Wyniki szukania: iec

Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…

Mąka z ciecierzycy zyskuje coraz większą popularność w kuchni współczesnej. Jest bezglutenowa, a przy tym bardzo wszechstronna. Używana jako zamiennik mąki pszennej, choć nie nadaje się do lekkich wypieków. Doskonała do naleśników, placuszków czy panierek.…

Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…

suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…

suszone maliny są idealne do pieczenia, granoli, mieszanek szlakowych i płatków zbożowych. Zmielone je na proszek, aby użyć prawdziwego malinowego smaku i koloru, ale nie płynu – pomyśl o malinowym lukrze! Ale najlepszym powodem, aby zrobić te maliny…

Środek słodzący zaliczany do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Produkowany przemysłowo poprzez reakcję różnych cukrów. Jest substancją sztuczną, choć wiele z alkoholi cukrowych występuje także naturalnie, m.in. w owocach. Maltitol jest Składniki:em naturalnym,…

Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…

Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…

Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…

Manna z jesionu mannowego (Fraxinus ornus L.) Nazwa polska: Jesion mannowy – manna Nazwa botaniczna: Fraxinus ornus L. Nazwa surowca: Manna Rodzina botaniczna: Oleaceae (oliwkowate) Opis produktu Manna jest naturalnym surowcem roślinnym otrzymywanym…

Skład:Pomidory suszone, cukier, papryka grys, papryka słodka, cebula grys, maltodekstryna, sól, chili, czosnek suszony, kolendra, natka pietruszki, kminek, pieprz cayenne, tymianek. szałwia, oregano Charakterystyka:Marynata odgrywa bardzo ważną rolę…

Skład: Pomidory suszone, cukier, papryka grys, papryka słodka, cebula grys, maltodekstryna, sól, chili, czosnek suszony, kolendra, natka pietruszki, kminek, pieprz cayenne, tymianek. szałwia, oregano Charakterystyka: Marynata odgrywa bardzo ważną…

SkładMarynata korzenna doskonała do nadania wyjątkowego smaku mięsom pieczonym, smażonym, grillowanym. W składzie znajdziemy m.in: sól, gorczycę, kolenrdę, curry, czosnek, pieprz czarny, ziele angielskie, imbir, cebuę, goździki, kminek, paprykę słodką,…

Skład: Sól, gorczyca biała, czosnek, papryka słodka, chili, pomidor, kolendra, cukier, kwas cytrynowy regulator kwasowości, pieprz czarny, cebula, cząber, ziele angielskie, curry Charakterystyka: Mieszanka przypraw pikantnych pod postacią marynaty…

Skład czosnek, gorczyca, jałowiec, pieprz, kolendra, cebula, chilli, papryka słodka, bazylia, majeranek, ziele angielskie, cząber, rozmaryn, szałwia, liście laurowe, oregano, tymianek, mięta, curry. Charakterystyka Marynata staropolska to mieszanka…

Skład:Czosnek, sól, gorczyca, kwas cytrynowy, owoc jałowca, pieprz czarny, kolendra, cebula, chili, papryka słodka, cukier, bazylia, majeranek, ziele angielskie, cząber, rozmaryn, szałwia, liście laurowe, oregano, tymianek, mięta, curry Charakterystyka:Marynata…

Składpomidory suszone, cukier, papryka grys, papryka słodka, cebula grys, maltodekstryna, sól, chili , czosnek suszony, kolendra, natka pietruszki, kminek, pieprz cayenne,tymianek, szałwia,oregano.Charakterystyka Marynata dzięki swojej formie jest w…

Maltodekstryna jest polisacharydem pochodzenia naturalnego. Otrzymuje się ja z różnych rodzajów skrobi w wyniku procesu hydrolizy. Popularny dodatek spożywczy. Dodawana do jedzenia dla małych dzieci, w przemyśle cukierniczym jako stabilizator podtrzymuje…

Męczennica Nazwa polska: Męczennica cielista, passiflora Nazwa botaniczna: Passiflora incarnata L. Rodzina botaniczna: męczennicowate – Passifloraceae Opis produktu Męczennica cielista (Passiflora incarnata L.) to wieloletnie pnącze pochodzące z południowo-wschodnich…

Męczennica Nazwa polska: Męczennica cielista, passiflora Nazwa botaniczna: Passiflora incarnata L. Rodzina botaniczna: męczennicowate – Passifloraceae Opis produktu Męczennica cielista (Passiflora incarnata L.) to wieloletnie pnącze pochodzące z południowo-wschodnich…

Passiflora incarnataMęczennica jest uprawiana na całym świecie, choć tylko w niektórych miejscach występuje w stanie naturalnym. Znana jest również pod inną nazwą – passiflora. Słynie ze swojej urody, ale także niezwykłych właściwości. Męczennica pojawiła…

Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…

Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…

Melisa – liść (Melissa officinalis L.) Nazwa polska: Melisa lekarska – liść Nazwa botaniczna: Melissa officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść melisy (Melissa officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Melisa – liść (Melissa officinalis L.) Nazwa polska: Melisa lekarska – liść Nazwa botaniczna: Melissa officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść melisy (Melissa officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…