Spożywczy, popularny olej uzyskiwany z pestek winogron, tłoczony, rafinowany. Olej o zielonkawym zabarwieniu, jest niezwykle uniwersalny. Stosowany w gastronomii, kosmetyce oraz medycynie naturalnej. Bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Odżywia i…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Liczne baldachimy małych zielonkawo-białych kwiatów, po których następują maleńkie jadalne czarno-niebieskie jagody. Duże, pierzaste, średniozielone liście o ładnym jesiennym wybarwieniu. Kulinarny; z jagód można robić galaretki i dżemy. W Nowej Anglii…
Liczne baldachimy małych zielonkawo-białych kwiatów, po których następują maleńkie jadalne czarno-niebieskie jagody. Duże, pierzaste, średniozielone liście o ładnym jesiennym wybarwieniu. Kulinarny; z jagód można robić galaretki i dżemy. W Nowej Anglii…
Bluszcz w wielu kulturach i mitologiach związany był z symboliką odradzającego się życia. Mitologia egipska łączyła bluszcz z Ozyrysem, bogiem śmierci i życia; bluszcz funkcjonował tam pod nazwą drzewa Ozyrysa. Bluszcz jako roślina wiecznie zielona,…
Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…
Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) Nazwa polska: Bodziszek plamisty – ziele Nazwa botaniczna: Geranium maculatum L. Rodzina botaniczna: Geraniaceae (bodziszkowate) Opis produktu Ziele bodziszka plamistego (Geranium maculatum L.) jest…
Bukwica to zioło, które charakteryzuje się specyficznym, włochatym kwiatostanem o intensywnej barwie. Ze względu na szereg dobroczynnych właściwości bukwica należy do jednych z ulubionych ziół zielarzy. W dawnych wiekach była stosowana w medycynie ludowej.…
Catuaba – kora Nazwa polska: Catuaba – kora Nazwa botaniczna: surowiec handlowy określany jako „catuaba” może pochodzić z różnych gatunków roślin Rodziny botaniczne: m.in. Bignoniaceae, Annonaceae Opis produktu Catuaba to tradycyjna nazwa brazylijskiego…
Catuaba – kora Nazwa polska: Catuaba – kora Nazwa botaniczna: surowiec handlowy określany jako „catuaba” może pochodzić z różnych gatunków roślin Rodziny botaniczne: m.in. Bignoniaceae, Annonaceae Opis produktu Catuaba to tradycyjna nazwa brazylijskiego…
Wspaniały dodatek do wypieków, używany do lodów czy sałatek owocowych. Cukier klonowy powstaje w wyniku przeprowadzenia procesu karmelizacji syropu klonowego, którego największe ilości pozyskuje się w północno-wschodnich regionach kraju klonowego liścia.…
Niezwykła odmiana cukru z trzciny cukrowej, o ciemnobrązowym zabarwieniu. Powstały z soków tej rośliny, jest lepki i zdecydowanie grubszy niż klasyczne wersje cukrów brązowych. Pochodzi z Mauritiusu, a jest to wyjątkowa odmiana, która świetnie sprawdza…
Nietypowa odmiana cukru trzcinowego, o barwie ciemnobrązowej, którą zawdzięcza sokom z trzciny cukrowej. Jest lepki i grubszy niż klasyczne cukry brązowe. Specjalna odmiana z Mauritiusu doskonale nadaje się do wszelakich wypieków, gdyż jego temperatura…
Skład:Pomidory suszone, pietruszka, cebula, papryka ostra, pieprz czosnek, mąka pszenna, sól Charakterystyka:Przyprawa delikatesowa to doskonały dowód na to, że mieszanki przypraw są skuteczne pod warunkiem, że zachowują swą uniwersalność. Dzięki temu…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Dyptam jest ziołem, które występuje w stanie dzikim w rejonie obejmującym obszar od południowej Europy po Syberię. Można również spotkać je w północnych Chinach. Dyptam to roślina, która ze względu na swoje ukwiecenie o intensywnej i mocnej barwie stosowana…
Guma arabska cała Nazwa polska: Guma arabska – cała Nazwa surowca: Gummi arabicum / Acaciae gummi Pochodzenie botaniczne: przede wszystkim Acacia senegal (L.) Willd. oraz pokrewne gatunki rodzaju Senegalia Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis…
Guma arabska cała Nazwa polska: Guma arabska – cała Nazwa surowca: Gummi arabicum / Acaciae gummi Pochodzenie botaniczne: przede wszystkim Acacia senegal (L.) Willd. oraz pokrewne gatunki rodzaju Senegalia Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis…
Nietypowy produkt o ciemnej barwie. Jedna z najbardziej wyjątkowych soli wydobywanych u wybrzeży Pacyfiku. Powstaje w wyniku procesu wyparowania wody filtrowanej z Oceanu Spokojnego pod wpływem słońca. Swój kolor zawdzięcza cząsteczką węgla o wysokiej…