Jeżyna liść (Rubus fruticosus L. sensu lato) Nazwa polska: Jeżyna – liść Nazwa botaniczna: Rubus fruticosus L. sensu lato Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść jeżyny (Rubus fruticosus L. sensu lato) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Jeżyna liść (Rubus fruticosus L. sensu lato) Nazwa polska: Jeżyna – liść Nazwa botaniczna: Rubus fruticosus L. sensu lato Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść jeżyny (Rubus fruticosus L. sensu lato) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Charakterystyka: Jeżyna nazywana jest również ostrężyną, czarną maliną oraz ożyną. Jest to roślina, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Ceniona jest ze względu na niezwykły, słodki smak. To prawdziwy przysmak dla wszystkich miłośników…
Jiaogulan w liściach znakomicie nadaje się do zaparzania. Jest to zioło należące do rodziny ogórków. Liście jiaogulan posiadają charakterystyczny, słodkawy smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. Z tego względu liście jiaogulan wykorzystywane…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną wywodzącą się z Ameryki Środkowej oraz Południowej. Rośnie w niższej warstwie drzewostanu. Kakaowiec należy do roślin z rodziny ślazowatych. Ze względu na swój niezwykły smak kakaowiec jest niezwykle cenioną przyprawą…
Charakterystyka:Ziarna kakaowca są wydobywane razem z miazgą. Otrzymuje je się z rośliny, która początkowo wstępowała jedynie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jednak obecnie kakaowce do celów produkcyjnych są uprawiane na terenach azjatyckich. Ziarna…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną, która stała się popularna ze względu na swój charakterystyczny smak. Kakaowiec jest rośliną, która produkuje wiecznie zielone owoce, zatem sezon na ich zbiory trwa cały rok. Zastosowanie: Kakaowiec znakomicie…
Charakterystyka: Łupiny kakaowca otrzymywane są podczas prażenia ziaren kakaowca. Zawierają one wiele magnezu, dzięki czemu będziemy mogli uzupełnić w smaczny sposób jego braki. Same łupiny kakaowca w sobie należą do jadalnych. Zastosowanie: Dają…
Charakterystyka: Kakaowiec to drzewo, z którego uzyskiwane są nasiona kakaowca. Cieszą się one ogromną popularnością w kulinariach. Kakao zostało sprowadzone do Europy przez Krzysztofa Kolumba – od tamtej pory cieszy się ono niegasnącą popularnością.…
Wysokiej jakości sproszkowane owoce kaktusa, a dokładniej opuncji, są bogatym źródłem przeróżnych witamin i minerałów. Kaktus ma charakterystyczny dla siebie smak i delikatny zapach. Jest zdrowy i naturalny. Dodawany do herbat, deserów, musli, ale także…
Mydła żywiczne są miękkie, rozpuszczalne w wodzie i dzięki zawartości żywicy silnie się pienią. Do tłuszczów dodaje się żywicę w celu zwiększenia pienienia. Synonimy i inne nazwy: Kalafonia, Guma kalafoniowa, Guma kalafoniowa, Alkohol abietynowy metylu,…
Mydła żywiczne są miękkie, rozpuszczalne w wodzie i dzięki zawartości żywicy silnie się pienią. Do tłuszczów dodaje się żywicę w celu zwiększenia pienienia. Synonimy i inne nazwy: Kalafonia, Guma kalafoniowa, Guma kalafoniowa, Alkohol abietynowy metylu,…
Niezwykły produkt naturalny pochodzenia roślinnego. Powstaje w wyniku przetworzenia włosków rośliny mallotus philipinensis. Porasta szerokie tereny Australii oraz Azji południowo-wschodniej. Kamala jest naturalnym barwnikiem, ma wyrazisty, charakterystyczny…
Kapusta suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 280,0 kcal/ 1172 kJBiałko 20 gWęglowodany 52,0 gTłuszcz 4 gBłonnik 20 gCholesterol…
Kapusta suszona, grys, nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Wartości odżywcze w 100 gramach produktu:Energia 280,0 kcal/ 1172 kJBiałko 20 gWęglowodany 52,0 gTłuszcz 4 gBłonnik 20 gCholesterol…
Charakterystyka:Kardamon wywodzi się z Indii i jest spokrewniony z inną przyprawą - imbirem. Określa się go mianem królowej przypraw. Jest to jedna z najbardziej cenionych i najdroższych przypraw, ponieważ produkcja kardamonu jest niezwykle kosztowna…
Charakterystyka: Kardamon należy do rodziny imbirowatych. Roślina ta znana jest pod rozmaitymi nazwami, takimi jak kardamon cejloński, długi, indysjki, jawajski. Nazwa zwyczajowa to kardamon. Występuje on w stanie naturalnym na Półwyspie Indysjkim, w…
Charakterystyka:Kardamon to przyprawa, która wywodzi się z Indii oraz jest spokrewniona z imbirem. Niektórzy nazywają go królową przypraw, z tego względu, iż jest on niezwykle cenioną przyprawą i dosyć drogą, ponieważ jego produkcja jest bardzo czasochłonna…
Charakterystyka: Kardamon należy do najbardziej ekskluzywnych potraw na świecie. To przyprawa, po którą chętnie sięgają mieszkańcy Dalekiego oraz Bliskiego Wschodu. Kardamon przed dodaniem do potrawy należy podsmażyć, aby w pełni uwolnił swój niezwykły…
Charakterystyka:Kardamon, przyprawa, która jest spokrewniona z imbirem, wywodzi się z Indii. Często określana się go mianem królowej przypraw ze względu na wysoką cenę oraz ogólnoświatowe docenienie. Dzieje się tak ponieważ produkcja jest niezwykle kosztowna…