Szyszki chmiel kojarzą nam się przede wszystkim z produkcją piwa. Tymczasem chmiel zwyczajny jest rośliną należącą do rodziny konopiowatych, która porasta głównie mokre zarośla, a jej owoc - szyszki - zawiera mnóstwo zdrowotnych składników. Mają niepowtarzalny…
Szyszki chmiel kojarzą nam się przede wszystkim z produkcją piwa. Tymczasem chmiel zwyczajny jest rośliną należącą do rodziny konopiowatych, która porasta głównie mokre zarośla, a jej owoc - szyszki - zawiera mnóstwo zdrowotnych składników. Mają niepowtarzalny…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Niezwykła roślina o wyjątkowym smaku, zapachu i właściwościach. Jest to odmiana oleista, łuskana i nadająca się do spożycia zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Doskonały do sałatek, czy dań mięsnych albo ryb. Słonecznik jest bogaty w sterole…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Skład kolendra, kmin rzymski, pieprz cayenne, imbir, trawa cytrynowa, czosnek, goździki, gałka, papryka słodka. Charakterystyka Tandori Masala to bukiet charakterystycznych dla tradycyjnej kuchni indyjskiej przypraw, które zostały zamknięte w specjalnym…
Skład:kolendra, kmin rzymski, pieprz cayenne, imbir, trawa cytrynowa, czosnek, goździki, gałka muszkatołowa, papryka słodkaCharakterystyka:Jedna z wyjątkowych masali, czyli mieszanek kuchni bliskowschodnich. Niezwykła i często używana w kuchni indyjskiej…
Przed spożyciem należy ugotować. Tapioka jest produktem skrobiowym. Otrzymywana jest z manioku, czyli krzewu rosnącego w Ameryce Południowej. Tapioka jest często stosowana w deserach, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Przysmak tamtejszych małych łakomczuchów.…
Bezglutenowa mączka skrobiowa, jedna z najzdrowszych odmian mąki na świecie. Mąka z tapioki uzyskiwana jest z bulw manioka, czyli południowoamerykańskiej rośliny uprawianej m.in. w Brazylii. Mąka nie ma smaku ani zapachu. W przemyśle wykorzystywana do…
Doskonale znana i od wielu lat używana roślina, krzew z rodziny różowatych. Śliwa tarnina jest szeroko wykorzystywana w gastronomii i kosmetyce. Składnik herbat i naparów. Popularna w Europie oraz części Azji. Jest charakterystyczna w smaku. Suszone…
Owoce tarniny są bogate w wartości odżywcze, w mikro- i makroelementy. Z wyglądu małe, okrągłe, wyróżniają się ciekawym smakiem. Są idealne na przygotowanie kompotu czy suszu. Wykorzystywane w cukiernictwie oraz w kuchni jako dodatek m.in. do dań z dziczyzny.…
Niezwykły i bogaty w Składniki: odżywcze owoc tarniny ma w swoim składzie szereg mikro- i makroelementów. Jest odpowiedzialny za dostarczanie organizmowi witamin i minerałów. Zawiera także m.in. pektyny, garbniki oraz flawonoidy. Jest źródłem kwasu foliowego.…
Źródło inuliny. Topinambur, nazywany słonecznikiem bulwiastym, jest rośliną z rodziny astrowatych. Łatwy w uprawie. Bogaty w skrobię, białko i cukry proste. Jest źródłem mikro- i makroelementów. Zawiera dużo witamin, m.in. z grupy A, B, C oraz E, a także…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Tragakanta (łac. tragacantha), guma tragakanta (gummi tragacantha) - utwardzający się w powietrzu, lepki płyn, który wypływa (naturalnie lub po nacięciu) z pni i gałęzi traganka oraz innych gatunków z rodzaju Astragalus i Astracantha z Azji Zachodniej…
Tragakanta (łac. tragacantha), guma tragakanta (gummi tragacantha) - utwardzający się w powietrzu, lepki płyn, który wypływa (naturalnie lub po nacięciu) z pni i gałęzi traganka oraz innych gatunków z rodzaju Astragalus i Astracantha z Azji Zachodniej…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) Nazwa polska: Trawa cytrynowa Nazwa botaniczna: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rodzina botaniczna: Poaceae (wiechlinowate) Opis produktu Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) jest wieloletnią…
Trawa cytrynowa to przyprawa charakterystyczna dla kuchni egzotycznych, takich jak indonezyjska, malezyjska oraz indyjska. Przyprawa ta znakomicie wkomponowuje się w potrawy z mleczkiem kokosowym, podkreślając ich niezwykły aromat oraz wydobywając głębię.…
Trawa żubrówkowa, zwana również turówką wonną, jest spotykana w Polsce w wielu miejscach. Jej charakterystyczny, słodkawy aromat okraszony anyżową nutą sprawia, iż trawa żubrówkowa jest doskonałym dodatkiem nie tylko do wódek. Wśród koneserów znana jest…