botaniczna: Hyssopus officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele hyzopu (Hyssopus officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Charakterystyka: Imbir jest rośliną wywodzącą się z Azji. W tamtejszej kuchni jest używany do przygotowywania wielu potraw. Posiada charakterystyczny, ostro-gryzący smak. Zastosowanie: Imbir jest przyprawą, która powszechnie jest stosowana w kuchni…
Charakterystyka: Imbir to roślina wywodząca się z Azji. Szczególną popularnością cieszy się przede wszystkim w kuchni Dalekiego Wschodu. Imbir posiada właściwości rozgrzewające. Posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Imbir znakomicie…
Wielocukier występujący naturalnie w korzeniach topinamburu, cykorii czy mniszka lekarskiego. Należy do grupy fruktanów, jest zdrowy, nie powoduje otyłości, a więc może być używany w walce z nią. Jest delikatnie słodki, mało wyrazisty oraz niskokaloryczny.…
Jagoda czarna liść Nazwa polska: Borówka czarna, czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Rodzina botaniczna: wrzosowate – Ericaceae Opis produktu Liść borówki czarnej (Vaccinium myrtillus L.), znanej również jako czernica lub jagoda…
Jagoda czarna liść Nazwa polska: Borówka czarna, czernica – liść Nazwa botaniczna: Vaccinium myrtillus L. Rodzina botaniczna: wrzosowate – Ericaceae Opis produktu Liść borówki czarnej (Vaccinium myrtillus L.), znanej również jako czernica lub jagoda…
Charakterystyka:Przyprawę jagoda mielona przygotowuje się z jagód suszonych rozpyłowo, które następnie są mielone. Same słowo „jagody” to nazwa zwyczajowa. W nomenklaturze można się spotkać z określeniem „czarnej borówki”. Owoce te można znaleźć głównie…
jałowiec drewno ciete Charakterystyka: Jałowiec jest drzewem, które dorasta do 40 metrów wysokości. Mięsiste szyszki jałowca zwane są potocznie szyszkojagodami i to one właśnie znajdują szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Świeże jagody…