Inulina jest specjalny, choć naturalnym wielocukrem. Niskokaloryczna, nie dodaje tłuszczu, a jednocześnie jest bogata w Składniki: odżywcze. Inulina nie powoduje otyłości, jest zdrowa i naturalna. Występuję m.in. w mniszku lekarskim, korzeniach cykorii…
Syntetyczny związek uzyskiwany w wyniku reakcji kwasu izoaskorbinowego i wodorotlenku sodu. Jest powszechnie stosowanym konserwantem w przemyśle spożywczym. Ma właściwości przeciwutleniające i stabilizujące. Produkt bezpieczny. Używany w mięsach, wypiekach,…
Liofilizowane jabłko jest polecane szczególnie osobom korzystającym z aktywnego wypoczynku w trudnych warunkach, m.in. żeglarzom, himalaistom czy żołnierzom. Jest to proces konserwowania żywności metodą suszenia sublimacyjnego poprzez wymrażanie wody…
Jagoda czarna zwana jest również borówką czarną. Występuje w Europie, Azji oraz Ameryce Północnej. Wysoko cenione są właściwości odmładzające jagody czarnej. Liście jagody cieszą się ogromną popularnością ze względu na fakt, iż doskonale nawilżają i…
Liście jagody czarnej należą do jednych z częściej stosowanych w kosmetyce. Posiadają bowiem bardzo silne antyutleniacze o działaniu rewitalizującym skórę. Liście jagody czarnej posiadają również właściwości oczyszczające. Odmładzająca moc liści jagody…
Charakterystyka:Przyprawę jagoda mielona przygotowuje się z jagód suszonych rozpyłowo, które następnie są mielone. Same słowo „jagody” to nazwa zwyczajowa. W nomenklaturze można się spotkać z określeniem „czarnej borówki”. Owoce te można znaleźć głównie…
Doskonałej jakości, wysokogatunkowe jagody goji, czyli owoce kolcowoju pospolitego lub chińskiego. Pełnią niezwykle istotną funkcję w kulturze Chin. Uważane za roślinę odmładzającą i upiękniającą. Jagody goji są popularne w przemyśle gastronomicznym,…
Owoce kolcowoju pospolitego lub chińskiego. Produkt całkowicie ekologiczny, bogaty w minerały, białka, kwasy organiczne oraz witaminy. Uważany za produkt odmładzający i upiększający. Obecny w dietach całego świata. Szczególnie uznawany w Chinach. Stosowany…
Charakterystyka:Jajko w proszku charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą. Posiada wiele minerałów oraz protein. Jest produktem bezglutenowym oraz niskobiałkowym. Jedną z cech jajek w proszku jest doskonała rozpuszczalność. Zachowują one również pierwotne…
Charakterystyka:Jajko w proszku charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą. Posiada wiele minerałów oraz protein. Jest produktem bezglutenowym oraz niskobiałkowym. Jedną z cech jajek w proszku jest doskonała rozpuszczalność. Zachowują one również pierwotne…
Skład (w różnych proporcjach):Cukier brązowy, ziele mielone, cytryna, cebula, cukier, sól, seler, tymianek, pieprz czarny, cynamon, goździki, chili, grys, pietruszka, gałka muszkatołowa.Charakterystyka:Jamajka słynie między innymi z marynaty Jerk. Jednak…
Jamajski sen ryby nazywany jest również dereniem jamajskim. Jest to tropikalne drzewo spotykane w rejonach Karaibów, na Florydzie południowej oraz na Bahamach. Ze względu na swoje właściwości stosowany jest od dawna przez rdzennych mieszkańców Ameryki…
Dietetyczny, sproszkowany jarmuż to idealny dodatek do wielu potraw oraz kompozycji smakowych. Jest całkowicie naturalny . Wytwarzany ze świeżych liści jarmużu, zawiera szereg witamin, , a więc także super sposób przechowywania i konserwowania żywności.…
Mają dużo witaminy C, E, P, K, PP, nieco witaminy A, cukier sorbozę, garbniki i pektyny.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 50 kcal/ 209 kJBiałko 1,4 gWęglowodany 8,9 gTłuszcz 0,2 gCholesterol 0 mgSód 0 mg
Wyjątkowy owoc jarzębiny, która uchodzi za bombę witaminową. Bogata w witaminy z grupy C, E, P, K, PP oraz A. W składzie znajdują się także pektyny, garbniki oraz inne makro- i mikroelementy. Jarzębina suszona w sposób naturalny, zachowała swoje naturalne…
Owoce jarzębiny są bardzo popularne i znane w Polsce. Doskonałe na przetwory, także do deserów i dań słonych. Mają dużo witaminy C, E, P, K, PP, nieco witaminy A, cukier sorbozę, garbniki i pektyny. Suszone metodą tradycyjną, przy zachowaniu wszelkich…
Jaśmin jest rośliną z rodziny oliwkowatych. Posiada kwiaty rurkowe, najczęściej o barwie żółtej lub białej. Od wieków stosowany w ziołolecznictwie, kosmetyce oraz gastronomii. Popularny dodatek, który wzbogaca smak wielu herbat z całego świata. Wykorzystywany…
Jaśmin jest rośliną z rodziny oliwkowatych. Posiada kwiaty rurkowe, najczęściej o barwie żółtej lub białej. Od wieków stosowany w ziołolecznictwie, kosmetyce oraz gastronomii. Popularny dodatek, który wzbogaca smak wielu herbat z całego świata. Wykorzystywany…
Charakterystyka: Jałowiec jest bardzo popularną rośliną. Można go spotkać całym świecie. Jednak głównie jest uprawiana przez Węgry i południową część Europy, czyli Włochy. Mielona postać Jałowca jest łatwiejsza w stosowaniu Zastosowanie: Jałowiec…
Charakterystyka: Owoce jałowca bardzo często są nazywane szyszkojagodami. Zawierają one duże ilości olejku lotnego oraz terpeny: pinen, kamfen, limonen oraz terpineol. Dojrzewają one przez około 2 lata. Pierwszego roku są jeszcze zielone, a później…
Charakterystyka: zdjęcie na stronie jest tylko poglądowe nie odzwierciela rzeczywistości Owoce jałowca bardzo często są nazywane szyszkojagodami. Zawierają one duże ilości olejku lotnego oraz terpeny: pinen, kamfen, limonen oraz terpineol. Dojrzewają…
Charakterystyka: zdjęcie na stronie jest tylko poglądowe nie odzwierciela rzeczywistości Owoce jałowca bardzo często są nazywane szyszkojagodami. Zawierają one duże ilości olejku lotnego oraz terpeny: pinen, kamfen, limonen oraz terpineol. Dojrzewają…
Jęczmień jest zbożem bardzo popularnym i niezwykle bogatym w Składniki: odżywcze. Jest to roślina o szerokim zastosowaniu. Specjalnie cięty jęczmień jest dostarczycielem szeregu minerałów, soli mineralnych, kwasów organicznych oraz mikro- i makroelementów.…
Wieprzowe jelita osolone, które wykorzystuje się w sztuce masarskiej, głównie przy produkcji kiełbasy wiejskiej. Produkt o kalibrze 28/30 oraz długości 15 m. Jelito klasy extra, wytrzymałe, przygotowane do obróbki. Przed nakładaniem masy mięsnej należy…