Kiwi jest wyjątkowym owocem tropikalnym, który zawiera szereg antyoksydantów, witamin i minerałów. Jest bardzo bogaty w mikro- i makroelementy, dlatego tak ważne jest, aby nie stracić ich w procesie konserwacji. W postaci liofilizatu kiwi jest łatwe…
Wyjątkowy smak kiwi to nie jedyna jego zaleta. Nadaje się do deserów, zwłaszcza jako dodatek do lodów i bitej śmietany. Jednocześnie zawiera szereg witamin i minerałów, a jego wartości odżywcze są zachowane dzięki procesowi suszenia sublimacyjnego,…
Charakterystyka:Kmin rzymski pochodzi z Azji. Jest on rośliną jednoroczną, która należy do rodziny selerowatych. Spotkać się można również z innymi nazwami tej przyprawy takimi jak kumin oraz kamun. Owoce kminu rzymskiego wyglądem przypominają te kminku…
Charakterystyka:Kmin rzymski, to przyprawa, która wywodzi się z Azji. Jest to roślina jednoroczna, której przypisuje się pochodzenie do rodziny selerowatych. Figuruje ona również pod innymi nazwami – kuim oraz kamun. Łatwo pomylić ją z owocami kminku…
Charakterystyka: Kmin rzymski jest rośliną wywodzącą się z Egiptu. Obecnie spotkać można go w większości krajów o ciepłym klimacie, takich jak Indie, Afryka Północna, Chiny oraz Ameryka. Kmin rzymski charakteryzuje się mocnym ostro-słodkim aromatem.…
Wabik na koty, koci narkotyk. Nepeta, łacińska jej nazwa, jest byliną ogrodową z rodziny jasnowatych. Wygląda niezwykle dekoracyjnie i często może być uprawiana ze względów estetycznych. Jest stosowana nie tylko w ziołolecznictwie, ale także m.in. jako…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Komosa ryżowa jest naturalną kaszą, która z powodzeniem zastępuje znane w polskiej kuchni kasze jaglane, jęczmienne czy gryczane. Jest delikatna w smaku, bardzo pożywna, a jej niezwykła, czarna barwa ubarwia każdą potrawę. Doskonała dla wegetarian oraz…
Quinoa, czyli komosa ryżowa, jest uprawiana od wieków na terenie Peru, Chile czy Ekwadoru. To naturalna kasza, która z powodzeniem może zastąpić dobrze nam znane kasze jaglane czy jęczmienne. Mąka z jej specjalnej, czarnej wersji ma szereg wartości odżywczych.…
Meksykańska komosa, czy też komosa piżmowa, jest rośliną popularną w wielu kręgach kulturowych, choć, co naturalne, najwięcej wykorzystuje się jej na terenach Meksyku. Komosa jest doskonała jako dodatek w gotowaniu, ale także w ziołolecznictwie. Liście…
Konopia to roślina budząca wiele negatywnych skojarzeń. Warto jednak wiedzieć, że to także doskonały produkt naturalny, ekologiczny wspomagacz. Jej nasiona, tu w formie mielonej, zawierają wiele składników zdrowotnych. Są bogate w witaminy i sole mineralne.…
Łuskane nasiona konopi są drogocennym i zdrowym źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Bogate w Składniki: lecznicze, m.in. w szereg pierwiastków, są od kilku lat silnie propagowane wśród osób dbających o zdrowy tryb życia. Nasiona w tej formie są…
Łuskane nasiona konopi są drogocennym i zdrowym źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Bogate w Składniki: lecznicze, m.in. w szereg pierwiastków, są od kilku lat silnie propagowane wśród osób dbających o zdrowy tryb życia. Nasiona w tej formie są…
Konopia to nie tylko roślina, której pewna odmiana budzi wątpliwe skojarzenia, ale także doskonały produkt naturalny, ekologiczny wspomagacz. Jej ziarna zawierają wiele składników zdrowotnych. Są bogate w witaminy i sole mineralne. Dostarczają minerałów…
Konwalia majowa (Convallaria majalis) to cudownie i słodko pachnąca, ale bardzo toksyczna roślina kwitnąca w lasach (a zatem kochająca półcień). Pochodzi z chłodnej i umiarkowanej półkuli północnej, Azji i Europy. wszystkie części roślin są toksyczne,…
Konwalia majowa (Convallaria majalis) to cudownie i słodko pachnąca, ale bardzo toksyczna roślina kwitnąca w lasach (a zatem kochająca półcień). Pochodzi z chłodnej i umiarkowanej półkuli północnej, Azji i Europy. wszystkie części roślin są toksyczne,…
Charakterystyka:Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest znany…
Charakterystyka: Koper jest rośliną cieszącą się ogromną popularnością dzięki szerokiemu zastosowaniu w kulinariach. Świetnie sprawdza się jako przyprawa, szczególnie w polskiej kuchni tradycyjnej. Zastosowanie: Koper znajduje szerokie zastosowanie w…
Charakterystyka: Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest…
Charakterystyka: Koper należy do roślin z rodziny selerowatych. Wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Jest rośliną powszechnie używaną w kuchni, ze względu na walory aromatyzujące oraz smakowe. Jej szczególny aromat i smak mają zastosowanie zwłaszcza…
Charakterystyka:Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są Składniki:, które wymagają…