Senes cały – nie mielony Nazwa polska: Senes – liść Nazwa botaniczna: Senna alexandrina Mill. Nazwa surowca: Sennae folium Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Senes cały, nie mielony, jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Senes cały – nie mielony Nazwa polska: Senes – liść Nazwa botaniczna: Senna alexandrina Mill. Nazwa surowca: Sennae folium Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Senes cały, nie mielony, jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Charakterystyka:Złote siemię lniane jest nieco inne niż jego brązowy odpowiednik. Niemniej zawiera także szereg właściwości odżywczych, kwasów organicznych oraz mikro- i makroelementów. Złoty len, mielone ziarno doskonale pasuje do porannego musli, ale…
Sól z niemieckiej części Alp, wydobywana w formie najczystszej z pokładów ukrytych w górach. Ma zabarwienie czerwono-brązowe. Popularna i powszechna od wielu wieków, podstawa handlu już w średniowieczu i wcześniej. Mocna w smaku, niezwykle intensywna.…
Nietypowy produkt o ciemnej barwie. Jedna z najbardziej wyjątkowych soli wydobywanych w indyjskich Himalajach. Prażona z dodatkiem węgla, czemu zawdzięcza swój kolor Produkt o wysokiej czystości. Jest wyjątkowa w smaku i bogata w wartości potrzebne…
Drobna, prażona indyjska sól o nietypowej, czarnej barwie. Wydobywana w sposób tradycyjne, poddawana procesowi prażenia z dodatkiem węgla drzewnego (stąd jej kolor). Przyprawa niezwykle popularna w Indiach i całej kuchni azjatyckiej. Jest obecna w wielu…
Sól inna niż wszystkie. Drobnoziarnista, pochodząca z Iranu (stąd inna nazwa – irańska), o charakterystycznym, niebieskawym zabarwieniu. Bogata w potas oraz sylwin – rzadki minerał. Używana w celach dekoracyjnych oraz jako środek solący. Jest delikatniejsza…
Charakterystyka:Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej…
Śródziemnomorska przyprawa, podstawa kuchni arabskiej. Używana jako zamiennik cytryny ze względu na swoją kwaskowatość oraz cierpkość. Jest lekko aromatyczny, niezwykle ciekawa w smaku, o zabarwieniu owocowym. Nadaje potrawom delikatnej nuty orientalnej.…
Liść szałwii (Salvia officinalis L.) Nazwa polska: Szałwia lekarska – liść Nazwa botaniczna: Salvia officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść szałwii (Salvia officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Ziele dziurawca zwyczajnego (Hypericum perforatum L.) Nazwa polska: Dziurawiec zwyczajny – ziele Nazwa botaniczna: Hypericum perforatum L. Rodzina botaniczna: Hypericaceae (dziurawcowate) Opis produktu Ziele dziurawca zwyczajnego (Hypericum perforatum…
Ziele rdestu ptasiego (Polygonum aviculare L.) Nazwa polska: Rdest ptasi – ziele Nazwa botaniczna: Polygonum aviculare L. Rodzina botaniczna: Polygonaceae (rdestowate) Opis produktu Ziele rdestu ptasiego (Polygonum aviculare L.) jest naturalnym surowcem…
Ziele rutwicy lekarskiej (Galega officinalis L.) Nazwa polska: Rutwica lekarska – ziele Nazwa botaniczna: Galega officinalis L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Ziele rutwicy lekarskiej (Galega officinalis L.) jest naturalnym…
Ziele tymianku właściwego (Thymus vulgaris L.) Nazwa polska: Tymianek właściwy – ziele Nazwa botaniczna: Thymus vulgaris L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Ziele tymianku właściwego (Thymus vulgaris L.) jest naturalnym surowcem…
Wrotycz pospolity należy do rodziny Asteraceae, ma ząbkowane liście przypominające paproć, a kwiaty są zebrane w małe grona i mają jasnożółty kolor. Wrotycz pospolity pochodzi z Europy i Azji w klimacie umiarkowanym. Wrotycz pospolity jest obecnie naturalizowany…
Wrotycz pospolity należy do rodziny Asteraceae, ma ząbkowane liście przypominające paproć, a kwiaty są zebrane w małe grona i mają jasnożółty kolor. Wrotycz pospolity pochodzi z Europy i Azji w klimacie umiarkowanym. Wrotycz pospolity jest obecnie naturalizowany…