Koper to znana i lubiana przyprawa, jedna z głównych przypraw kuchni europejskich. Jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Przyprawa ta znakomicie nadaje się do celów kulinarnych. Idealna jako dodatek do sałatek lub element włoszczyzny…
Koper to znana i lubiana przyprawa, jedna z głównych przypraw kuchni europejskich. Jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Przyprawa ta znakomicie nadaje się do celów kulinarnych. Idealna jako dodatek do sałatek lub element włoszczyzny…
Kora kaliny koralowej jest znana w ziołolecznictwie oraz medycynie naturalnej od wieków. Doceniania zwłaszcza ze względu na swój wyjątkowy skład, pełen wartości leczniczych. Wspomaga ona działanie naszego organizmu, a przy tym jest całkowicie nieinwazyjna…
Znana już od czasów starożytnego Egiptu, używana w celach leczniczych w medycynie naturalnej. Składnik kosmetyków oraz farmaceutyków. Stanowi składnik przeciwbólowy i przeciwzapalny. Jest doskonała dzięki swoim właściwościom leczniczym, ale także dzięki…
Znana już od czasów starożytnego Egiptu, używana w celach leczniczych w medycynie naturalnej. Składnik kosmetyków oraz farmaceutyków. Stanowi składnik przeciwbólowy i przeciwzapalny. Jest doskonała dzięki swoim właściwościom leczniczym, ale także dzięki…
Charakterystyka:Kozieradka jest przedstawicielką rodziny bobowatych. Obecnie jej największe ilości produkowane są w Indiach. Inne nazwy tej przyprawy to boża trawka, greckie siano, kozioroźnik oraz fenegryka. Kozieradkę łatwo rozpoznać po jej korzennym…
Charakterystyka: Kozieradka jest rośliną należącą do rodziny bobowatych. Jest znana również pod innymi nazwami, takimi jak fenegryka, boża trawka, kozioroźnik oraz greckie siano. Roślina ta w naturalnym środowisku występuje na Kaukazie, w Turkmenistanie,…
Charakterystyka:Kozieradka jest przedstawicielką rodziny bobowatych. Obecnie jej największe ilości produkowane są w Indiach. Inne nazwy tej przyprawy to boża trawka, greckie siano, kozioroźnik oraz fenegryka. Kozieradkę łatwo rozpoznać po jej korzennym…
Charakterystyka:Kozieradka to roślina o małych, twardych nasionach, którą zalicza się do rodziny bobowatych. Największe ilości tej rośliny produkowane są w Indiach. Kozieradka to nie jedyna nazwa, pod którą figuruje ta roślina. Spotkać się można również…
Charakterystyka: Kozieradka znana jest także pod nazwą kozieradka pospolita oraz kozieradka lekarka. Roślina ta znajduje szereg zastosowań w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem, a jej nasiona po roztarciu wydzielają orzechowy…
Charakterystyka: Kurkuma jest przyprawą słynną na całym świecie. Jej żółtawy kolor znają z pewnością miłośnicy curry – przyprawa ta stanowi jeden ze składników tej tradycyjnej indyjskiej mieszanki. Kurkuma ze względu na swoje właściwości jest doceniana…
Gałka muszkatołowa to przyprawa znana z dań kuchni azjatyckiej, ale nie tylko. Roślina ta ma szerokie zastosowanie, jest uważana za afrodyzjak, a jej kwiat to najbogatsza część, ręcznie uzyskiwana, która jest szeroko stosowana w przemyśle gastronomicznym,…
Posypka w kształcie kwiatów, wykonana z masy cukrowej nadaje się do każdego rodzaju wypieków. Stworzy nietypową kompozycję na torcie, upiększy wierzch lub grzbiet ciasta lub sprawdzi się na górze tarty. Niezwykły smak i barwy sprawiają, że kwiatuszki…
Ladanum lub labdanum-żywica otrzymywana z niektórych gatunków roślin należących do rodzaju Ladanum (Cistus). Do tego celu wykorzystuje się gatunki Cistus ladanifer, Cistus laurifolius, Cistus creticus i Cistus × incanus [1]. Żywica ta znana jest od czasów…
Ladanum lub labdanum-żywica otrzymywana z niektórych gatunków roślin należących do rodzaju Ladanum (Cistus). Do tego celu wykorzystuje się gatunki Cistus ladanifer, Cistus laurifolius, Cistus creticus i Cistus × incanus [1]. Żywica ta znana jest od czasów…
Lapacho znana jest pod charakterystyczną nazwą „herbata Inków”. To właśnie oni jako pierwsi odkryli i docenili niezwykłe właściwości lapacho. Kora drzewa Tabebuja od stuleci znajdowała szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Lapacho zwana jest również…
Lawenda jest znana przede wszystkim z powodu intensywnego zapachu, przywodzącego na myśl kwitnące pola Prowansji, gdzie jest uprawiana. Malownicze pola usłane dywanem niebieskawo-fioletowych kwiatów pobudzają wyobraźnie każdego. A gdyby tak mieć w domu…
Leuzea zwanan jest również Szczodrakiem krokoszowatym. Należy do rodziny astrowatych. Występuje głównie w górskich rejonach Syberii. Spotkać można ją na wysokości powyżej 1700 metrów nad poziomem morza. Leuzea znana jest mieszkańcom Syberii od kilku…
Babka lancetowata występuje poza Europą na Hawajach, w Australii oraz na Madagaskarze. Znana jest pod rozmaitymi nazwami, takimi jak babka wąskolistna bądź psi języczek. W starożytności babka lancetowata stosowana była jako remedium na ukąszenia jadowitych…
Na świecie istnieje około dwustu gatunków babki. Babka zwyczajna znana jest także pod innymi nazwami, takimi jak babka szerokolistna, pospolita, baśki. Babka zwyczajna znana była już od czasów starożytnych, a jej niezwykłe właściwości doceniali już starożytni…
Mącznica znana jest pod rozmaitymi nazwami – niedźwiedzia jagoda, niedźwiedzie ucho lub chruścina. Owoce tej rośliny chętnie zjadane są przez niedźwiedzie, dlatego też nadano jej alternatywne nazwy. Owoce mącznicy spożywano niegdyś na północy. Posiadają…