Wyniki szukania: fo

Charakterystyka Lukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki: em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat…

Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) Nazwa polska: Lukrecja gładka – korzeń Nazwa botaniczna: Glycyrrhiza glabra L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń lukrecji (Glycyrrhiza glabra L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Eschscholzia californica Mak kalifornijski to roślina z rodziny Papaveraceae, pochodząca z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i północnego Meksyku. Został naturalizowany w niektórych częściach południowej Europy, Azji i Australii. W zależności…

Eschscholzia californica Mak kalifornijski to roślina z rodziny Papaveraceae, pochodząca z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i północnego Meksyku. Został naturalizowany w niektórych częściach południowej Europy, Azji i Australii. W zależności…

Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody…

Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody są…

Skład:Majeranek, czosnek płatek, czosnek granulowany, jałowiec, pieprz, sól Charakterystyka:Schab to rodzaj mięsa, który zdecydowanie najczęściej gości na rodzimych stołach. Trudno się temu dziwić, bowiem daje on mnóstwo możliwości kulinarnych. Wypada…

Mąka migdałowa jest w zasadzie bardzo drobno zmielonymi migdałami. Jest to produkt bezglutenowy, bogaty w białko oraz błonnik. Może zastępować zwyczajną mąkę pszenną. Nadaje się przede wszystkim do deserów, ciast, babeczek czy tortów. Mąka migdałowa…

Mąka migdałowa jest w zasadzie bardzo drobno zmielonymi migdałami. Jest to produkt bezglutenowy, bogaty w białko oraz błonnik. Może zastępować zwyczajną mąkę pszenną. Nadaje się przede wszystkim do deserów, ciast, babeczek czy tortów. Mąka migdałowa…

Orkisz jest niedocenianym rodzajem pszenicy, który wraca do łask dzięki jego niebywałym właściwościom. Właśnie z ziaren orkiszu powstaje mąka orkiszowa, która zawiera mnóstwo mikro- i makroelementów. Jest bogata w błonnik, dostarcza do organizmu białko.…

Zwykłą mąkę ryżową używa się głównie do wypieków. Mąkę kleistą, zwaną też słodką, powszechnie wykorzystuje się w formie zagęstnika oraz do wyrobu deserów. Mąka z ryżu kleistego (glutinous), wbrew sugerującej nazwie angielskiej, nie zawiera glutenu. Zawiera…

Mąka z ciecierzycy zyskuje coraz większą popularność w kuchni współczesnej. Jest bezglutenowa, a przy tym bardzo wszechstronna. Używana jako zamiennik mąki pszennej, choć nie nadaje się do lekkich wypieków. Doskonała do naleśników, placuszków czy panierek.…

Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…

Duża wersja mąki z orzecha laskowego. Nadaje się znakomicie do słodkich dań, takich jak naleśniki, racuchy, gofry, ciasta, babeczki czy tarty. Jest delikatnie orzechowa w zapachu i smaku. Idealnie współgra z czekoladą. Bogata w białko, błonnik i kwasy…

Forma grysu pozwala na łatwiejsze wykorzystanie malin zarówno do deserów czy ciast, jak i jako dodatek do mieszanek herbat i naparów. Maliny są bogate w witaminy C i B. Mają minerały, mikro- i makroelementy. Dzięki metodzie suszenia sublimacyjnego nie…

Malina właściwa jest jednym z najpopularniejszych owoców w Polsce. Ma delikatny, słodko-kwaśny smak i wyjątkowy aromat. Doskonała do przetworów, jako dodatek do ciast czy lodów. W formie grysu łatwiej dostępna. Malina ma wiele witamin i minerałów. Dzięki…

Manna pozyskiwana jest z jesionu dzięki owadom nakłuwającym korę drzewa. Wyciekające i wyschnięte grudki tworzą jesionową mannę, która wyglądem przypomina formą oraz kolorem skalne nacieki. Niektóre źródła podają, iż to właśnie manną jesionową żywili…

Skład:Sól, gorczyca biała, curry, kolendra, czosnek, cukier, pieprz czarny, ziele angielskie, imbir, cebula, kwas cytrynowy - regulator kwasowości, goździki, kminek, papryka słodka, gałka muszkatołowa, cynamon, bazylia, majeranek, chili Charakterystyka:Przyprawy…

Skład czosnek, gorczyca, jałowiec, pieprz, kolendra, cebula, chilli, papryka słodka, bazylia, majeranek, ziele angielskie, cząber, rozmaryn, szałwia, liście laurowe, oregano, tymianek, mięta, curry. Charakterystyka Marynata staropolska to mieszanka…

Składpomidory suszone, cukier, papryka grys, papryka słodka, cebula grys, maltodekstryna, sól, chili , czosnek suszony, kolendra, natka pietruszki, kminek, pieprz cayenne,tymianek, szałwia,oregano.Charakterystyka Marynata dzięki swojej formie jest w…

Skład por, marchew, pasternak, cebula.CharakterystykaMieszanka suszonych warzyw jest jedną z najprzydatniejszych przypraw, które powinny znaleźć się w każdym domu. Suszona forma warzyw idealnie zastąpi te świeże, które są ciężko dostępne poza sezonem.…

Skład por, marchew, pasternak, cebula.CharakterystykaMieszanka suszonych warzyw jest jedną z najprzydatniejszych przypraw, które powinny znaleźć się w każdym domu. Suszona forma warzyw idealnie zastąpi te świeże, które są ciężko dostępne poza sezonem.…

Składniki: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys. Właściwości Mieszanka suszonych warzyw ma wyjątkowy aromat, który zawdzięcza przede wszystkim czerwonej papryce. Wysublimowany smak wzbogaca wiele dań zarówno w sezonie z dodatkiem świeżych…

Skład:Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona i zielona Charakterystyka:Suszone warzywa występujące w formie przyprawy są nieodłącznym elementem w każdej polskiej kuchni. W tytułowej mieszance na szczególną uwagę zasługuje obecność dwóch wariantów…