Wyniki szukania: iwan

Senes cały – nie mielony Nazwa polska: Senes – liść Nazwa botaniczna: Senna alexandrina Mill. Nazwa surowca: Sennae folium Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Senes cały, nie mielony, jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…

Charakterystyka Siemię lniane ma wyjątkowy, lekko pikantny smak. Nasiona mają wiele właściwości odżywczych, które zachowane zostały dzięki odpowiednim procesom pozyskiwania i przechowywania. Zastosowanie Nasiona lnu stosowane są przede wszystkim w formie…

Charakterystyka Siemię lniane ma wyjątkowy, lekko pikantny smak. Nasiona mają wiele właściwości odżywczych, które zachowane zostały dzięki odpowiednim procesom pozyskiwania i przechowywania. Zastosowanie Nasiona lnu stosowane są przede wszystkim w formie…

Charakterystyka Siemię lniane ma charakterystyczny, pikantny smak i doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Wyjątkowy aromat zachowany jest dzięki nowoczesnym procesom pozyskiwania i mielenia i wzbogaca dania kuchni z różnych stron świata.…

Skorupki migdałów słodkich cięte Nazwa polska: Migdałowiec pospolity – skorupki migdałów słodkich Nazwa botaniczna: Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Skorupki migdałów słodkich są naturalnym surowcem…

Skorupki migdałów słodkich cięte Nazwa polska: Migdałowiec pospolity – skorupki migdałów słodkich Nazwa botaniczna: Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Skorupki migdałów słodkich są naturalnym surowcem…

Jest pozyskiwana z kukurydzy, ale inaczej niż mąka, z jej pręcików białych. Jest bezglutenowa, ma postać białego proszku i brak zapachu. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym ze względu na jej właściwości zagęszczające. Jest również dodatkiem do wypieków:…

Pozyskiwana ze świeżych ziemniaków, które są rozdrabniane i wypłukiwane. Jest podobna w swoich właściwościach do skrobi kukurydzianej, choć ma silniej wybijający się smak. Jest używana głownie w przemyśle spożywczym jako zagęstnik – do sosów i zup. Szczególnie…

Klasyczna morska sól, obecna w niemal każdym domu. Jest podobna do soli kamiennej, a różni się uzyskiwaniem. Ma podobny smak, jest dość delikatna w smaku, mało wyrazista. Sól morska drobnoziarnista, używana w wielu mieszankach oraz bezpośrednio do mięs,…

Drobnoziarnista sól morska, najczystsza, uzyskiwana po odparowaniu wody morskiej za pomocą energii słonecznej. Jest delikatna w smaku, podobna do soli kamiennej. Zawiera około 40 % sodu. Używana do zup, sosów, mięs i ryb. Powszechnie stosowana na całym…

Gruboziarnista sól morska, klasyczna. Podstawa kuchni polskiej, efektowne grube kryształy idealne do młynka lub do mięs. Sól morska w najczystszej postaci. 40 % zawartości sodu, uzyskiwana z wody morskiej. Ma delikatny smak. Mniej słona niż sól kamienna.…

SkładMarchew grys, gorczyca, papryka grys, pieprz grys, sezam, chili grys, kminek cały, pieprz tłuczony, cebula suszona, pietruszka nać, papryka czerwona i zielona, gryz, kolendra czosnek granulowany, ekstrakt czosnku, koper nać, pieprz czarny, kwasek…

Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) Nazwa polska: Fasola zwyczajna – strąki Nazwa botaniczna: Phaseolus vulgaris L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) są naturalnym surowcem…

Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) Nazwa polska: Fasola zwyczajna – strąki Nazwa botaniczna: Phaseolus vulgaris L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Strąki fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) są naturalnym surowcem…

Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Nazwa surowca: Salviae folium Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis…

Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) jest naturalnym…

Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.) jest naturalnym…

Liść szałwii (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii (Salvia officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…

Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…

Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Nazwa polska: Chmiel zwyczajny – szyszki Nazwa botaniczna: Humulus lupulus L. Rodzina botaniczna: Cannabaceae (konopiowate) Opis produktu Szyszki chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) są naturalnym…

Bezglutenowa mączka skrobiowa, jedna z najzdrowszych odmian mąki na świecie. Mąka z tapioki uzyskiwana jest z bulw manioka, czyli południowoamerykańskiej rośliny uprawianej m.in. w Brazylii. Mąka nie ma smaku ani zapachu. W przemyśle wykorzystywana do…

Truskawka liść (Fragaria × ananassa Duch.) Nazwa polska: Truskawka ogrodowa – liść Nazwa botaniczna: Fragaria × ananassa Duch. Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść truskawki (Fragaria × ananassa Duch.) jest naturalnym surowcem…

Truskawka liść (Fragaria × ananassa Duch.) Nazwa polska: Truskawka ogrodowa – liść Nazwa botaniczna: Fragaria × ananassa Duch. Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść truskawki (Fragaria × ananassa Duch.) jest naturalnym surowcem…

CharakterystykaWanilia pochodzi z Meksyku oraz Środkowej i Południowej Ameryki. Aztekowie przez wieki używali jej jako przyprawy i leku.Naturalna wanilia jest bardzo droga. Uzyskuje się ją z owoców rośliny z rodziny storczykowatych, której kwiaty mogą…

CharakterystykaWanilia odgrywa we współczesnej sztuce kulinarnej ogromną rolę. Niegdyś traktowana jako afrodyzjak, dziś jest elementem wielu dań – zwłaszcza deserów. Ceny laski wanilii w wariancie pierwotnym są bardzo wysokie, dlatego warto skorzystać…