W bardzo odleglym regionie u podnóza Himalajów rosnie jedna z najrzadszych przypraw na swiecie - grejpfrutowy pieprz górski. Krzewy, które osiagaja wysokosc do 5 metrów, rosna dziko i sa pracowicie zbierane przez spóldzielnie rolnicza. Po zbiorze zebrane…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…
Skład berberys, kmin rzymski, kmin rzymski mielony, kurkuma, chili mielone, kolendra mielona Charakterystyka Pilaw to zróżnicowana mieszanka przypraw. Jej walory smakowe sprawiają, że doskonale nadaje się do przyrządzania klasycznych dań kuchni…
Skład: Berberys, kmin rzymski, kmin rzymski mielony, kurkuma, chili mielone, kolendra mielona Charakterystyka: Pilaw to zróżnicowany mix przypraw, który doskonale nadaje się do przyrządzania klasycznych dań z rejonów kuchni wschodnich. Jego nazwa wywodzi…
Niezwykle popularny piołun jest częścią wielu mieszanek o działaniu zdrowotnym. Wykorzystywany w ziołolecznictwie, ale także w kosmetyce. Zawiera bardzo dużo związków goryczkowych oraz kumarynowych. Jest źródłem olejków eterycznych. Do stosowania zarówno…
Niezwykle popularny piołun jest częścią wielu mieszanek o działaniu zdrowotnym. Wykorzystywany w ziołolecznictwie, ale także w kosmetyce. Zawiera bardzo dużo związków goryczkowych oraz kumarynowych. Jest źródłem olejków eterycznych. Do stosowania zarówno…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Roślina Dragon Fruit, naukowo znana jako Hylocereus undatus, to gatunek kaktusa występujący w Ameryce Środkowej i Południowej, który produkuje urzekający owoc znany jako smoczy owoc. Roślina Dragon Fruit to nie tylko efektowny wizualnie kaktus; to fascynująca…
Niedojrzała pomarańcza to owoc o właściwościach silnie kwasotwórczych, przez co wspomaga produkcję kwasów trawiennych i przyspiesza proces przyswajania pokarmu. Jest całkowicie naturalna i zdrowa. Zawiera witaminy i minerały. Popularna zwłaszcza w południowych…
Niedojrzała pomarańcza to owoc o właściwościach silnie kwasotwórczych, przez co wspomaga produkcję kwasów trawiennych i przyspiesza proces przyswajania pokarmu. Jest całkowicie naturalna i zdrowa. Zawiera witaminy i minerały. Popularna zwłaszcza w południowych…
Por suszony, mielony nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa. Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Por suszony, mielony nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Jest bogatym źródłem witaminy A, C, E i B6 oraz potasu, wapnia, fosforu, magnezu i kwasu foliowego. Por ma właściwości obniżające…
Porost islandzki jest rośliną występującą powszechnie na północy globu. Szczególnie upodobał sobie suche iglaste lasy. Roślina ta pokrywa ziemię, pnie drzew oraz skały. Niesamowite właściwości porostu islandzkiego odkryte zostały w XVII wieku. Obecnie…
Porost islandzki jest rośliną występującą powszechnie na północy globu. Szczególnie upodobał sobie suche iglaste lasy. Roślina ta pokrywa ziemię, pnie drzew oraz skały. Niesamowite właściwości porostu islandzkiego odkryte zostały w XVII wieku. Obecnie…
Sproszkowana czarna porzeczka to produkt wyjątkowy, wysokiej jakości, pełen witamin i minerałów, których nie stracił poprzez proces naturalnego suszenia. Czarna porzeczka jest owocem popularnym i bardzo zdrowym. Aby go mieć zawsze przy sobie wystarczy…
Naturalny produkt, owoc, który rośnie w wielu miejscach świata, w tym w Polsce. Czarna porzeczka jest niezwykle bogata w Składniki: odżywcze i zdrowotne. Dostarcza do organizmu szereg witamin, z witaminą C na czele, oraz innych substancji. Jest doskonała…
Skład:papryka grys, gorczyca, pieprz czarny grys, cebula grys, marchewka grysCharakterystyka:Wyjątkowa i niepowtarzalna przyprawa, a właściwie mieszanka skomponowana z myślą o posypywaniu mięs i mięsiw. Jest to specjalna, wielkopolska, a właściwie staropolska…
Rabarbar jest popularnym owocem, którego sezon rozpoczyna się dość wcześnie, bo już w kwietniu. Jednak często szybko traci swoją świeżość. Ten problem niweluje suszenie sublimacyjne, czyli proces liofilizacji. Dzięki temu owoce zachowują swoje wartości…
Doskonały owoc o lekko kwaskowatym smaku. Popularny zwłaszcza do deserów i ciast. Jest liofilizowany, specjalnie suszony metodą sublimacyjną, aby wymrozić całą zawartą w nim wodę, zmniejszyć jego objętość i w ten sposób zakonserwować. Zachowuje on smak…
Różeniec górski występuje na obszarach Europy, Ameryki Północnej oraz Azji. Funkcjonuje również pod inną nazwą: złoty korzeń. W Polsce napotkać można tę roślinę na terenie Sudetów oraz Karpat. Przez stulecia różeniec uznawany był za roślinę leczniczą…
Różeniec górski występuje na obszarach Europy, Ameryki Północnej oraz Azji. Funkcjonuje również pod inną nazwą: złoty korzeń. W Polsce napotkać można tę roślinę na terenie Sudetów oraz Karpat. Przez stulecia różeniec uznawany był za roślinę leczniczą…
Roślina nazywana polską cytryną. Niezwykle bogata w witaminę C oraz wiele innych składników odżywczych o zdrowotnych. Jest polecana osobom z problemami układu moczowego. Owoc róży zmielony jest całkowicie naturalny, ma niezwykły smak i potrafi nadać…
Mielony na proszek owoc róży jest niezwykle popularny w kuchni polskiej. Jest to tzw. polska cytryna, ale zawiera dużo więcej drogocennych składników niż jej cytrusowy odpowiednik. Owoce róży doskonale wkomponowują się do deserów, naparów, herbat oraz…