Orzech włoski w stanie naturalnym napotkać można w Himalajach oraz w Mjanmie. Zdziczały orzech włoski może w naturze wydawać owoce nawet przez czterysta pięciuset lat. Drewno orzecha włoskiego ze względu na swoje właściwości jest wysoko cenionym surowcem.…
Prawoślaz w starożytności uważany był za zioło o wszechstronnym zastosowaniu i wielorakich zaletach. Jego niezwykłe właściwości sprawiły, iż był chętnie używany w medycynie ludowej przez bardzo długi okres czasu. Obecnie prawoślaz ceniony jest również…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Charakterystyka Lukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki: em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat…
Charakterystyka Lukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki: em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat…
Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…
Środek słodzący zaliczany do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Produkowany przemysłowo poprzez reakcję różnych cukrów. Jest substancją sztuczną, choć wiele z alkoholi cukrowych występuje także naturalnie, m.in. w owocach. Maltitol jest Składniki:em naturalnym,…
Maltodekstryna jest polisacharydem pochodzenia naturalnego. Otrzymuje się ja z różnych rodzajów skrobi w wyniku procesu hydrolizy. Popularny dodatek spożywczy. Dodawana do jedzenia dla małych dzieci, w przemyśle cukierniczym jako stabilizator podtrzymuje…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina znana i ceniona już od czasów antycznych. Nazywano ją „radością dla serca” oraz „eliksirem życia”. W średniowieczu melisa traktowana była jako remedium na różnorakie dolegliwości, miała również zapewniać długowieczność. Obecnie melisa…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina znana i ceniona już od czasów antycznych. Nazywano ją „radością dla serca” oraz „eliksirem życia”. W średniowieczu melisa traktowana była jako remedium na różnorakie dolegliwości, miała również zapewniać długowieczność. Obecnie melisa…