Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) Nazwa polska: Kozieradka pospolita – nasiona Nazwa botaniczna: Trigonella foenum-graecum L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Należy do najstarszych drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Jej ślady pojawiają się w wykopaliskach z okresów międzylodowcowych. Orzech laskowy jest kulisty lub nieco owalny, z twardą jasnobrązową łupiną nasienną o średnicy ok. 1,5-2 cm. i…
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Owoc jałowca pospolitego (Juniperus communis L.) Nazwa polska: Jałowiec pospolity – owoc Nazwa botaniczna: Juniperus communis L. Rodzina botaniczna: Cupressaceae (cyprysowate) Opis produktu Owoc jałowca pospolitego (Juniperus communis L.) jest naturalnym…
Owoc jałowca (Juniperus communis L.) Nazwa polska: Jałowiec pospolity – owoc (szyszkojagoda) Nazwa botaniczna: Juniperus communis L. Rodzina botaniczna: Cupressaceae (cyprysowate) Opis produktu Owoc jałowca (Juniperus communis L.) jest naturalnym…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) – produkt nieprzeznaczony do spożycia Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum…
Owoc kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) Nazwa polska: Kminek zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Carum carvi L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Owoc kminku (Carum carvi L.) Nazwa polska: Kminek zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Carum carvi L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kminku (Carum carvi L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym z dwuletniej rośliny…
Owoc kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.) Nazwa polska: Kolendra siewna – owoc Nazwa botaniczna: Coriandrum sativum L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.) jest naturalnym surowcem…
Owoc kolendry (Coriandrum sativum L.) Nazwa polska: Kolendra siewna – owoc Nazwa botaniczna: Coriandrum sativum L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kolendry (Coriandrum sativum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) Nazwa polska: Koper włoski – owoc Nazwa botaniczna: Foeniculum vulgare Mill. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) jest naturalnym surowcem…
Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) Nazwa polska: Koper włoski – owoc Nazwa botaniczna: Foeniculum vulgare Mill. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) jest naturalnym surowcem…
Pączki sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) Nazwa polska: Sosna zwyczajna – pączki Nazwa botaniczna: Pinus sylvestris L. Rodzina botaniczna: Pinaceae (sosnowate) Opis produktu Pączki sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) są naturalnym surowcem…
Pączki sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) Nazwa polska: Sosna zwyczajna – pączki Nazwa botaniczna: Pinus sylvestris L. Rodzina botaniczna: Pinaceae (sosnowate) Opis produktu Pączki sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) są naturalnym surowcem…
Charakterystyka: Papaja jest rośliną należącą do rodziny melonowcowatych. W stanie naturalnym występuje w Ameryce Południowej, Środkowej oraz w południowych rejonach Ameryki Północnej, takich jak Meksyk oraz Floryda. Zastosowanie: Papaja jest owocem,…
Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Papaja liście mielone na pył – Carica papaya L. Nazwa polska: Papaja, melonowiec właściwy Nazwa botaniczna: Carica papaya L. Rodzina botaniczna: Melonowcowate (Caricaceae) Opis produktu Papaja liście mielone na pył to drobno zmielony, suszony surowiec…
Charakterystyka Doskonała mieszanka przypraw i ziół wyselekcjonowanych i dobranych z najwyższą starannością. Nadaje mięsu wyjątkowy aromat, niepowtarzalny smak, soczystość oraz apetyczny złoty kolor. Stosowana w wielu kuchniach świata do mięs przygotowywanych…
W bardzo odleglym regionie u podnóza Himalajów rosnie jedna z najrzadszych przypraw na swiecie - grejpfrutowy pieprz górski. Krzewy, które osiagaja wysokosc do 5 metrów, rosna dziko i sa pracowicie zbierane przez spóldzielnie rolnicza. Po zbiorze zebrane…
W bardzo odleglym regionie u podnóza Himalajów rosnie jedna z najrzadszych przypraw na swiecie - grejpfrutowy pieprz górski. Krzewy, które osiagaja wysokosc do 5 metrów, rosna dziko i sa pracowicie zbierane przez spóldzielnie rolnicza. Po zbiorze zebrane…
Skład berberys, kmin rzymski, kmin rzymski mielony, kurkuma, chili mielone, kolendra mielona Charakterystyka Pilaw to zróżnicowana mieszanka przypraw. Jej walory smakowe sprawiają, że doskonale nadaje się do przyrządzania klasycznych dań kuchni…