Związek syntetyczny, otrzymywany w warunkach laboratoryjnych dla celów przemysłowych. Jest popularnym dodatkiem do żywności. Występuje w dwóch formach: bezwodnej i uwodnionej. Występuje naturalnie w owocach cytrusowych. Znajdziemy go m.in. w ciastach,…
Chemiczny, uzyskiwany syntetycznie, związek, który jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza cukierniczym oraz kosmetycznym i farmaceutycznym. Jest regulatorem kwasowości oraz aromatyzatorem. Powszechnie stosowany w ciastach, ciasteczkach,…
Charakterystyka:Kwasek cytrynowy można stosować jako zamiennik dla octu. Pozwala on na zakwaszanie zup, surówek oraz marynat bez potrzeby używania innych przypraw. Kwasek cytrynowy odpowiada za orzeźwiający smak. Potrawom nadaje również aromatycznego…
Charakterystyka:Kwasek cytrynowy można stosować jako zamiennik dla octu. Pozwala on na zakwaszanie zup, surówek oraz marynat bez potrzeby używania innych przypraw. Kwasek cytrynowy odpowiada za orzeźwiający smak. Potrawom nadaje również aromatycznego…
Bez czarny jest rośliną pospolitą, występującą na terenie całej Europy. Jego nazwa pochodzi od owoców, które mają fioletowo-czarną barwę. Kwiaty z bzu są zwykle jasnożółte, beżowe lub białe. Ich właściwości wykorzystuje się w przemyśle spożywczym (syrop…
Bez czarny jest rośliną pospolitą, występującą na terenie całej Europy. Jego nazwa pochodzi od owoców, które mają fioletowo-czarną barwę. Kwiaty z bzu są zwykle jasnożółte, beżowe lub białe. Ich właściwości wykorzystuje się w przemyśle spożywczym (syrop…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Dziewanna kwiat (Verbascum thapsus L.) Nazwa polska: Dziewanna pospolita – kwiat Nazwa botaniczna: Verbascum thapsus L. Rodzina botaniczna: Scrophulariaceae (trędownikowate) Opis produktu Kwiat dziewanny (Verbascum thapsus L.) jest surowcem roślinnym…
Herbatą ziołową najbliższą rzeczywistej herbacie musiałyby być kwiaty kamelii (Cha Hua, 茶花), kwiaty samej rośliny herbaty. Chociaż napar z kwiatów herbaty w niczym nie przypomina smaku jakiejkolwiek herbaty, napar ma pewną mocną nutę, która przywodzi…
Herbatą ziołową najbliższą rzeczywistej herbacie musiałyby być kwiaty kamelii (Cha Hua, 茶花), kwiaty samej rośliny herbaty. Chociaż napar z kwiatów herbaty w niczym nie przypomina smaku jakiejkolwiek herbaty, napar ma pewną mocną nutę, która przywodzi…
Kiedy wiosną na bezlistnych drzewach pojawiają się ogromne, aksamitne, zjawiskowo piękne i pachnące kwiaty, świat nagle staje się piękniejszy. Mało kto wie, że magnolie są nie tylko piękne, w medycynie chińskiej od ponad 2000 lat uważane są za jedną…
Kiedy wiosną na bezlistnych drzewach pojawiają się ogromne, aksamitne, zjawiskowo piękne i pachnące kwiaty, świat nagle staje się piękniejszy. Mało kto wie, że magnolie są nie tylko piękne, w medycynie chińskiej od ponad 2000 lat uważane są za jedną…
Kłącze tataraku zwyczajnego (Acorus calamus L.) Nazwa polska: Tatarak zwyczajny – kłącze Nazwa botaniczna: Acorus calamus L. Nazwa farmakopealna: Calami rhizoma Rodzina botaniczna: Acoraceae (tatarakowate) Opis produktu Kłącze tataraku zwyczajnego…
Kłącze tataraku zwyczajnego (Acorus calamus L.) Nazwa polska: Tatarak zwyczajny – kłącze Nazwa botaniczna: Acorus calamus L. Rodzina botaniczna: Acoraceae (tatarakowate) Opis produktu Kłącze tataraku zwyczajnego (Acorus calamus L.) jest naturalnym…
Zrębki „Limousin” naturalne (40 g) Nie każdy potrafi fachowo przechowywać samodestylowane alkohole w drewnianych beczkach. Jeśli dodasz te chipsy do własnoręcznie przygotowanego spirytusu, aromat i kolor zmienią się tak, jakby był przechowywany w beczkach…
Zrębki „Limousin” naturalne (40 g) Nie każdy potrafi fachowo przechowywać samodestylowane alkohole w drewnianych beczkach. Jeśli dodasz te chipsy do własnoręcznie przygotowanego spirytusu, aromat i kolor zmienią się tak, jakby był przechowywany w beczkach…
Liść rozmarynu lekarskiego (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. (syn. Rosmarinus officinalis L.) Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu lekarskiego…
Liść rozmarynu (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. Synonim botaniczny: Rosmarinus officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu (Salvia…