Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
CharakterystykaCynamon cejloński, czyli najlepszy i najbardziej pożądany gatunek cynamonu na świecie, pochodzi z drzewa cynamonowego rosnącego w Cejlonie, dzisiejszej Sri Lance. Tam wykorzystywany jest w miejscowej kuchni, a słynie ona z ostrych potraw…
CharakterystykaCynamon grys to kora cynamonowa w drobnych kawałkach. Ten wyjątkowy dodatek, o niesamowitym, intensywnym zapachu i charakterystycznym, lekko piekącym smakiem, daje nam mnóstwo możliwości wzbogacenia naszych potraw. Najczęściej stosowany…
Charakterystyka: Cynamon to przyprawa, która cieszy się ogromną popularnością szczególnie w okresie świątecznym. Drzewo cynamonowe w warunkach naturalnych dorasta do 7 metrów wysokości. Istnieją dwa rodzaje cynamonu – chiński oraz cejloński. Zastosowanie:…
Czarci pazur – korzeń Nazwa polska: Czarci pazur, diabelski pazur, hakorośl rozesłana Nazwa botaniczna: Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. ex Meisn. Nazwa surowca: Harpagophyti radix Rodzina botaniczna: Pedaliaceae (połapkowate) Opis produktu Czarci…
Czarci pazur – korzeń Nazwa polska: Czarci pazur, diabelski pazur, hakorośl rozesłana Nazwa botaniczna: Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. ex Meisn. Nazwa surowca: Harpagophyti radix Rodzina botaniczna: Pedaliaceae (połapkowate) Opis produktu Czarci…
Charakterystyka:Od dawien dawna czosnek jest w użyciu w wielu kuchniach. Bez znaczenia, czy używa się świeżych ziarenek, czy suszonego czosnku grys. Bazuje na nim chińskie jedzenie oraz wszelkie pozostałe orientalne przysmaki. Czosnek grys można wykorzystać…
Skład (w różnych proporcjach):Czosnek, papryka kolorowa, koperek, natka pietruszki, kurkuma, czosnek niedźwiedzi.Charakterystyka:Czosnek jest rośliną znaną i uprawianą od wieków. Początkowo jego hodowlą zajmowała się ludność Azji Środkowej. Obecnie stosowany…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier.Charakterystyka:Delikatny smak czubrycy zielonej jest jedną z jej głównych cech. Przede wszystkim właśnie tym różni się od czubrycy czerwonej. Głównym Składniki:em jest cząber…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier.Charakterystyka:Delikatny smak czubrycy zielonej jest jedną z jej głównych cech. Przede wszystkim właśnie tym różni się od czubrycy czerwonej. Głównym Składniki:em jest cząber…
Damiana – liść (Turnera diffusa Willd. ex Schult.) Nazwa polska: Damiana – liść Nazwa botaniczna: Turnera diffusa Willd. ex Schult. Nazwa surowca: Turnerae folium Rodzina botaniczna: Passifloraceae (męczennicowate) Opis produktu Liść damiany (Turnera…
Damiana – liść (Turnera diffusa Willd. ex Schult.) Nazwa polska: Damiana – liść Nazwa botaniczna: Turnera diffusa Willd. ex Schult. Nazwa surowca: Turnerae folium Rodzina botaniczna: Passifloraceae (męczennicowate) Opis produktu Liść damiany (Turnera…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Ekstrakt z buraka czerwonego – proszek, kolor różowy Nazwa produktu: Ekstrakt z buraka czerwonego w proszku Nazwa botaniczna: Beta vulgaris L. Rodzina botaniczna: Amaranthaceae (szarłatowate) Opis produktu Ekstrakt z buraka czerwonego to sproszkowany…
Ekstrakt z buraka czerwonego – proszek, kolor różowy Nazwa produktu: Ekstrakt z buraka czerwonego w proszku Nazwa botaniczna: Beta vulgaris L. Rodzina botaniczna: Amaranthaceae (szarłatowate) Opis produktu Ekstrakt z buraka czerwonego to sproszkowany…
Ekstrakt z chmielu w proszku – Humulus lupulus L. Nazwa polska: Chmiel zwyczajny Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Konopiowate (Cannabaceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt z chmielu w proszku to skoncentrowany…
Ekstrakt z chmielu w proszku – Humulus lupulus L. Nazwa polska: Chmiel zwyczajny Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Konopiowate (Cannabaceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt z chmielu w proszku to skoncentrowany…
Ekstrakt z czarnego bzu Nazwa polska: Czarny bez – ekstrakt Nazwa botaniczna: Sambucus nigra L. Rodzina botaniczna: Adoxaceae (piżmaczkowate) Opis produktu Ekstrakt z czarnego bzu jest skoncentrowanym surowcem roślinnym otrzymywanym z odpowiednio…
Ekstrakt z czarnego bzu Nazwa polska: Czarny bez – ekstrakt Nazwa botaniczna: Sambucus nigra L. Rodzina botaniczna: Adoxaceae (piżmaczkowate) Opis produktu Ekstrakt z czarnego bzu jest skoncentrowanym surowcem roślinnym otrzymywanym z odpowiednio…
Ekstrakt z czarnej porzeczki w proszku Nazwa polska: Czarna porzeczka Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: agrestowate – Grossulariaceae Opis produktu Ekstrakt z czarnej porzeczki (Ribes nigrum L.) w proszku to skoncentrowany surowiec…
Ekstrakt z czarnej porzeczki w proszku Nazwa polska: Czarna porzeczka Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: agrestowate – Grossulariaceae Opis produktu Ekstrakt z czarnej porzeczki (Ribes nigrum L.) w proszku to skoncentrowany surowiec…
Ekstrak Ekstrakt z dziwaczka peruwiańskiego – proszek Nazwa polska: dziwaczek peruwiański Nazwa botaniczna: Mirabilis jalapa L. Rodzina botaniczna: Nyctaginaceae (dziwaczkowate) Forma: ekstrakt roślinny w proszku Opis produktu Ekstrakt z dziwaczka…
Ekstrak Ekstrakt z dziwaczka peruwiańskiego – proszek Nazwa polska: dziwaczek peruwiański Nazwa botaniczna: Mirabilis jalapa L. Rodzina botaniczna: Nyctaginaceae (dziwaczkowate) Forma: ekstrakt roślinny w proszku Opis produktu Ekstrakt z dziwaczka…
Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…