Orzech włoski w stanie dzikim można napotkać w południowo-wschodniej Europie, w Azji oraz w Himalajach. Należy do popularnych drzew owocowych. To jedno z najdłużej żyjących drzew uprawnych, które potrafi dożywać kilkuset lat. Liść orzecha włoskiego jest…
Podbiał pospolity znany jest również pod innymi nazwami, takimi jak ośla stopa, koński kwiat bądź kwiat boże liczko. Jego niesamowite właściwości doceniał szczególnie Hipokrates, a także Pliniusz. Hildegarda z Bingen również wysoko ceniła to zioło. Jego…
Podbiał pospolity znany jest również pod innymi nazwami, takimi jak ośla stopa, koński kwiat bądź kwiat boże liczko. Jego niesamowite właściwości doceniał szczególnie Hipokrates, a także Pliniusz. Hildegarda z Bingen również wysoko ceniła to zioło. Jego…
Podbiał pospolity znany jest również pod innymi nazwami, takimi jak ośla stopa, koński kwiat bądź kwiat boże liczko. Jego niesamowite właściwości doceniał szczególnie Hipokrates, a także Pliniusz. Hildegarda z Bingen również wysoko ceniła to zioło. Jego…
Porzeczka cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Jest owocem, który znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Świeże porzeczki znakomicie sprawdzają się w przyrządzaniu nalewek, nektarów, dżemów, a także likierów i wina. Liście porzeczki…
Liść porzeczki jest niemal tak samo ceniony, jak i ten maleńki owoc, rosnący na niewielkich krzaczkach. Ze względu na swoje właściwości porzeczka była znana i ceniona już dobrych kilka wieków temu. Porzeczka jako roślina uprawna pojawiła się w XV wieku.…
Prawoślaz w starożytności uważany był za zioło o wszechstronnym zastosowaniu i wielorakich zaletach. Jego niezwykłe właściwości sprawiły, iż był chętnie używany w medycynie ludowej przez bardzo długi okres czasu. Obecnie prawoślaz ceniony jest również…
Dioskorides, grecki botanik oraz lekarz, uważał w swoim dziele „De materia medica”, iż nazwa althaea pochodzi od słowa altahaeis, oznaczającego „leczniczy”. Roślina ta cieszyła się ogromną popularnością już w czasach starożytnych. Również dziś prawoślaz,…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…
Charakterystyka: Liście curry to roślina wywodząca się z rodziny rurowatych. W naturalnym stanie można spotkać je w południowej Azji. Ze względu na swe zastosowanie cieszą się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Liście curry świetnie…
Charakterystyka: Liście curry to przyprawa chętnie stosowana w kuchni indyjskiej. Ze względu na swój niezwykły aromat cieszy się coraz większą popularnością w wielu kuchniach świata. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa o wielorakim zastosowaniu.…
Charakterystyka: Liście curry są przyprawą używaną szczególnie w kuchni indyjskiej. Są to suszone liście drzewa Bergera Koenigii. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa, po którą chętnie sięgają amatorzy kuchni indyjskiej. Bardzo dobrze komponują…
Charakterystyka: Liście curry to przyprawa wywodząca się z Indii. Jest tam powszechnie stosowana do doprawiania tradycyjnych dań. Liście curry uprawiane są nie tylko w Azji, ale również w Stanach Zjednoczonych takich jak Kalifornia oraz Floryda. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Liście drzewa oliwnego są rośliną, która cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Posiada szerokie zastosowanie. Zastosowanie: Liście drzewa oliwnego świetnie sprawdzają się do przyrządzania herbatek oraz naparów. Aby przyrządzić…
Charakterystyka: Niezwykłe właściwości liści drzewa oliwnego znane były już od czasów starożytnych. Obecnie cieszą się coraz większą popularnością nie tylko wśród zielarzy, gdyż posiadają zbawienny wpływ na ludzki organizm. Zastosowanie: Liście drzewa…
CharakterystykaOferowane suszone liście laurowe (całe) zostały zebrane metodą tradycyjną i w pełni naturalną. Następnie poddano je naturalnym procesom suszenia. Na szczególną uwagę zasługuje ich wyselekcjonowanie i najwyższa jakość. Dzięki temu liście…
CharakterystykaOferowane suszone liście laurowe (całe) zostały zebrane metodą tradycyjną i w pełni naturalną. Następnie poddano je naturalnym procesom suszenia. Na szczególną uwagę zasługuje ich wyselekcjonowanie i najwyższa jakość. Dzięki temu liście…
Charakterystyka Kafir to tajski wariant limonki, której liście najczęściej stosowane są w roli przyprawy uzupełniającej zupy z kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Przyprawa dodaje potrawom charakterystycznego cytrynowo-limonkowego smaku oraz aromatu, który…
Charakterystyka: Limonka kaffir jest rośliną wywodzącą się z rodziny rurowatych. W naturalnych warunkach można spotkać ją w Azji Południowo-Wschodniej. W kulinariach wykorzystywany jest nie tylko owoc limonki, ale również jego liście. Zastosowanie:…
CharakterystykaKafir to tajski wariant limonki, której liście najczęściej stosowane są w roli przyprawy uzupełniającej zupy z kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Przyprawa dodaje potrawom charakterystycznego cytrynowo-limonkowego smaku oraz aromatu, który…
Charakterystyka: Liście limonki kaffir pochodzą z owocu nazywanego również papeda. To owoc wywodzący się z Azji, który posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Liście papedy świetnie nadają się do przyrządzania potraw kuchni tajskiej…
Lnianka to roślina z rodziny kapustowatych. Nazywany jest też rydzem, rydzykiem, ryżykiem i lnem. Lnianka przybyła do Polski w XV wieku i jest uprawiana do dziś, ale na niewielką skalę. Siemię lniane zawiera aż 35% tłuszczu, dlatego ze zbóż wytwarza…
Lnianka to roślina z rodziny kapustowatych. Nazywany jest też rydzem, rydzykiem, ryżykiem i lnem. Lnianka przybyła do Polski w XV wieku i jest uprawiana do dziś, ale na niewielką skalę. Siemię lniane zawiera aż 35% tłuszczu, dlatego ze zbóż wytwarza…
CharakterystykaTytułowa przyprawa to starannie wyselekcjonowane i tradycyjnie suszone kłącza lubczyku. Zebrane metodą naturalną, a następnie poddane procesowi suszenia korzenie zostają zamknięte w specjalnym – szczelnym opakowaniu, który pozwoli zachować…