Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Monarda to aromatyczne zioło z rodziny Lamiaceae, pochodzące ze wschodniej części Ameryki Północnej, od Maine na zachód po Ontario i Minnesota oraz od południa do północnej Gruzji. Ta wytrzymała roślina wieloletnia dorasta do 0,7-1,5 m wysokości, a łodygi…
Klasyczny, niezwykle popularny olej rzepakowy powstaje poprzez tłoczenie rzepaku. Porasta szereg pól w Polsce, jest najpowszechniejszym olejem roślinnym. Używany w kuchni. Jest bogaty w sterole roślinne oraz w nienasycone kwasy tłuszczowe. Drugie po…
Podstawowy substytut prawdziwej wanilii. Cukier, który nadaje wypiekom słodki smak i aromat. Doskonały do wielu wypieków. Idealny do ciast, ciasteczek, babeczek czy tortów. Stosowany w wielu przepisach. Znany i lubiany przez większość gospodyń na całym…
Jeden z najbardziej znanych dodatków w pieczeniu ciast. Cukier wanilinowy powstaje w wyniku zmieszania cukru z waniliną, tańszym zamiennikiem wanilii, lub etylowaniliną. Stosowany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Nadaje charakterystyczny smak…
Wyjątkowy i niepowtarzalny owoc kaki porastający drzewo o nazwie hurma wschodnia. Kaki persimon w formie suszonej bez dodatku cukru. Jadalne w pełnej dojrzałości. Owoc słodki, o przyjemnym smaku i delikatnym zapachu. Bogaty zwłaszcza w garbniki. Do nabycia…
Azjatycka bazylia, której naturalnym środowiskiem jest daleka Azja, tereny tropikalne. Ma niezwykły smak i aromat, uważana jest dzięki temu za świętą roślinę w Indiach. Tukmaria jest niezwykle charakterystyczna, wykorzystywana w przeróżny sposób, m.in.…
Białą posypka należy do klasyki dekoracji na ciasta i ciasteczka. Świetna do każdego rodzaju deseru, na tortach, tartach, muffinkach i lodach. Doskonale współgra z każdym rodzajem wypieków. Idealna w okresie świątecznym. Niezbędna niemal w każdym domu.…
Doskonały dodatek ciast, lodów i kremów. Niezwykła posypka o dwukolorowej barwie nadaje wypiekom niezwykłego wyglądu. Idealna do dekorowania tortów. Świetnie komponuje się zarówno z kremem jak i lodami. Masowo stosowana w przemyśle cukierniczym. Ma słodkawy,…
Subtelny, biało-różowy wygląd konfetti – specjalnej posypki na torty, ciasta i lody, wzbogaci smak i dekorację Twoich wypieków. Nieodłączny element wielu słodkich smakołyków. Doskonale komponuje się ze świątecznymi piernikami, w dodatku nadając im odświętny…
Liście miłorząbu znane są na całym świecie ze względu na swoje bezapelacyjnie unikalne zastosowanie w kosmetyce. Od tysiącleci znane są jego właściwościowości dobroczynne dla cery, o czym wiedzieli już Chińczycy. Miłorząb doskonale wpływa na podrażnioną…
Miłorząb ceniony jest zwłaszcza przez mieszkańców krajów azjatyckich, takich jak Chiny czy Japonia. To tam odkryto jego wyjątkowe właściwości. Miłorząb znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce i z tego tytułu cieszy się niegasnącą popularnością: to…
Egzotyczna marakuja wywodzi się z Ameryki Południowej. Jest szczególnie popularna w Brazylii, Argentynie oraz Paragwaju. Niegasnącym i stale rosnącym zainteresowaniem cieszy się również w Nowej Zelandii, Afryce, na Hawajach oraz Wyspach Galapagos. Charakterystyczne…
Marakuja to owoc wywodzący się z gorących, odległych tropików. Drugie imię, pod którym jest rozpoznawalna, to słodko brzmiąca dla ucha passiflora. Zdecydowanym i niezaprzeczalnym atutem tej rośliny jest jej zbawienny wpływ na cerę oraz skórę w ogóle.…
Naturalny olejek z brzoskwini zwyczajnej, krzewu, który należy do rodziny różowatych. Jest uzyskiwany w wyniku filtracji po tłoczeniu na zimno jej pestek. W swoim składzie zawiera m.in. nienasycone kwasy tłuszczowe. Doskonały do pielęgnacji włosów, paznokci…
Arjuna charakteryzuje się wyjątkowo jasną korą, która wspaniale odbija światło, czyniąc z arjuny jedno z najbardziej zachwycających drzew na całym świecie. Arjuna, której nazwa oznacza „błyszczący” lub „biały”, ceniona jest ze względu na swoje różnorakie…
Skład: jalapeno zielone, jalapeno czerwoneCharakterystyka: Papryczka jalapeno znana jest ze swojego ostrego smaku, który nadaje potrawom charakterystyczny aromat. W kulinariach zastosowanie znajduje zarówno czerwona, jak i zielona papryka jalapeno.Zastosowanie:…
Skład: jalapeno zielone, jalapeno czerwoneCharakterystyka: Papryka jalapeno uznawana jest za najostrzejszą odmianę papryki na świecie. Odznacza się wyjątkowo pikantnym, ostrym smakiem, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ostrzejszych przypraw.…
Borówka brusznica jest nieco zapomnianą odmianą borówki, jagody czerwonej. Jest wykorzystywana zwłaszcza w ziołolecznictwie. Zasuszone owoce nie tracą aromatu i smaku oraz właściwości odżywczych, w tym mikro- i makroelementów, których są pełne. Pozostają…
Suszony owoc granatu jest niezwykle popularny w wielu krajach. Znany dzięki swoim właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Jest bogaty w witaminy, minerały oraz mikro- i makroelementy. Suszenie pozwala na zachowanie jego naturalnych właściwości i na dostępność…
Jest jednym z najbogatszych owoców świata pod względem zawartości mikro- i makroelementów. Dlatego warto wykorzystywać jego każdy fragment. Skórka z grejpfruta, obok wartości odżywczych, ma także niezwykły zapach i smak. Stosowana do wypieków, herbat…
Niezwykły owoc cytrusowy, którego zasuszona skórka jest nieco rzadziej używana od skórki pomarańczy czy cytryny. A niesłusznie, gdyż również zawiera mnóstwo mikro- oraz makroelementów, zwłaszcza witamin. Dodatkowo nadaje potrawom niebywałego aromatu…
Zasuszone fragmenty owoców granatu są niezwykle bogatą w witaminy częścią tego owocu. Stosowane w przemyśle spożywczym, głównie jako dodatek do ciast oraz w kompozycjach herbat z różnego świata lub w porannych musli. Używane także w medycynie naturalnej.…
Granat to nietypowy owoc, bogaty w Składniki: odżywcze oraz witaminy. Nie inaczej jest z suszonymi owocami, które zawierają szereg właściwości, mikro- i makroelementy. Naturalny proces suszenia sprawia, że jest to produkt całkowicie naturalny. Stosowany…