Skład:Warzywa suszone, papryka chilli, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn.Charakterystyka:Inspirowana regionalną lubelską kuchnią mieszanka przypraw. Nie trzeba mieszkać na lubelszczyźnie aby wyczarować w swojej kuchni pyszne…
Charakterystyka: Kurkuma jest rośliną wywodzącą się z Indii. Posiada szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata. Ze względu na swoje właściwości cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Kurkuma świetnie sprawdza się jako mieszanka…
Charakterystyka: Kurkuma plamista biała jest popularną przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest tam używana przede wszystkim jako składnik mieszanki curry. Ze względu na swój smak jest ceniona i szeroko wykorzystywana w kulinariach na całym świecie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kurkuma jest przyprawą słynną na całym świecie. Jej żółtawy kolor znają z pewnością miłośnicy curry – przyprawa ta stanowi jeden ze składników tej tradycyjnej indyjskiej mieszanki. Kurkuma ze względu na swoje właściwości jest doceniana…
Charakterystyka:Kwasek cytrynowy można stosować jako zamiennik dla octu. Pozwala on na zakwaszanie zup, surówek oraz marynat bez potrzeby używania innych przypraw. Kwasek cytrynowy odpowiada za orzeźwiający smak. Potrawom nadaje również aromatycznego…
Charakterystyka:Kwasek cytrynowy można stosować jako zamiennik dla octu. Pozwala on na zakwaszanie zup, surówek oraz marynat bez potrzeby używania innych przypraw. Kwasek cytrynowy odpowiada za orzeźwiający smak. Potrawom nadaje również aromatycznego…
Chaber jest kwiatem znanym każdemu. Często występuje w różnego rodzaju wiązankach, w przemyśle florystycznym, jak i naturalnie w przyrodzie. Jego kwiat jest wykorzystywany także w kosmetyce oraz ziołolecznictwie. Posiada wiele niezwykłych właściwości,…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Muszkatołowiec korzenny jest rośliną korzenną, znaną przede wszystkim za sprawą przyprawy – gałki muszkatołowej. Jest ona wykorzystywana głównie w kuchni azjatyckiej. Kwiat muszkatołowy nazywany jest terminem macis. Jest to osnówka wokół owocu, którą…
Muszkatołowiec korzenny jest rośliną korzenną, znaną przede wszystkim za sprawą przyprawy – gałki muszkatołowej. Jest ona wykorzystywana głównie w kuchni azjatyckiej. Kwiat muszkatołowy nazywany jest terminem macis. Jest to osnówka wokół owocu, którą…
Lawenda wąskolistna jest rośliną doskonale znaną, używaną w wielu formach, podstawowy surowiec do uzyskiwania olejku eterycznego. Niezwykły aromat lawendy działa na wiele sposobów. Jej kwiaty mogą być dodatkiem do herbat lub samodzielnie tworzyć dobroczynne…
Kiedy wiosną na bezlistnych drzewach pojawiają się ogromne, aksamitne, zjawiskowo piękne i pachnące kwiaty, świat nagle staje się piękniejszy. Mało kto wie, że magnolie są nie tylko piękne, w medycynie chińskiej od ponad 2000 lat uważane są za jedną…
Kiedy wiosną na bezlistnych drzewach pojawiają się ogromne, aksamitne, zjawiskowo piękne i pachnące kwiaty, świat nagle staje się piękniejszy. Mało kto wie, że magnolie są nie tylko piękne, w medycynie chińskiej od ponad 2000 lat uważane są za jedną…
Muszkatołowiec to roślina korzenną, z której owoców wytwarza się znaną z kuchni azjatyckich przyprawę - gałkę muszkatołową. Jej kwiat, macis, jest specjalnie wyselekcjonowaną osnówką z owocu, ręcznie oddzielaną, o właściwościach niezwykle szerokich.…
Muszkatołowiec to niezwykła roślina korzenna, z której dobrodziejstw korzystamy do dziś od wielu wieków. Zarówno gałka muszkatołowa, jak i kwiat muszkatołowy (tzw. macis) są stosowane w gastronomii. Droższy i szlachetniejszy jest macis. Kwiat w formie…
Oryginalne ozdoby dla Twoich wypieków. Wykonane z masy cukrowej doskonale przydadzą się w ostatniej fazie pieczenia ciasta – przy dekoracji. Ozdoby idealne na tort, ciasto czy tartę. Wielobarwne kwiatuszki nie tylko wyglądają pięknie i nadają wypiekom…
Posypka w kształcie kwiatów, wykonana z masy cukrowej nadaje się do każdego rodzaju wypieków. Stworzy nietypową kompozycję na torcie, upiększy wierzch lub grzbiet ciasta lub sprawdzi się na górze tarty. Niezwykły smak i barwy sprawiają, że kwiatuszki…
Kłącze kosaćca jest szeroko wykorzystywane w ziołolecznictwie. Jest to wyjątkowa roślina, nazywana także irysem, która na całym świecie występuje w ponad dwustu różnych gatunkach. Doceniana już przez starożytnych Greków, którzy uważali je za atrybut.…