Charakterystyka:Wyjątkowy galangal to jeden z nieodłącznych składników kuchni południowo-azjatyckiej. Jest to korzeń, który z wyglądu przypomina imbir, jednak jest od niego bardziej gorzki w smaku, a przy tym ostrzejszy. Proszek z korzenia to doskonałą…
Charakterystyka: Płatki drożdżowe nieaktywne to nietypowe produkty, których próżno szukać w zwyczajnych sklepach. Jest to dodatek, którego nie można stosować do wypieków, gdyż nie pełni funkcji drożdży piekarskich. Są one nieinwazyjne, delikatne, a…
Charakterystyka:Saletra potasowa to dodatek do wielu marynat, zwłaszcza w procesie peklowania mięs. Jest to produkt chemiczny o konserwujących właściwościach. Wykorzystywana jest w wielu różnych odmianach przemysłu. Co ciekawe niektóre saletry występują…
Szałwia jest ziołem, które chętnie i często używane jest w kulinariach. Jej specyficzny smak i aromat szczególnie docenili Włosi. Szałwia doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, dań mięsnych i farszów. Jest niezastąpiona w doprawianiu deserów…
Szparag lekarski jest rośliną należącą do rodziny szparagowatych. Roślina ta była znana i ceniona już w czasach antycznych. Starożytni Rzymianie podawali szparagi w sosie własnym, doprawione masłem solą, pieprzem oraz cytronem. Również dziś szparag lekarski…
Szparag jest rośliną występującą w stanie naturalnym w rejonie Morza Śródziemnego. Wizerunki szparaga odnaleziono na egipskich sarkofagach. Roślina ta stanowiła w różnych kulturach przez długi czas symbol męskiej siły i żywotności. W starożytnym Rzymie…
Skład:sól, pieprz, curry, garam masala, chili cayenne, kurkuma, kwiat nagietka, słodka papryka, jagody goji, żen-szeń, jaśmin kwiatCharakterystyka:Wyjątkowa i niepowtarzalna przyprawa do dań tybetańskich oraz innych kuchni azjatyckich. Jest to niepowtarzlne…
Charakterystyka Choć waleriana określana jest mianem rośliny leczniczej, to jeden z jej elementów – korzeń znajduje również szerokie zastosowanie kulinarne. Kozłek lekarski jest przede wszystkim kluczowym elementem herbat mających właściwości prozdrowotne…
Charakterystyka:Tak naprawdę korzeń kozłka lekarskiego, który w pierwszej kolejności kojarzy się z działalnością uspokajającą. Jest byliną uprawną, dwuletnią. W Polsce jest to roślina pospolita. Może być trudna w uprawie ze względu na koty, dla których…
Charakterystyka:Wanilia to jedna z najdroższych i najbardziej pożądanych przypraw świata. Jest nieodzowna w cukiernictwie, gdzie jej naturalna forma staje się powoli na wagę złota. Madagaskarska wanilia zachowuje swoje właściwości smakowe dzięki suszeniu.…
Charakterystyka:Doskonała przyprawa znana każdemu. Ziele angielskie wyglądem przypomina pieprz, jednak różni się od niego nie tylko kolorem. Ma wyrazisty, ostry, korzenny posmak, który przywodzi na myśl zarówno goździki, jak i gorczycę oraz gałkę muszkatołową.…
Drapacz lekarski jest rośliną spotykaną w stanie naturalnym w regionie basenu Morza Śródziemnego. Używany w ziołolecznictwie wielu kultur, doceniany ze względu na swój skład, pełny m.in. witamin z grupy B i P oraz flawonoidów i garbników. Wykorzystywany…
Rutwica lekarska to roślina znana zwłaszcza w południowych regionach Polski. Należy do roślin z rodziny motylkowatych. Jest niezwykle popularna wśród zielarzy, używana w medycynie naturalnej. Bogata w Składniki: odżywcze, liczne sole mineralne i flawonoidy.…
Wyjątkowa roślina, świetlik łąkowy, inaczej zwany lekarskim, ale także m.in. ptasimi oczkami, jest szeroko stosowana w ziołolecznictwie. Wykorzystywana w medycynie naturalnej i kosmetyce. Ziele świetlika doskonale stymuluje działanie organizmu ludzkiego…
Wyjątkowa roślina, świetlik łąkowy, inaczej zwany lekarskim, ale także m.in. ptasimi oczkami, jest szeroko stosowana w ziołolecznictwie. Wykorzystywana w medycynie naturalnej i kosmetyce. Ziele świetlika doskonale stymuluje działanie organizmu ludzkiego…
Wyjątkowa roślina, świetlik łąkowy, inaczej zwany lekarskim, ale także m.in. ptasimi oczkami, jest szeroko stosowana w ziołolecznictwie. Wykorzystywana w medycynie naturalnej i kosmetyce. Ziele świetlika doskonale stymuluje działanie organizmu ludzkiego…
Niezwykły i popularny liść żywokostu lekarskiego. Szereg składników leczniczych sprawia, że jest to jedna z najchętniej wykorzystywanych roślin w medycynie naturalnej oraz kosmetyce i farmaceutyce. Liście żywokostu wpływają na prawidłowe funkcjonowanie…