Len jest niedocenianym Składniki:em wielu produktów. Jego właściwości są wciąż rzadko wykorzystywane w pełni. W idealnej harmonii kompozycji z jabłkiem, truskawką, bananem, granatem oraz aronią i burakiem pokazuje swoje pełne oblicze. Smoothie z lnem…
Skład:Maltodekstryna, woda, ocet spirytusowy, cukier, suszony korzeń chrzanu, sól, gorczyca, pieprz Charakterystyka:Musztarda w proszku podbija sztukę kulinarną zza oceanu. W stanach zjednoczonych oraz w kuchni brytyjskiej jest ona obecna praktycznie…
Produkt pochodzenia naturalnego, uzyskiwany z drzewa różanego. Jest to roślina występująca w amazońskiej dżungli, wiecznie zielona, o ciemno zabarwionym drewnie. Olejek ma delikatny aromat, w którym mieszają się nuty drewniane z różanymi. Ma bezbarwny…
Nietypowy olejek o miękkim, delikatnym i świeżym zapachu. Powstaje w wyniku destylacji parą wodną liści palczatki imbirowej, rośliny z rodziny wiechlinowatych. Pochodzi z kontrolowanej uprawy na terytorium Nepalu. Olejek o właściwościach pobudzających…
Przepiękna i enigmatyczna Gaulteria (Wintergreen) jest rośliną z rodziny wrzosowatych, o białych lub różowych kwiatach. Uzyskiwany z niej olej, w procesie destylacji za pomocą pary wodnej z liścia, ma specyficzny, nieco miętowy zapach. Olejek jest średnio…
Produkt pochodzenia naturalnego, uzyskiwany z drzewa różanego. Jest to roślina występująca w amazońskiej dżungli, wiecznie zielona, o ciemno zabarwionym drewnie. Olejek ma delikatny aromat, w którym mieszają się nuty drewniane z różanymi. Ma bezbarwny…
Niezwykle popularny olejek eteryczny otrzymywany z liści eukaliptusa. Jego specyficzny zapach pozwala na wykorzystywanie go w przemyśle perfumeryjnym. Stosowany również w aromaterapii, medycynie, farmaceutyce i kosmetyce. Działa kojąco i relaksująco,…
Choć w Europie pojawił się dopiero w średniowieczu, to imbir znany jest już od starożytności. Sam olejek imbirowy uzyskiwany jest z korzenia. Ma ostry i wyrazisty zapach. Wykorzystywany jest w przemyśle gastronomicznym i kosmetycznym, a także w farmaceutykach.…
Pochodzący z Brazylii, wytłaczany ze skórek owoców krzewu mandarynkowego. Olejek rzadki, ulotny, o barwie delikatnie pomarańczowej lub całkowicie bezbarwnej. Posiada słodki zapach. Odświeża i nadaje cytrusowego aromatu. Jest pobudzający i odprężający.…
Biedrzeniec anyż to niezwykła roślina z rodziny selerowatych. Jego niesamowite właściwości odkryto już przed wieloma wiekami. Uchodzi za jedną z najdroższych przypraw na świecie. Wzbogaca smak i aromat wielu potraw. Olejek, który uzyskuje się z owocu…
Biedrzeniec anyż to niezwykła roślina z rodziny selerowatych. Jego niesamowite właściwości odkryto już przed wieloma wiekami. Uchodzi za jedną z najdroższych przypraw na świecie. Wzbogaca smak i aromat wielu potraw. Olejek, który uzyskuje się z owocu…
Borowina to naturalny, wyjątkowy specyfik, który stosuje się w medycynie naturalnej, farmaceutyce oraz kosmetyce. Jest rodzajem torfu ze złoża niskiego. Pasta borowinowa powstaje w wyniku rozdrobnienia i uwodnienia borowiny w specjalnych młynach. Wykorzystywana…
Aloes to wyjątkowa roślina o kompleksowym działaniu. Jej obecność w diecie jest niebywale istotna, dlatego powinniśmy zadbać o jego najlepszą przyswajalność. Forma soku ułatwia to zadanie. Dodatkowo sok jest smaczny. Sprzedawany w butelkach o pojemności…
A właściwie siarczan chondroityny, wyjątkowy specyfik, który stosuje się w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Jest to organiczny związek chemiczny z grupy glokozaminoglikanów. Jest jednym z głównych substancji obecnych w ludzkiej chrząstce stawowej.…
Kawa Anielska Pieśń to zupełnie nowatorskie i unikalne spojrzenie na łączenie smaków oraz aromatów wyrazistych składników. W produkcie znajdziemy smaki takie jak amaretto, tiramisu oraz karmel. Te uwodzicielskie i pełne harmonii połączenia zostały uzupełnione…
Smak oraz aromat tiramisu uwielbia obecność karmelu, który w naszym kraju zyskuje na sile i staje się coraz bardziej popularny. Podobnie rzecz ma się z amaretto, który odgrywa coraz większą rolę w rodzimej sztuce kulinarnej. Połączenie tych trzech składników…
W skali rynku istnieje wiele rodzajów kaw, które różnią się smakiem oraz aromatem. Warto zwrócić szczególną uwagę na najnowszy produkt o nazwie Banana Spilit. Kawa łączy w sobie Składniki: takie jak wanilia, czekolada, karmel oraz tytułowy banan. Złączenie…
Tradycyjne połączenie banana z czekoladą znane jest wielu od bardzo dawna. Smaki oraz aromaty tych produktów doskonale się uzupełniają tworząc przyjemną dla podniebienia całość. W kawie – Banana Spilit owe połączenie zostało uzupełnione subtelną wonią…
Truskawka i bita śmietana. To połączenie znane nader wszystko z filmów o romantycznym usposobieniu. Trudno się temu dziwić, bowiem połączenie to rozpala zmysły do granic możliwości. Smak truskawki i bitej śmietany prowokuje i uwodzi – właśnie dlatego…
Połączenie odpowiednich składników w celu wykorzystania ich potencjału na który składa się smak oraz aromat jest ogromną sztuką zwłaszcza jeśli chodzi o kawę. Sztuka ta udała się w pełni dzięki zastosowaniu składników takich jak brandy, banan, jabłko,…
Kawa Królowej Bony stanowi iście królewską ucztę ze względu na nietuzinkowe połączenie składników charakteryzujących się szczególnym smakiem oraz unikalnym aromatem. Skuteczne połączenie i wykorzystanie potencjału wspomnianych składników to nie lada…
Jednym z najbardziej cenionych gatunków whisky jest wariant irlandzki. Zielona wyspa słynie z tradycji destylacyjnych rozpieszczając podniebienia smakoszy owego trunku. Posmak oraz woń irlandzkiej whisky znakomicie współgra z kawą oraz nutą karmelu.…
Połączenie trzech składników – wanilii, truskawki oraz migdała jest połączeniem wprost innowacyjnym. Całość składa się na kawę, która swym intensywnym smakiem oraz aromatem sprawia, iż nasze podniebienia będą notorycznie rozpieszczane. Gra smaków, przełamania,…
Połączenie cynamonu i pomarańczy uchodzi za coraz bardziej tradycyjną formę. Bardzo skutecznie uatrakcyjniło je dopełnienie smaku oraz aromatu dolce de leche oraz cynamonu. Złośliwi mogą stwierdzić, iż nadal nie jest to odkrywcze – być może to prawda,…
Subtelna i delikatna wanilia potrafi swym aromatem oraz smakiem uwieść nawet najbardziej odporne podniebienia. Stanowi ona podstawę wielu deserów i rewelacyjnie komponuje się z innymi ciekawymi składnikami. Jednym z nich jest kokos, który odgrywa coraz…