Maltodekstryna jest polisacharydem pochodzenia naturalnego. Otrzymuje się ja z różnych rodzajów skrobi w wyniku procesu hydrolizy. Popularny dodatek spożywczy. Dodawana do jedzenia dla małych dzieci, w przemyśle cukierniczym jako stabilizator podtrzymuje…
Niezwykłe właściwości melisy cenione były już za czasów starożytnych. Jej dobroczynne działanie doceniali greccy medycy, Hipokrates oraz Dioskurides. W średniowieczu melisa należała do ziół najchętniej uprawianych w przyklasztornych ogrodach. Zioło jest…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa w świecie roślin znana jest przede wszystkim z szerokiej gamy leczniczych zastosowań. Poza tymi oczywistymi, posiada jeszcze kilka niezwykłych cech. Jedną z nich jest zastosowanie liści melisy w kuchni. Liście melisy dodane do sałatek przepięknie…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 100g kostki kandyzowanego melona…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 1kg kostki kandyzowanego melona…
Mentol jest znaną substancją stosowaną w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym czy medycynie naturalnej. W wersji krystalicznej używany w saunach, po rozpuszczeniu w alkoholu. Ma silny zapach i smak. Używany jako dodatek żywnościowy w przemyśle gastronomicznym…
Wspaniałe i aromatyczne przyprawy liofilizowane mają bardzo szerokie zastosowanie, szczególnie tam, gdzie nie ma możliwości użyć tradycyjnych, świeżych przypraw. Niezwykła mieszanka przypraw bazująca na mielonym pieprzu czarnym. W jej składzie możemy…
Wyjątkowa mieszanka przypraw, bazująca na pieprzu czarnym. Proces liofilizacji pozwala na doskonałe zasuszenie produktu, co sprawia, że zawsze otrzymujemy najwyższej jakości mieszankę pieprzu. Pasuje do wielu dań kuchni całego świata, do mięs, sałatek,…
Mieszanka całkowicie naturalna i zdrowa. Tzw. błonnik witalny, czyli mieszanka dwóch doskonałych ziół: babki jajowatej oraz babki płesznik. Obie działają w podobny sposób na zaparcia czy wzdęcia. Są niezastąpione we wspomaganiu właściwej regulacji układu…
Charakterystyka Smalec w kuchniach polskich jest znany od lat i to właśnie na nim przygotowywane są dania kuchni staropolskiej o najlepszym smaku. Używany zamiast oleju idealnie nadaje się do smażenia. Dzięki swojej konsystencji i smaku prawdopodobieństwo…
Charakterystyka Smalec w kuchniach polskich jest znany od lat i to właśnie na nim przygotowywane są dania kuchni staropolskiej o najlepszym smaku. Używany zamiast oleju idealnie nadaje się do smażenia. Dzięki swojej konsystencji i smaku prawdopodobieństwo…
Skład:Koperek, pietruszka, lubczyk, majeranek, cząber, kozieradka, cebula, papryka płatek, marchewka, cebula prażona. Charakterystyka:Domowy smalec to rarytas pierwszej klasy. Jego zrobienie wbrew pozorom nie należy do najtrudniejszych, natomiast problem…
Składniki: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys. Właściwości Mieszanka suszonych warzyw ma wyjątkowy aromat, który zawdzięcza przede wszystkim czerwonej papryce. Wysublimowany smak wzbogaca wiele dań zarówno w sezonie z dodatkiem świeżych…
Skład: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys Charakterystyka: Połączenia suszonych warzyw walnie przyczyniają się do uchwycenia nowych smaków oraz walorów aromatycznych znanych już potraw. Istota tkwi w ich połączeniach oraz kombinacjach.…
Skład Por, marchew, pasternak, cebula, seler, kapusta, pietruszka. Właściwości Mieszanka doskonale dobranych do siebie suszonych warzyw, które wzbogacą dania z kuchni całego świata. Aromat i wyjątkowy smak zapewnią zarówno potrawom tradycyjnym dla Polski,…
Skład: Por, marchew, pasternak, cebula, seler, kapusta, pietruszka Charakterystyka: Aż 7 warzyw zawiera w swym składzie najnowsza mieszanka przypraw, która szturmem podbija współczesny rynek kulinarny. Rekordowa liczba cennych i aromatycznych…
Skład:Por, cebula, marchew, pasternak Charakterystyka:Istnieje wiele form warzyw w postaci mieszanek. Do najpopularniejszych należy wariant sproszkowany oraz znana wszystkim kostka. Absolutną rewelację stanowi forma grysu w której umieszczono najcenniejszą…
Skład Rozmaryn, pieprz biały, pieprz czarny, imbir, szałwia, kozieradka czosnek, kminek, sól. Charakterystyka Doskonała kompozycja specjalnie wyselekcjonowanych i dobranych do siebie ziół i przypraw, które wzbogacą dania o wyjątkowe włoskie aromaty.…