Wyniki szukania: eco

Charakterystyka: zdjęcie na stronie jest tylko poglądowe nie odzwierciela rzeczywistości Owoce jałowca bardzo często są nazywane szyszkojagodami. Zawierają one duże ilości olejku lotnego oraz terpeny: pinen, kamfen, limonen oraz terpineol. Dojrzewają…

Charakterystyka: zdjęcie na stronie jest tylko poglądowe nie odzwierciela rzeczywistości Owoce jałowca bardzo często są nazywane szyszkojagodami. Zawierają one duże ilości olejku lotnego oraz terpeny: pinen, kamfen, limonen oraz terpineol. Dojrzewają…

Charakterystyka: Łupiny kakaowca otrzymywane są podczas prażenia ziaren kakaowca. Zawierają one wiele magnezu, dzięki czemu będziemy mogli uzupełnić w smaczny sposób jego braki. Same łupiny kakaowca w sobie należą do jadalnych. Zastosowanie: Dają…

Uzyskiwana z włosków rośliny tropikalnej, zwanej mallotus philipinensis. Rośnie w Australii oraz Azji. Zawiera 80 % żywicy. Kamala mielona jest często używana jako barwnik. Jest wyjątkowym produktem o niecodziennym wyglądzie. Doceniana zwłaszcza za swój…

Kisiel jest znany w kuchni od wielu lat. Wykorzystywany na różne sposoby, od nieco mniej gęstego napoju, poprzez przekąskę w ciągu dnia, aż po wykorzystanie w różnego rodzaju deserach. Smak poziomkowy, bez zawartości cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…

Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…

Nietypowa roślina o niecodziennym działaniu. Konopia, a właściwie jej nasiona, są pełne składników zdrowotnych. Zawierają dużą dawkę witamin, pierwiastków oraz soli mineralnych. Mielone nasiona są całkowicie naturalne i ekologiczne. Są łatwe w przechowywaniu,…

Nietypowa roślina o niecodziennym działaniu. Konopia, a właściwie jej ziarna, są pełne mikro- i makroelementów. Zawierają dużą dawkę witamin, minerałów oraz kwasów organicznych. Jest to produkt całkowicie naturalny i ekologiczny. Ziarna łatwe w przechowywaniu,…

Charakterystyka:Choć wydawać mogłoby się, że praktyczne zastosowanie znaleziono jedynie dla naci kopru, okazuje się, że w kuchni można także jego owoc. Owoce kopru mają słodkawy, nieco pikantny smak, który można przyrównać do smaku lukrecji lub anyżu.…

Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…

Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…

Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…

Trigonella caerulea Kozieradka niebieska to stara, tradycyjna przyprawa często dodawana do serów i dipów, która niezasłużenie jeszcze do niedawna nie istniała w świadomości ludzi. Popularna już w Szwajcarii kozieradka niebieska jest tam ceniona za swój…

Lawendowe pola uchodzą za symbol Francji. To właśnie stamtąd pochodzą kwiaty, które zachwycają kolorem, zapachem i kształtem. Lawenda jest szeroko stosowna w przemyśle gastronomicznym, farmaceutycznym, perfumeryjnym i florystycznym. Jej niecodzienne…

W Polsce występują dwa gatunki lipy – lipa szerokolistna oraz lipa drobnolistna. Drzewo to cenione jest ze względu na swoje szerokie zastosowanie. Z kwiatów lipy przyrządza się popularne napary. Przez wieki lipa symbolizowała kobiecość, łagodność oraz…

Z wyglądu nieco przypomina jajko, choć w smaku bliżej jej do słodkiego ziemniaka. Wyjątkowa, sproszkowana, roślina, owoc, który uprawiany jest w Ameryce Południowej. Lucuma nie jest bardzo popularna, a szkoda, gdyż zawiera wiele wartości odżywczych.…

Ciekawa, nieco inna mąka, przeznaczona głównie do wypieków słodkich, czyli różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, czy naleśników i gofrów. Ma w swoim składzie sporo błonnika oraz witamin, m.in. z grupy A, E i B (w tym kwas foliowy). Bogata w minerały,…

Środek słodzący zaliczany do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Produkowany przemysłowo poprzez reakcję różnych cukrów. Jest substancją sztuczną, choć wiele z alkoholi cukrowych występuje także naturalnie, m.in. w owocach. Maltitol jest Składniki:em naturalnym,…

Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…

Skład: Sól, gorczyca biała, czosnek, papryka słodka, chili, pomidor, kolendra, cukier, kwas cytrynowy regulator kwasowości, pieprz czarny, cebula, cząber, ziele angielskie, curry Charakterystyka: Mieszanka przypraw pikantnych pod postacią marynaty…

SkładPor, marchew, pasternak, cebula. Właściwości Mieszanka suszonych warzyw wzbogaci dania serwowane na naszych stołach o wyjątkowo apetyczny aromat oraz wyborny smak. Por i cebula, które znajdują się w przyprawie wzmocnią jej charakter dodając nieco…

SkładPor, marchew, pasternak, cebula. Właściwości Mieszanka suszonych warzyw wzbogaci dania serwowane na naszych stołach o wyjątkowo apetyczny aromat oraz wyborny smak. Por i cebula, które znajdują się w przyprawie wzmocnią jej charakter dodając nieco…

Skład Por, marchew, pasternak, cebula,papryka czerwona i zielona. Właściwości Aromatyczna mieszanka o intensywnym i wyraźnym smaku, który zawdzięcza przede wszystkim papryce czerwonej i zielonej. Przyprawa nadaje potrawom nieco włoskiego lub…

Skład:Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona i zielona Charakterystyka:Suszone warzywa występujące w formie przyprawy są nieodłącznym elementem w każdej polskiej kuchni. W tytułowej mieszance na szczególną uwagę zasługuje obecność dwóch wariantów…

Składniki: Sól, pietruszka, bazylia, oregano, czosnek, tymianek, owies bez łuskowy, pomidor grys, cukier, cebula, majeranek, rozmaryn cały, pieprz. Charakterystyka Doskonale skomponowana mieszanka ziół i przypraw, która podkreśli smak potraw, w których…